Huesos de bruja

Huesos de bruja dulces

¡¡Esta bruja está viva!!!

Me he quedado de piedra al ver la foto una vez editada, os prometo que los huesos no estaban de pie!!! Se los quité a una bruja que estaba haciendo de las suyas en mi terraza hace unos días… era poca cosa y cuando tiré de ella se me quedaron los huesos en la manos!

Ahora entiendo perfectamente porqué las plantas aromáticas se me secaban!!! La bruja estaba echando la pócima de kiwi y menta en mis plantas y como era novata, no sabía que esa pócima era para humanos, para convertirlos en sapos… pero ahora estoy un poco asustada!!! Los huesos de mi bruja se quedan tiesos!!!

Ya no sé si comérmelos :(
BOOOOooooooooooooo


Huesos de bruja
Ingredientes:
50gr de azúcar vainillado casero
4 claras de huevo
1/2 cucharadita de cremor tártaro (opcional)
una pizca de sal

Preparación:
1.- Pon en el vaso bien limpio y seco el azúcar y pulverízalo 15 segundos en velocidad 10.
2.- Pon la mariposa y agrega las 4 claras de huevo, el cremor tártaro y la pizca de sal. Programa 7 minutos, 37ºC y velocidad 3 y medio.
3.- Programa de nuevo sin temperatura, 5 minutos en velocidad 3 y medio.
4.- Pasa a una manga pastelera con boca estrecha para formar los huesos. Pon sobre tu bandeja de horno tu papel sulfurizado y ve haciendo forma de huesos. Hornea a 100º durante 1 hora y deja enfriar con la puerta del horno entreabierta.






39 Comentarios a "Huesos de bruja"

  1. 17 noviembre, 2016 - 2:26 am | Enlace permanente

    Keep on writing and chgguing away!

  2. 1 noviembre, 2011 - 11:41 pm | Enlace permanente

    Hola!
    Este año hemos celebrado Halloween en toda regla y hemos seguido 2 de vuestras recetas, los dedos y los huesos de bruja, todo un éxito!!!!
    Muchas gracias por vuestro trabajo, os dejo el enlace por si os queréis pasar.
    Un beso enorme =Dhttp://simplementemicocina.blogspot.com/2011/11/dulces-de-halloween-parte-ii-dedos-y.html

  3. Elena's Gravatar Elena
    1 noviembre, 2011 - 11:03 am | Enlace permanente

    Rosa los huesos de Bruuuuuja han sido todo un éxito y también unos fantasmitas con la misma receta. Lo dicho, SOBRESALIENTE, gracias por tu dedicación, imaginación y ganas de compartir. Un besazo

  4. Peregrina's Gravatar Peregrina
    26 octubre, 2011 - 9:50 pm | Enlace permanente

    Riquísimos, los he hecho sin el cremor tártaro y a las niñas les han chiflado (son super viciosos, empieza y no quieres parar de comerlos). Además son facilísimos…

    Gracias por este blog

  5. Mar Manuel's Gravatar Mar Manuel
    25 octubre, 2011 - 10:48 pm | Enlace permanente

    jajajajaj Rosaaa que post mas divertido!!!! pues justamente tengo una claras que usare para esto….. a ver si tb tienen vida mis huesos :P jijiji
    Besosss

  6. 25 octubre, 2011 - 9:18 pm | Enlace permanente

    Jo Rosa, qué arte tienes chica!!! yo no creo que sea tan fácil hacer la forma de los huesos… al menos para mi, que soy un poco patosilla, jejeje.

  7. 25 octubre, 2011 - 7:26 pm | Enlace permanente

    ¡qué pasada!
    eso sí, ya nos contarás eso de que los huesitos se ponen de pie, porque si veo eso, yo me voy corriendo!
    Besos!!

  8. 25 octubre, 2011 - 4:19 pm | Enlace permanente

    Pues yo me los comería todos, se ven divinos…
    besos

  9. inmaculada lopez's Gravatar inmaculada lopez
    25 octubre, 2011 - 3:57 pm | Enlace permanente

    jajajajajajaja,desde luego, imaginación no te falta,jejejejeje…..yo tengo que hacer algo y con tantas cosas no me decido,pero esto me resulta muy facil,a ver a ver…..
    besos

  10. 25 octubre, 2011 - 3:16 pm | Enlace permanente

    Ostras Rosa, como molan los huesos de pie. Pero ahora que les explico yo a mis brujis, no puedes ir por ahí cargándote a las brujitas que no te han hecho nada, jijijijiji.
    Yo no me acerco a tu casa que me pones un matamoscas encima y acabas conmigo, con eso que soy medio bruji, jijijijijiji.
    Mañana más.
    Besos

  11. Reme's Gravatar Reme
    25 octubre, 2011 - 12:18 pm | Enlace permanente

    Hola a todas, es la primera vez que escribo pero me encanta tu pagina Rosa, sobre esta receta tengo una duda, ¿que es el cremor tártaro y donde comprarlo?

  12. 25 octubre, 2011 - 12:15 pm | Enlace permanente

    Qué majos! y la foto es genial también, jaja

    besos

  13. Elena Gualda's Gravatar Elena Gualda
    25 octubre, 2011 - 11:56 am | Enlace permanente

    No los había visto!!! que chulos los pienso hacer si o si,desde luego que cosas te pasan,cualquiera va de visita a tu casa!!! jajajajjajaja.
    Son terroríficos de verdad.
    Besotes.

  14. Silvia S.'s Gravatar Silvia S.
    25 octubre, 2011 - 11:53 am | Enlace permanente

    Que buena idea!!! Los hago seguro!!! El domingo hice la tarta de calabaza y fue todo un exito. Desapareció en media hora….!!! Eres genial y tu blog me encanta. Todos los dias miro a ver que novedades hay!!!

  15. 25 octubre, 2011 - 10:19 am | Enlace permanente

    Que gracioso, a mis nenes seguro que les encanta!!!

  16. 25 octubre, 2011 - 9:04 am | Enlace permanente

    ¡Me encanta!. La receta me gusta muchísimo y voy a hacer estos huesos el fin de semana, sobre todo después de leer la introducción, ¡eres genial!.

  17. Mar Martinez's Gravatar Mar Martinez
    25 octubre, 2011 - 8:46 am | Enlace permanente

    No se si me gusta mas la receta o como la introducción!!!! jajajajajaja Mira, esta voy a probar a hacerla porque tengo ganas de probar a hacer merengue, que aun no lo he hecho…
    Un besico

  18. 25 octubre, 2011 - 8:42 am | Enlace permanente

    Jajaja, que graciosos! a ver si me da tiempo a hacerlos para esta tarde que tenemos merienda terrorífica con los amigos de mis hijas.
    Gracias por la receta!
    Saludos

  19. 25 octubre, 2011 - 8:12 am | Enlace permanente

    Pero mira que eres teatrera, jejejejeej!!! Te voy a traer a mi cole para que les cuentes estas historias a los peques, que yo a veces ya no doy más de mi, y se me acaba la inventiva…jejejejejeje.
    Te han quedado geniales, tu sabrás loq ue le hiciste a la bruja para que se quedaran los huesos tan tiesos y de pie!!!! BESOS TERRORÍFICOS!!!!

  20. 25 octubre, 2011 - 6:55 am | Enlace permanente

    Geniales! Seguro que os dais cuenta en seguida, pero por si acaso, os comento que hay una errata en la receta. En los ingredientes pone 4 yemas de huevo en vez de claras. No tiene importancia ninguna, porque en la receta está clarisimo que son las claras. Un saludo

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