Bizcocho de leche condensada

publicado en: 45 minutos, Bizcochos, Recetas, Repostería | 172

Bizcocho de leche condensada con Thermomix®

Que delicia de bizcocho, es suaveeee hasta el infinito, con un sabor riquísimo y además es de esas recetas que se hacen solas en nada de tiempo y con ingredientes sencillísimos. Me ha gustado muchoooo y a Javi aún más, porque para que él me pida que le envuelva todo lo que queda de bizcocho para llevar al trabajo…

Le he querido dar un toque especial para que se vea más apetecible y que además quede un bizcocho suave… mirad que bien le queda un poco de nata montada con un poquito de azúcar y unas grosellas. Si tenéis invitados este fin de semana, preparadlo, es tan precioso como rico.
Besos a todos

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5.0 de 10 opiniones
Bizcocho de leche condensada
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Una simple receta de bizcocho de leche condensada se puede convertir en una maravilla con una buena decoración. Ponle nata montada y frutos rojos y disfruta de las vistas :D
Autor:
Tipo de receta: Repostería, Bizcochos
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
  • 1 bote de leche condensada 370gr o de dulce de leche
  • 4 huevos medianos
  • 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 120 gr de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura royal o un poco menos
  • Un molde engrasado tipo plum-cake alargado. El mío mide 25x11cm.
  • Para decorar:
  • 200 gr de nata montada -opcional-
  • 50 gr de azúcar glass
  • Grosellas o frutos rojos al gusto
Pasos a seguir
  1. Pon en el vaso la leche condensada, programa sin tiempo a velocidad 3 y ve añadiendo los huevos de 1 en 1, batiendo bien cada unidad (unos 5 segundos por huevo).
  2. Agrega la mantequilla y programa 30 segundos a velocidad 3.
  3. Añade la levadura y la harina, bate otros 30 segundos en velocidad 3 y vierte sobre un pirex engrasado con forma de plumcake. Hornea a 180º durante 30 minutos con calor arriba y abajo. Listo
  4. Para montar la nata: vierte la nata bien fria en el vaso limpio con la mariposa y bate en velocidad 3 y medio sin tiempo hasta que la nata esté montada. Cubre el bizcocho cuando este esté a temperatura ambiente y decora con las grosellas.
Notas:
Agrega un chorrito de vainilla para aportarle sabor.
The Kitchen Company

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172 Comentarios

  1. Nazaret Huelamo Ramirez

    Se puede hacer con harina normal? No me queda de reposteria. Gracias

  2. Qué sencillo (sin la nata) y qué rico ha quedado!

  3. Excelente!!! Yo no le he puesto nata porque es ya suficientemente dulce con la leche condensada.
    Ya ha volado!!!

  4. Ya lo he hecho y que rico ha salido. He hecho este bizcocho varias veces pero con otras proporciones, me gusta mucho como sale con esta receta. En vez de mantequilla he usado aceite de oliva y le he añadido ralladura de limón. Lo he usado para estrenar un molde de Nordic de mini bunds al que yua le tenía ganas. No puedo adjuntar foto al comentario pero quedan perfectos :) ¡Qué buen trabajo haces!

  5. Hola Rosa,
    Me ha pasado lo que nunca : me ha salido muy alto pero todo hueco por dentro , parecía un túnel, y como sin hacer del todo por el hueco central.., qué raro….

    • Ni idea!!!! Ya ves el corte de la foto…

    • Hola Eugenia! No sé si lo veras pero te comento que cuando quedan huecos por dentro es que has batido demasiado la nata cuando has añadido la harina …
      Los tiempos han de ser los que marca la receta…

    • Perdón la nata nooooo 😅, cuando añades la harina tienes que batir poco y aunque queden grumos tienes que acabar de hacerlo con la espatula …

  6. He puesto el tiempo que tú pones, pero me ha salido un poco oscuro y le he puesto a 180

    • Cada horno es un mundo… atenta para la siguiente vez y tápalo con albal o mira si ya está hecho y en tu horno por lo que sea, con menos tiempo es suficiente.

  7. Hola, el bizcocho espectacular, pero tengo una duda, cuando dices “horno arriba y abajo” es con o sin ventilador?
    Sin ventilador son 10 o 15 minutos mas
    Gracias y sigue asi que las recetas las clavas

    • Yo no uso el ventilador habitualmente porque no me va bien, así que horneo arriba y abajo.. sin ventilador.

