Vasitos de yogur griego con miel y nueces

Vasitos de yogur griego y miel

Cuando lo más simple se convierte en una delicia. Esta vez el postre seguro que lo pondréis vosotros porque esto no tiene ninguna ciencia pero es una gran idea cuando vienen invitados. Me encantan las ideas que nos propone Reyes -mi profe de este año- en las clases de cocina exprés porque son tan sencillas que todo el mundo puede hacerlas sin dificultad. Ella siempre lo hace un pelín más elaborado, pero yo lo hago a mi manera sin encender el horno para preparar tejas u otras recetas para adornar porque en el mercado hay un montón de cositas y así no pasamos más trabajo :D

Estoy segura de que lo vais a hacer… está delicioso. Ah!!! para los que queráis bajar calorías, poned solo el yogur griego sin el mascarpone, necesitaréis más cantidad de yogur para hacer todos los vasitos, pero no pasa nada. En lugar de nueces podéis usar otros frutos secos que os gusten y recordad que esta receta de “Vasitos de yogur griego con miel y nueces” podéis prepararla con antelación, pero el barquillo ponedlo en el momento de servir para que no se ablande.
Gracias infinitas a Concha Papi por esa miel tan deliciosa que me ha traído de los Picos de Europa… Nos encanta.

Besos de toda la familia Velocidad Cuchara ;)

Vasitos de yogur griego con miel y nueces
5.0 de 2 opiniones
Autor:
Tiempo de preparación:
Cocción:
Tiempo total:
Raciones: 8
Ingredientes:
  • Para hacer unos 8 vasitos:
  • 4 yogures griegos Danone®
  • 300 gr de queso Mascarpone
  • Miel
  • 80 gr de nueces
  • 8 barquillos
Preparación:
  1. Pon en la base de los vasitos un culín de miel, de la que más te guste.
  2. Con las manos, parte las nueces en trozos y échalas sobre la miel.
  3. En un bol y con la ayuda de un tenedor o una varilla, mezcla los yogures con el mascarpone. Introduce la mezcla en una manga pastelera y rellena los vasitos dando una forma bonita. Puedes usar una boquilla rizada para ello.
  4. Reserva en la nevera hasta el momento de servir y decora con los barquillos justo antes de sacarlos a la mesa.






7 Comentarios a "Vasitos de yogur griego con miel y nueces"

  1. Marian's Gravatar Marian
    28 octubre, 2014 - 9:24 pm | Enlace permanente

    Tienen una pinta estupenda. Me gustan todos y cada uno de sus ingredientes, así que tienen que estar buenísimos.

  2. Mariló's Gravatar Mariló
    26 octubre, 2014 - 7:59 pm | Enlace permanente

    Esto se me ha despistado, madre mía que cosa rica y más fácil imposible…..

    Manos a la obra pero yaaaaa!!!!
    Un besiño de toda esta familia también. :D

  3. Isamar's Gravatar Isamar
    25 octubre, 2014 - 9:50 pm | Enlace permanente

    Qué rico tiene que estar . Mañana mismo será nuestro postre.

  4. Mª José's Gravatar Mª José
    24 octubre, 2014 - 11:30 am | Enlace permanente

    Una receta muy sencilla y rápida, sobre todo cuando tienes una visita inesperada. Yo con mermelada, que no me gusta mucho la miel. Ah! por cierto, Camilo está precioso.

  5. silvia's Gravatar silvia
    24 octubre, 2014 - 9:20 am | Enlace permanente

    ¡Que idea tan fantástica y sencilla! la prepararé esta misma tarde pero sustituyendo la miel por jarabe de arce que va muy bien con las nueces.
    Ya os contaré que tal queda con la variación

  6. 23 octubre, 2014 - 5:26 pm | Enlace permanente

    Sencillos y muy ricos… en casa gustan con mermelada y en el fondo una galletica triturada.
    Besicos sorianos

  7. Pilar (La Alacena de Pilar)'s Gravatar Pilar (La Alacena de Pilar)
    23 octubre, 2014 - 4:46 pm | Enlace permanente

    Sencillo no… lo siguiente.
    Una receta ideal para tener a mano cuando tienes invitados imprevistod…o cuando quieres poner un toque dulce a la cena :)
    Gracias Rosa.

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