Intestinos de hojaldre paso a paso

¡Intestinos de miedo! ¿No me digáis que no mola esta idea para hacer este Halloween? La verdad, la receta es muy divertida -la foto es de antes de hornear- pero no os podéis imaginar lo que nos hemos reído en esta sesión de fotos con Camilo y Clara.

Nos ha faltado tiempo para bajar al chino de Hortaleza y comprar algún elemento decorativo para la ocasión así que mientras metíamos los intestinos de hojaldre en el horno pensamos  Idea fallida :D. Según empezamos a enrollarla, la cara le iba cambiando. Menudo cabreo. Javi y yo nos hemos echado unas risas de las buenas. Está visto que a Clara el disfraz no le ha hecho mucha gracia y Camilo ha tenido que tomar el relevo cual actor de publicidad. Quieto, impasible, esbozando una sonrisa… (y respetando loso intestinos en su integridad, claro). Os dejo unas fotos…

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Más recetas terroríficas de HALLOWEEN, aquí


Camilo y Clara posando para vosotros. A Clara le gusta un poco menos :D

Para que veáis lo sencillísima que es de preparar esta receta, me he atrevido a preparos estas fotos con las que espero que os quede claro como se hacen estos repelentes pero ricos intestinos rellenos de pisto, atún y huevo… y tira de lata, que por un día no pasa nada :D

¡¡¡Happy Halloween!!!

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Intestinos de hojaldre paso a paso

5.0 de 3 opiniones
Intestinos de hojaldre halloween
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Estoy segura que nunca imaginaste que unos intestinos estarían tan ricos, disfruta Halloween con Velocidad Cuchara.
Autor:
Tipo de receta: Halloween, Primeros
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
  • 2 láminas de hojaldre cuadrados
  • 500 gr de pisto casero o de bote
  • 3 latas de atún con el aceite escurrido
  • 3 huevos cocidos
  • Tomate frito para decorar entre el hojaldre
  • 1 huevo batido para pincelar
  • Utensilios:
  • Una fuente apta para horno, si es de metal o de cristal mejor
  • Papel de horno para forrar el molde
  • 1 pincel de cocina
Pasos a seguir
  1. El pisto podéis hacerlo con nuestra receta o comprarlo ya listo. Nosotros lo hemos comprado preparado y lo que haremos será en una tartera o cuenco mezclar el pisto con las 3 latas de atún con el aceite escurrido y desmigados, con los[b] 3 huevos cocidos en trocitos[/b]. Reserva el relleno.
  2. Abre las láminas de hojaldre y córtala en 3 tiras. El que yo he usado me ha dado para hacer 3 tiras de 9 cm de ancho cada una con cada lámina de hojaldre. Córtalas o marca con un cuchillo y extiende en el centro el relleno sin cargarlo demasiado.
  3. Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
  4. Ahora moja el borde con un poco de agua y ve cerrando la masa a lo largo formando un rulo. Cuando los tengas todos listos, prepara un molde apto para horno y forrado con papel de horno -si lo vas a desmoldar para presentar, sinó no es necesario- y ve colocando tus intestinos rellenos formando curvas irregulares para que queden más realistas con el cierre hacía abajo tocando la base.
  5. Pincela los surcos con tomate y el resto con huevo batido y al horno 18-20 minutos a 200ºC con calor arriba y abajo. Listo
Notas:
Para preparar pisto casero del rico, sigue nuestra receta de PISTO: http://www.velocidadcuchara.com/pisto-con-patatas-y-huevo/

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4 Comentarios

  1. Muy buena, llego tarde :C… pero seguro lo pasasteis en grande, me la apunto para el año que viene! gracias

  2. Por Dios, qué vídeo más molón! Cocinar, divertirse y disfrutar, todo es uno con VC.
    Qué bien lo hacéis! Gracias. :)

    • Jajajaja.. no nos podemos quejar, nos lo pasamos de maravilla haciendo estas cositas ¿se nota??? :D
      Un beso grande Rocío
      Happy Halloween!

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