  8. Yo hago mucho este bizcocho para los niños, queda genial y es tan fácil de hacer…

  9. Hola Rosa, me encantan tus recetas y por lo general suelen quedar muy bien. Hoy he hecho este bizcocho en un molde de aluminio y no ha subido nada. Se ha quedado compacto. ¿Puede deberse al molde? Muchas gracias

    • No debería ser ese el problema a no ser que se haya abierto el molde… pero vamos, he hecho esta receta la semana pasada y está perfecta… mira si tu levadura estaba caducada o no la has echado.

  10. Que rico !
    Ha subido un montón, buenísimo.
    Gracias como siempre,acierto asegurado
    Un besazo!

  11. me encantan tus recetas siempre que quiero mirar alguna para thermomix siempre mira la tuya me encanta,¡ enhorabuena , y acabo de hacer el bizcocho y te doy un 100¡ es estupendo me a quedado ideal y esta súper rico¡ gracias y sigue así¡

    • Biennnnn!!!! de lo que se trata es que cuando la hagáis queden perfectas y ricas… :D
      Un besiño Sandra

  12. Hola Rosa! Soy nuevisima en esto, acabo de comprarme la nueva thermomix.
    La velocidad que marcas 3 1/2. Que significa? Gracias, me encanta tu blog felicidades.
    Muak

  13. He puesto la mitad de un sobre de levadura y me ha salido muy compacto, no obstante el sabor es muy bueno, ciertas reminiscencias a vainilla. Ha estado cerca de 50 min en el horno. Se lo han acabado cuando todavía estaba caliente… un éxito.

  14. Perdona Rosa se me ha enviado sin terminar…
    Lo dicho el primer fallo el molde q no era pirex, el segundo se ha desparramado fuera del molde, le he puesto menos levadura pero no se…y luego aunque lo he arreglado casi ha estado 50 minutos…
    Espero q la próxima vez me salga mejor, de aspecto clarclaro pq de sabor espectacular…
    Un besbeso

  15. Hola Rosa, decirte que soy una enamorada de thermomix, y una adicta a tu página… Hoy he hecho este bizcocho y aunque de sabor esta increíble he tenido varios fallitos,el primero lo he puesto en un molde de pplunk

  16. Buenisimo especial

  17. Muy bueno especial

  18. Mister calimero

    Esta buenísimo además con lacasitos

  19. Estoy poseida con tus recetas, a cual mejor.

  20. Lo hice pero con margarina, quedó bien pero conforme se fue enfriando perdió un poco esa suavidad de la que tanto hablan , me imagino que debe quedar diferente con mantequilla. Es así?? Habrá alguien que los haya hecho de esta dos formas?

  21. Lo hice pero con margarina, quedó bien pero conforme se fue enfriando perdió un poco esa suavidad de la que tanto hablan , me imagino que debe quedar diferente con mantequilla. Es así??

  22. La harina normal? No de repostería? Gracias!!

  23. jejejeje. Con la emoción y la intriga he metido una “H” que no era. Mil perdones.

  24. Buenos días.
    Mi bizcocho está en el horno, ya os contar-e como queda. El molde era de 29 cm, supongo que me quedará mas bajo.
    Heché la mitad de la mezcla en el molde y le metí unas onzas de chocolate de repostería, luego añadí el resto.
    Ufhhhhhh!!!!!! ¿Que saldrá de aquí?.
    Prometo hacer foto.
    Gracias por tus recetas. Muaaaaaaa

  25. At least in America, there were always people who tried to assimilate the Indians,
    rather than kill them. It enriches, provides financial security
    and is always fashionably late. We also found their pricing to be very competitive with the rates of other companies.

  26. Lo hice ayer para desayunar hoy y ha salido espectacular! Yo use un molde de 18 cm y me quedo pequeñito, súper alto, esponjoso y consistente… La próxima lo partiré por la mitad y lo rellenare… Mmmmm!
    Gracias Rosa! Un saludo desde Mallorca :)

  27. Rosa eres lo mas….como has echo el corazón? Bs

  28. Hola!! no tengo mantequilla, ¿podría usar margarina???

    Gracias!!

  29. Lo acabo de hacer y como huele la cocina!! Mañana lo probaremos en el desayuno….que ganas!

  30. Ya me la estoy comiendo. Oh my God! está de muerte!
    Gracias de nuevo. Al final le puse leche condensada desnatada… Buenísima. Pecado mortal.

  31. Hola Rosa! Estoy “abducida” totalmente por tu blog y admirada de la energía que te envuelve!!! Procuro que no pase ni un día que no emplee mi thermomix y es la mayoría de veces gracias a tí.
    Una preguntita, tu crees que puedo utilizar leche condensada light? Es que después de Navidad, el colesterol por arriba del nivel… pero me muero de ganas de hacerla…. Gracias y saludito a Willy!

  32. me encanta, una pregunta. se podría hacer individual en moldes de magdalenas???. gracias. me encanta toda la pagina

  33. Mar de Deià-Mallorca

    Hola Rosa, lo tengo en el horno, a ver qué tal. Esta tarde las mamas tenemos que vender dulces en la fiesta de San Antonio, tendré que comprarme un trozo para poder probarlo, jejeje.
    Eso si, me he puesto las botas relamiendo el vaso de la thermomix…mmmmm!
    Gracias ;)

    • Mar de Deià

      Salió buenísimo, la textura perfecta. Esta noche tengo una cena y me toca llevar algo de postre, asi que vuelvo a hacerla, además ¡es tan fácil! :D

  34. Ana Martínez

    Hola Rosa. Las temperaturas son de horno arriba y abajo pero ¿con aire?

  35. Me ha salido crudo por el centro y lo he dejado algo mas de treinta minutos. Y la masa ha salido con grumos por? Si he seguido todos los pasos

    • Los tiempos dependen del horno y de los moldes que uses… lo de los grumos es raro, si la mezcla estaba homogénea no tienen porque salir.

  36. Hola Rosa!! Voy a hacer tu bizcocho en el molde de nórdic ware que me han traído los reyes, pero no se sí precalentar el hirno

    • No ha salido entero en mensaje perdón. Sigo: imagino que como no dices nada habrá que precalentarlo a la misma temperatura. Y sobre la bandeja o sobre la rejilla??? Mil gracias!

    • Sobre rejilla siempre mejor porque el calor se reparte por todos los sitios.

    • El horno siempre se tiene que precalentar.

  37. Hola Rosa. Como me he enganchado a tu pagina!!!!!!
    El día de reyes lo hice para casa y tengo que decir que ni eché de menos el roscón. Nos ha encantado a toda la familia y los niños no pararon de repetir lo bueno que estaba. Gracias y un besote.

  38. Rosa! Sin duda este bizcocho y el veteado…..son espectaculares!!!!!
    Una vez más…. Gracias!!! Y besotes a willy desde Santander…..muassssssssss

  39. me ha encantado el bizcocho voy corriendo a la cociana hacerlo tiene que estar de muerte.me encanta tus recetas enhorabuena

  40. Noelia Sánchez

    Hola Rosa! Preparé esta tarde el bizcocho, en un molde un poco más ancho y lo tuve que dejar 10 minutos más en el horno. Salió muy rico, pero demasiado dulce para mi gusto. Lo que me pareció raro fue la textura, porque es esponjoso, pero tiene consistencia y ‘cierta elasticidad’. Nunca había visto una textura así. Pero hace pongo q tengo la thermomix, y no he visto aún muchos bizcochos.
    De todas maneras, muchísimas gracias por la recetas!!! Tu blog me encanta, lo tienes curradísimo!!

  41. Le he hecho dos veces estos días. Utilizo un molde Pyrex con las mismas medidas que el tuyo pero…, con 30 minutos se me queda crudo en el medio…y nada esponjoso. Está muy rico de sabor pero la textura es casi la de una quesada.. Qué raro.

    • Buenas tardes Rosa, a mi me ha pasado igual, mi bizcocho se ha quedado con una textura de quesada y no me ha subido casi nada, por los lados si pero por el centro nada..y al secarse es como si hubiera encogido se ha quedado mucho más chico que el molde, que ha podido pasar??? muchas gracias por el blog, me encanta!!!

  42. ayer,me decidi hacer este bizcocho,riquisisimoooooome dijo mi hija,la niña tiene buen paladar ,.os animo hacerlo .Ah!me salio sin corazon .ja,ja,ja

  43. Es la primera receta que hagony a salido fantástica!!!! La repetiré launica duda que me a surgido es que en los bizcochos se suele utilizar la mariposa y yo la he hecho sin ella porsi a alguien tiene la misma duda. Bss meanimarea hacer más recetas.bss

    • Bienvenida Noelia

    • Gracias!hoy lo vuelvo a hacer, la otra vez no me dio tirmpo ni a hacer una foto. Me a hecho ilusión que me constetaras jajajajaja k patética soy en.. Bss desde Melilla

    • Jaajajaja… ¿patética?, por favor, no digas eso :D
      Tienes que hacer más bizcochos, prueba el plumcake veteado, a mi me encanta.
      Muacccc

  44. Hola Rosa:

    Muchas gracias por tu blog.
    Te quería preguntar cuanta harina sin gluten necesitaría para el bizcocho de leche condensada; también me gustaría saber si has hecho la receta de cerdo al curry de la TM31: la he hecho un par de veces y aunque se puede comer, no me acaba de quedar bien del todo.

    ¡Gracias!

    • La receta que dices no la he hecho… y con respecto a la harina sin gluten, me pillas, yo creo que es la misma cantidad…

  45. no tengo Thermomix,puedo hacerlo igualmente,GRACIAS.

    • Si tienes una batidora o a mano siempre puedes adaptar las recetas. Lo importante son los ingredientes y eso lo tienes

  46. Pues hoy le ha tocado el turno a este bizcocho, tenía una lata de leche condensada a punto de caducar, he utilizado el buscador y me ha venido de perlas!, he de decir que es muy fácil y muy rico este bizcocho, súper esponjoso, eso si, al sacarlo se me ha hundido del centro, no se qué habre hecho mal, quizás demasiada temperatura… Gracias!

  47. Rosa, me gustaria prepararlo pero quiero hacerte una pregunta, si cambio los 50grs de mantequilla por aceite, cuánto debería poner también 50grs o algo menos?
    Es que mi hijo es alergico a la leche y no puede tomar mantequilla, pero sin embargo, la leche condensada no se que tratamiento tendrá que la puede tomar sin problema ;D
    Besos.

  48. Mi bizcocho aún está en el horno….. Pero huele…..ummmm vaya pinta!!!!!

  49. María Elisa Bulnes

    Soy chilena y me encantan tus recetas. ¿me podrías decir a cuantos gramos equivale allá el sobré de Royal? Cariños y gracias!

  50. Hola Rosa! In love con tu blog! Una pregun: puedo hacerlo en un molde normal de bizcocho? Un beso grande y gracias!

  51. Rosa, puedo hacer este bizcocho con el doble de ingredientes? Un saludo.

  52. Me ha quedado estupendo todas las recetas son geniales

  53. Que bueno que me ga salido el bizcocho, y super facil de hacer. En casa ya me estan pidiendo otro. Muchas gracias por las recetas tan maravillosas

  54. ¡Qué pinta tiene! Ahora ha probar el sabor, pero decirnos que lo he tenido cuarenta minutos, ya os contare.

  55. Hola Rosa me encanta tu blog, no dejes de darnos tus maravillosas recetas, de las cuales he hecho varias, aunque la cocina no es lo mío. Tengo en el horno el bizcocho de momento ya ha pasado el tiempo y esta gradó por dentro lo voy a dejar más tiempo y ya os contare.

  56. Pues si, me animare con el marmolado.
    El de leche condensada le gusto a la profe de mi hijo que le robo un trozo jajajaja
    Una pregunta
    El cacao puro que yo tengo es el valor, pero desgrasado…. No se si quedara bien con ese.
    Gracias

  57. Hola, he hecho dos veces este bizcocho y lo confirmo un éxito, la ultima ha sido este fin de semana y la variante que le he hecho es meterle chocolate en medio, el resultado impresionante!. Gracias por la receta!!!

  58. Desde q descubri esye bizcocho mis hijos cada vez q viene algun amiguito me lo piden…Hoy he probado una variante y le he añadido el zumo de una naranja..espero q quede igual de bueno si no mis pequeños gourmets me criticaran!!!

  59. Uhmmmm que rico esta este bizcocho, un acierto absoluto!!! Pero eso si… Un vicio!!

  60. Hola rosa . Desde q he conocido tu blogg, hago todas tus recetas. Realmente impresionante. Con esta receta he tenido un problemilla, el bizcocho por el centro se me ha hundido y no se a q se debe. Quizás porque he precalentado el horno y en la receta no ponía nada de precalentarlo. Me puedes orientar para q no me vuelva a suceder?

    • Creo que hay que poner un poco menos de levadura en esta receta, porque al quedar un poco hueco el centro puede hundirse.
      Besos

  61. Hola Rosa, en primer lugar felicitarte por el Blog. Te conocimos en persona el año pasado, en el Mundo Termomix mi amiga y yo, ella fué quien te reconocio en uno de los talleres en que andavamos metidas, allí estabas tú con tu camara de fotos, charlamos un momentito, me imagino que no te acordarás ya hace casi un año. Bueno a lo que voy que me estoy enrrollando, el bizcocho buenisimooooooo

    • Jajajaja… Ese día conocí a tanta gente que si no me mandas foto no lo recuerdo por los nombres. Fue un día intenso :D

  62. Hola Rosa,! tengo la thermomix hace relativamente poco , me gusta mucho tu blog , lo explicas de forma clara y sencilla. Acabo de hacer este bizcocho sencillisimo como bien dices tú. No me he podido resistir a mañana el desayuno y ya le he “incado el diente” ,está buenísimo. Un beso desde Gandia.

    • Un beso enorme Yolanda y bienvenida a Velocidad cuchara. Espero que encuentres muchas ideas para hacer a partir de ahora :DD
      Y gracias por escribir

  63. las recetas super bien explicadas los moldes los tiempos todo eres muy completa fenomenal tus recetas todas

  64. María Jesús

    Parece q no se ha publicado el Mail anterior. Q digo q mi marido q te sigue en Twitter me ha comentado q habías hecho este bizcochito tan bueno. Nosotros ya lo hemos hecho 2 veces.
    Me parece buena idea q se recuperen recetillas viejitas.
    Besos

  65. María Jesús

    Se me olvidaba!!!!
    A mí también me ha salido con forma de corazoncito por dentro.
    Besos

  66. Hola, receta muy rica pero me gustaría si alguien me dijese por que se me rompió por la parte de arriba, soy bastante novata, gracias de antemano

  67. Esta mañana lo he preparado y he traido media a la oficina y a volado, ahora estoy esperando que llegue mi hija a casa y me llame para decirme uhmm mama que rico está este bizcocho !!!jajajajaja
    Gracias Rosa !!
    Besitos :)

  68. PUES YA PASÓ EL CAFETITO Y EL BIZCOCHO ESTÁ CATADITO. EXCELENTE, SÍ SEÑOR, NOS HA ENCANTADO, LA PENA ES Q SALE PEQUERRECHÍN, NO VA A DURAR MÁS D DOS ASALTOS, JUA,JUA,JUA,JUA
    MUCHAS GRACIAS X LA RECETA, ROSA, UN BESIÑO, MUAKA

  69. Jajajaja, me imagino a tu hermana partiéndose. Es que el mundo de los moldes es amplio. Que conste que este en el que yo lo he hecho es un pirex normal y corriente, el de plumcake, sin más. Claro, lo habrás hecho en una de silicona más pequeño y ha decido salirse de paseo, jejejeje. Lo siento Esther :D
    Tendré que poner las medidas de los moldes a partir de ahora

  70. Hola a todas:

    El bizcocho estupendo, pero esta mañana he ido a mirar de nuevo la receta porque tuve un pequeño altercado durante la cocción. A los pocos minutos de meterlo al horno mi bizcocho debió sentirse incómodo dentro del molde y decidió trasladar parte de sí mismo a la bandeja. Igualito que los volcanes en erupción de los documentales de la 2. Pensé que se iba a salir entero, pero no, al final ha quedado hasta presentable, eso sí, las carcajadas de mi hermana cuando le envié las fotos en pleno proceso….
    Conclusión: mi molde es más bajito y por ello resultó que hice “bizcocho a la fuga”. Un abrazo

  71. Hola Rosa,
    Esta es la primera vez que escribo, aunque sigo muchísimo tu blog, y no solo eso, sino que te he ido recomendando a todas mis amigas. Para empiezan comentarte, que en lo que es la cocina soy el desastre numero uno. Pero yo lo intento y lo intento…vamos, que no se diga que no se me da bien porque ni practico. Entonces al hacer este bizcocho, lo que me paso es que se quemo la parte de arriba, y se abrió como un hueco en el que empezó a salí toda la masa como si el bizcocho hubiera cobrado vida! Que miedito! Claro, lo saque y quedo todo crudo por dentro y todo deformado :( mi duda es, será que no debí ponerle calor arriba y abajo en el horno? Muchas gracias por ayudarnos a gente como yo, a enseñarnos a cocinar!

    • Hola Elisabet,
      por si te sirve de consuelo en el último mes he hecho la receta dos veces. Con la primera seguí a raja tabla los consejos de 180º, 30 minutos y también se me quemó, aunque sí se hizo por dentro. Pero hoy, lo he vuelto a hacer y he bajado un poco la temperatura a 175 y le he dado casi diez minutos más de tiempo. También se me abrió como si fuera un volcán pero no se me quemó y tampoco se me ha quedado seco. Como dice Rosa en su respuesta al anterior comentario, cada horno es un mundo…Gracias Rosa, tu blog es todo un descubrimiento para mí! Por cierto, he intentando imprimirme la receta pero me da error, ¿hay algún problema con esta función?

    • Rosa Ardá

      Lo de los hornos es un mundo aparte. Hay que pillarle el truco al que tenemos en casa.
      Que yo sepa la función no debería dar error. Lo voy a comprobar. GRACIAS

  72. hola a mi esta receta a 180º a los 15 minutos se me esta kemando

    • Rosa Ardá

      Las tiempos de horneado siempre son aproximados, cada horno es un mundo! Estos tiempos son los que uso con el mío!

  73. Arrrggghhh!!! Acabo de hacer este bizcocho, lo tenia enfriando en la encimera y se lo ha comido el perro! No me lo puedo creer!!! No lo hemos ni probado!! debía de estar súper bueno porque no ha dejado mas que 3 migas… SNIFFFF.

  74. Rosa, Soy novata con la thermomix y aquí estoy empollándome tu blog, que me está dejando alucinada de lo bien que está. Leyendo esta receta tengo dudas con las velocidades: Dices 2-1/2. ¿Esto quiere decir dos y medio? ¿Entre el 2 y el 3? ya ves lo pez que estoy aún! Gracias por la aclaración

  75. Gracias! Tenia ganas de hacerla y esta tade… ya esta en el horno, jeje.

  76. Hola, desde que vi la receta, la he hecho un montón de veces, por si le sirve a alguien, yo creo que queda mejor como lo ha hecho Rosa con molde Plum cake que con molde redondo.Un abrazo.

  77. Gracias a vosotras por probarlas…no me extraña que guste porque es muy suave. Besos
    Rosa

  78. Este bizcocho está de vicio….Y a los pequeños les encanta. Ni que decir de los mayores. Cuando tienen algo los niños proponen llevar éste y el de calabaza, otra delicia….GRacias

  79. hola soy Carrmen de Sevilla tengo la tmx y la utiliso muy poco tengo tu pagina y leo que te salen muy bien las recetas a ver si me animo y hago este bizcocho de leche condensada que tiene una pinta genial gracias

  80. Me encanta la idea de probar otro bizcocho, en casa empezamos con el rápido y mis enanas de 6 y dos años les encanta llevarlo al día siguiente al cole y guarde presumiendo del bicocho q han hecho. He probado el de naranja y como de siempre me ha chiflado la leche condensada no veo el momento de probar. Fíjate q en mi casa ya se hacen los bizcochos de dos en dos, las niñas al cole y los papis al trabajo. Muchas gracias por rascar de tu tiempo para dedicárnoslo. Besotes.

  81. Pues gracias Sonia por el apunte.
    Besos
    Rosa

  82. Hace tiempo que preparo esta receta (antes de tener thermomix) y a veces le sustituyo la mantequilla por 40gra de aceite suave, tb queda estupendo y nos evitamos el engorde de la mantequilla.
    Sonia

  83. Bueno, bueno… esto esta tremendo… Yo lo he hecho con leche condensada desnatada, y el horno tal como dice y el tiempo justo. Dude en ponerle el aire al horno pero al final no lo hice y quedo perfecto. Mi enhorabuena a la creadora de esta receta!!

  84. El otro día lo hice y nos encantó. Gracias por la receta.
    Besitos
    Adela

  85. Gracias a ti por darme un poco de tu tiempo y escribir. Te lo agradezco mucho.
    Ya verás que de recetas tienes para copiar.
    bicos
    Rosa

  86. Hola Rosa. El viernes descubrí tu blog y con él, un montón de recetas. El sábado fuímos a comer a casa de mi hermana y en un momento hice este bizcocho para postre y quedó exquisito, tanto que mis nenes se trajeron lo poco que sobró para podérselo desayunar el domingo. Espero que sea la primera de muchas recetas que te copiaré. Muchas gracias

  87. Morgause: seguramente tenías el horno muy alto… no todos los hornos funcionan igual, así que puedes llenar menos el molde o bajarle la temperatura un poco para que no suba tanto.

  88. Hola Rosa.
    Acabo de descubrir tu blob y no cabe duda de que ha sido un gran descubrimiento.
    El bizcocho se está enfriando en estos momentos contando los minutos para probarlo lo único es que lo he hecho con molde de silicona y se me ha deformado un poco por el medio estendiendose el bizcocho hacia afuera. Sabrias decirme algun truquito para que no me pase lo de hoy?
    Un saludo.

  89. Hola Rosa, me encanta tu blog, pero el bizcocho no me ha salido. Utilicé la misma temperatura y tiempo y viendo que el bizcocho estaba muy doradito y la aguja salía limpia lo saqué. Cuando se enfrió había bajado mucho y al cortarlo estaba como la goma. En fín, un desastre. Seguiré practicando. Saludos.

  90. Rosa, éste es ¡¡¡EL BIZCOCHO!!! Gracias por compartirlo

    Besos

  91. Muchas gracias por responder.
    Un abrazo..
    Voy a probar de nuevo!!

  92. Antes de hornear siempre hay que precalentar el horno, siempre… Yo lo tuve 30 minutos y m e sobró el tiempo… incluso la primera vez que lo hice le puse papel albal encima porque a los 15 minutos ya estaba tostadito… es cierto que mi horno tiene ventilador, pero con ese tiempo debería llegarte. Los hornos son diferentes, a lo mejor a 180º el tuyo está horneando por debajo de la temperatura que marca, así que es cuestión de probar.
    Un beso para tod@s
    Ro
    PD: Los compis de la oficina van a estar encantados… si alguien quiere una thermo que hable conmigo.
    Besos

  93. Hola Rosa..
    Ayer en cuanto vi la receta la hice al llegar a casa… qué rico!!
    Sólo que se me ha quedado un poquito crudo dentro, le puse los 30min a 180.. tenia que calentar el horno a más temperatua antes? Lo tuve un ratito a 180, y como se quedó crudito antes de sacarlo lo tuve 5 minutos más a 180 pero aun asi estaba una chispa crudo.

    Igualmente ha caído la mitad en el desayuno, y mi novio ya con 38 años se ha llevado 2 trocitos al trabajo, como si fuera la merienda del colegio.

    Gracias por la receta..
    como quiero repetirlo hoy para mis sobrinos…. me puedes aclarar lo de la temperatura?

    Un abrazo!

  94. Hola Rosa!

    Pues yo como Sheena ayer hice el bizcocho y lo traje a la oficina, no ha durado ni 10 minutos!!

    Gracias por tus recetas, siempre estupendas!!

    Marian

  95. Hola Rosa, me he encontrado por casualidad con tu blog y me llamaron mucho la atención sus recetas y fotos, lamentablemente no tengo Thermomix, quizás pueda adaptar alguna de tus recetas, si tengo suerte te avisaré.
    Un beso y nos vemos! ;)

  96. Hola
    Lo hice ayer y hoy en la oficina me lo han quitado de las manos. ¡Está buenísimo y es facilísimo de hacer!
    No puedo esperar para hacer la pannacotta, que mi medio pomelo lleva pidiéndome que la haga desde que compramos la TMX (ninguna de las recetas que encontré me había convencido hasta ver la tuya esta mañana).
    un beso.

  97. recetasdemama

    Ohhhh…¡¡que bizcocho más goloso!!!

  98. MariJose: Hola guapa, cuento me alegro de que me hayas escrito. Que bien que te haya gustado… ya sabes que pensé que te había mandado sólo el pisto y no me di cuenta que era el pastel, pero no te preocupes que quedamos y preparamos otra cosa.
    Gracias por abrirme las puerta de tu casa y hacerme sentir tan a gusto.
    Muchos besos.
    Muaccc
    Rosa.
    PD: Un beso a los dos terremotos.

  99. Hola Rosa. Este bizcocho me lo preparo para mi cumple el finde que viene. Voy a impresionar.Por cierto el pastel pisto, a pesar de nuestros pequeños olvidos, delicioso.

  100. Yo ya tengo el bizcocho en el horno pero antes he limpiado el vaso con el dedo, y está, ummm, que ríco. Estoy deseando que se enfríe para dárselo a los niños, Besos

  101. Se ve jugoso porque en realidad lo está… A mi me ha gustado mucho así que anímate, además es de los rapiditos. Es cierto que ya está en un montón de blogs… por algo será, jejeje
    Besos

  102. laviana ( Fely)

    este bizcocho esta tardando en caer…..jejejeje, lo veo en los blogs….y se ve jugosooo y apetecible.
    un besazo.

  103. Anónimo: pero como que has engordado 4 kilos… eso es porque preparas muchos dulces, jejeje. Hay que hacer un poco de todo… y los dulces hacerlos con sacarina y aceite en lugar de azúcar y matequilla… Gracias apor entrar en el blog.
    Besos.

    NATALIA: el molde puede ser del material que quieras, yo os di esta referencia para que tuvieráis una idea de el tamaño del que yo había hecho. En el de silicona segura que te va genial y el otro igaul, solo recuerda que lo tienes que engrasar para que desmolde bien.
    Saludos
    Rosa

  104. Hola Rosa :)

    Yo también soy una asidua a tu blog. Todos los días le echo un vistacillo a ver qué receta has hecho hoy, porque suelen estar muy buenas. ¡Y esta menuda pinta tiene!

    Quería preguntarte si el molde tiene que ser obligatoriamente de pirex. Tengo uno de silicona y otro de metal. ¿Me sirven?

    Millones de gracias por tus recetas!!!

    Un besazo

    Natalia

  105. Hola, descubri este blog hace poco y todas las recetas que veo me gusta hacerlas. El problema es que viene el verano y desde que tengo la thermomix(hace un año) he engordado 4 kilos.A mis hijos y a mi marido les gustan las recetas que preparo, sobre todo a mi hijo le gustan mucho los bizcochos. Cada día que vengo a la oficina a trabajar lo primero que hago es meterme en tu blog y despues empiezo con mi trabajo.
    Besos para todos los que estais ahí detras.

  106. PAMEN: pues que bien que todo lo de mi blog se te antoja, eso me encanta y me ilusiona… ya sabes que como todas la mayoría de mis recetas son de libro y otros blogs… pero me encanta prepararlas e intentar hacer unas fotos bonitas, para que os lo comáis también con la vista.
    Un besito grande
    Rosa

  107. Rosa, esto no puede ser, otra receta tuya que se me ha antojado y encima toca hacer bizcocho, pues no hay nada para desayunar
    Bueno ya se me está haciendo la boca agua de la buena pinta que tiene
    Acabo de poner la crema de mejillones, bueno yo la he llamado así.
    Por cierto no sé si te he dicho que nos encanto
    Mira que ultimamente todo lo que pones se me antoja probarlo
    Un besazo wapa
    pamen

  108. MAR: Creo que si,, que lo tienes que probar ya, es muy suavecito y para el desayuno es el ideal. Un beso guapetona para ti también.

    JUANFRA: Pues tu madre se va a quedar sorprendida de lo rico que está. Luego cuando os lo toméis me cuentas cual ha sido su impresión, que a mi que las madres prueben nuestras comidas y opinen es algo que me encanta. Cuento con ello, eh!!!.

    MARIAN: He bajado a medir mi molde pirex alargado y midiendo el cristal en el borde de dentro (es decir que no he medido las asas de cristal) es de 25×11 y me ha quedado perfecto. Así que valora cuanto miden los tuyos para que no te quede muy plano.
    Besos
    Ro

  109. Hola Rosa, menuda pinta que tiene el bizcocho o queque, como lo llamamos aquí en Las Palmas. Tengo una duda antes de ponerme a hacerlo, el molde de plum cake es el largo o el mediano, porque yo tengo el largo y me da miedo de que se me quede muy bajito ¿tú que crees?

    Gracias por todas estas recetas, si antes visitaba tu blog con asiduidad, desde que me han puesto la ortodoncia eres mi visita obligada para hacer la comida.

    Un saludo!!

    Marian

  110. Jejejej, yo ya lo tengo en el horno; es super fácil; mi madre viéndome preparándolo decía que vaya bizcocho más raro con tan pocos ingredientes y qué rápido lo he hecho, jejejeje. Ahora se sorprenderá cuando lo probemos.
    Muakkkk

  111. Si es que al final lo voy tener que hacer antes de lo que pensaba, cada vez que lo veo me apetece más…. me ha encantado la forma de corazón que te ha quedado si es que eres todo amor…
    Un beso cielo

  112. Leticia: si es cierto que al menos así en los ratitos de descanso nos lo pasaremos mejor. Siempre llevamos algo para comer o nos compramos alguna cosa para tomarnos el te o el café, da igual a que hora, 2 de la tarde o 2 de la mañana… el caso es disfrutar de los compis…
    A veces Leo se trae los petazatas y vamos con la lengua fuera por el centro, jejeje, con esos chismes haciendo explosiones en nuestra boca y nos partimos de risa, parecemos niños pequeños… Son de los mejores momentos.
    Besos

  113. Eima: gracias a ti por entrar y dejar tu comentario, eso para mi es lo mejor del blog, los que estáis al otro lado y que tenéis algo en común conmigo, la COCINA, la TMX… Besos

    Vicky: Esto está muy rico, pero para nuestra operación bikini… no es lo mejor, pero prepáralo y cometé un trocito nada más…el resto para Nachete, jajajaja.
    Besos

    Ya me contaréis que os parece.
    Muaccc

  114. Tendré que hacer como Vicky y prepararlo para catarlo.
    Espero que pases una buena guardia sin muchos sobresaltos, aunque seguro que si te llevas uno de estos, se te va a pasar en un plis, que con cositas ricas las guardias son menos duras ¿no?
    Un beso!!

  115. Vicky Ortiz

    Hola Ro,¿sabes que se ve lo esponjoso que es?. De verdad que se ve a través de la pntalla.
    Quiero un trocitooooooo.
    Tendré que hacerlo para probarlo, ¿no?

  116. Me gusta! esta tarde se la preparo a mis niños

    Gracias por ésta y todas las demás recetas, muaaaaaaaaaakkk

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