Bizcocho de chocolate al vino tinto

publicado en: 60 minutos, Bizcochos, Recetas, Repostería | 243

Bizcocho de chocolate al vino tinto con Thermomix®

¡¡¡Holaaaa, feliz Año a todos!!! todavía sigo griposa pero he hecho un esfuerzo para levantarle y cocinar algo facilito, de esas masas que se mezclan en 4 minutos y que solo se tienen que terminar en el horno.  ¿Os lo habéis pasado bien las fiestas?, ¿os han traído muchas cosas chulas los Reyes Magos? ¿os ha tocado algo en la lotería? Nosotros no nos podemos quejar, este mes de enero salimos en la revista “Thermomix Magazine” en la que os hemos cocinado una receta muy original que espero que os guste, el título de la revista es “Come fuera como en casa” y nuestra receta es un Chiffon cake con buttermilk que está delicioso, os lo aseguro…

Para no desmerecer el postre de la revista y cocinaros algo dulce para vosotros y para Javi, he preparado este clásico perfectamente tuneable, que admite ralladura de naranja, licor, pepitas de chocolate, etc… Siempre queda bien y desmolda que te mueres en mi molde nuevo, el que me han dejado los Reyes Magos… Gracias, yo sigo aumentando la colección de Nordic, esta vez he usado el Elegant Party.

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Nos puedes leer en la revista de Enero de 2016 de Thermomix ®
Bizcocho de chocolate y vino con Thermomix®

5.0 de 9 opiniones
Bizcocho de chocolate al vino tinto
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
¿Quién se atreve a mezclar vino y cacao? Aúnque no lo parezca, la mezcla queda deliciosa. El "Bizcocho al vino tinto" será un indispensable los Domingos :)
Autor:
Tipo de receta: Repostería, Bizcochos
Cocina: Española
Raciones: 8
Ingredientes
  • 4 huevos medianos
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente ó 150 ml de aceite de girasol u oliva
  • 200 gr de Nesquick® ó 150 gr de cacao y 50 gr de azúcar
  • 200 gr de harina de trigo ó 100 gr de harina de arroz integral y 100 de maizena para los celíacos.
  • 110 ml de vino tinto
  • 1 sobre de levadura química ó 16 gr
  • Para la cobertura:
  • 150 gr de azúcar glass
  • 2-3 cucharadas de leche
Pasos a seguir
  1. Pon en el vaso los huevos y el azúcar y bate 2 minutos en velocidad 2.
  2. Agrega la mantequilla y mezcla 1 minuto, 37º, velocidad 3.
  3. Incorpora el nesquick junto con el vino y mezcla 10 segundos en velocidad 3.
  4. Añade la harina con la levadura, mezcla de nuevo 10 segundos en velocidad 3, termina de envolver con la espátula y vierte sobre un molde engrasado o forrado con papel sulfurizado de unos 24cm de diámetro.
  5. Hornea a 180ºC -con el horno precalentado-, calor arriba y abajo durante unos 40-45 minutos. A los 10 minutos de reposar fuera del horno sobre una rejilla, desmolda.
  6. Cuando esté frío prepara la cobertura. Pesa en un tazón el azúcar y pon las cucharadas de leche y remueve. Cuando tengas una cremita homogénea vierte por encima del bizcocho y decora así simplemente o con virutas de chocolate. Listo
Notas:
El bizcocho está buenísimooooo, es rico, rico... pero tuve un problema la primera vez que lo hice, me desmoldó mal. Ahora lo hago en mis moldes Nordic a los que le pongo spray desmoldante o aceite de oliva pincelando el molde y que quedan genial.

Opcional: queda delicioso con otros vinos dulces y/o especiados, ralladura de naranja, 150gr de cacao en polvo con 50 gr de azúcar.

Si quieres ponerle cobertura: 150 gr de azúcar glas y unas 2 cucharadas de leche. Al mezclar ambas cosas conseguirás una cremita de azúcar que te servirá de frosting para darle un toque dulce y jugar con el contraste del bizcocho de chocolate y la cobertura blanca.
Fuente: Receta de Gloria Fernández Rodelgo
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243 Comentarios

  1. Rocío Almagro

    Hola, he hecho este bizcocho por primera vez y de sabor ha salido buenísimo, pero no ha quedado esponjoso, ha quedado un poco mazacote. Esto por que me ha debido pasar?, He seguido la receta al pié de la letra.

    Mil gracias y me chiflan tus recetas

  2. Hola Rosa!!! Quiero hacer el bizcocho la semana que viene y mi duda es que me recomiendas para que salga más rico:
    – Poner colacao, neskuit o cacao valor?
    – Y aceite o mantequilla?
    Espero tu respuesta. Muchas geacias

    • El cola cao y nesquick llevan azúcar… yo suelo usar cacao y me gusta más
      El aceite es más sano que la mantequilla… aunque el sabor de la segundaaaaa, ñammm

  3. He estrenado mi molde anniversary de Nordic con este bizcocho y quedó perfecto, muy jugoso y desmoldó perfectamente. Muchas gracias por la receta.

  4. Lo primero felicitarte por tu magnífico blog.
    Tengo la TM21desde hace ya muchos años y la verdad es que no la he sacado partido hasta que di con tu blog hará como 6 meses, he hecho varias recetas y todas buenísimas.
    Al grano jeje. Hoy he realizado el Bizcocho de chocolate al vino tinto con la variante de que no tenía vino tinto y puse Pedro Ximenez, los ingredientes pesados al milimetro y ha salido perfecto, no le puse cobertura para no abusar de azucar.
    Bueno pues lo dicho al pincipio: Felicidades y sobre todo gracias..

    • Gracias a ti Guadalupe, por escribir y contarme tus impresiones. Se agradece mucho.
      Ha quedado bien con Pedro Ximenez??? Queda muy potente de sabor?
      Yo a veces lo hago con vino blanco dulce y quede genial.

  5. Buenos días Rosa,
    Cuando dices 150 g de cacao y 50 de azúcar, a que tipo de cacao te refieres?

  6. Hola Rosa ,felicidades por el blog.
    Yo también tengo el thermomix y siempre compro el magazine ,me hizo mucha ilusión verte dentro de la revista porque es habitual meterme en tu página para ver tu recetas .
    Me alegro mucho dado que tú la verdad es que das muchísimo juego con thermomix.Saludos y feliz Año Nuevo a todos

    • Muchas gracias…. A mi me ha hecho también ilusión salir :D Espero verte mucho entonces por aquí Gloria…
      Un beso grande y feliz año

  7. Que bonito Rosa. Este lo voy a hacer en mi nuevo molde nordic ware que me trajeron los reyes. Me hizo mucha ilusión verte en la revista menuda sorpresa y que bonita tu receta tendré que pedir en mi cumple el molde para poder hacerla.
    Felicidades por tu articulo.

    • Ya he puesto la receta para que la tengáis también en el blog :D
      A ver si la preparas y me cuentas :D

  8. La receta es de hace tiempo, pero esta vez soy yo a la que los Reyes dejaron este molde. Deseando estoy de probarlo, aunque me da un poco de cosa que he leído que no se desmolda bien si no usas spray.
    También estreno horno nuevo… de ahí que esté indecisa hasta que le coja el tranquillo
    Tiene una pintaza… no se si es apto para mis niñas

    • Si, he aprovechado para cambiar foto y actualizar datos :D El molde es preciosísimo… Anímate con la receta, el alcohol se evapora en el horneado.
      Muacccc
      Ah!!! o spray o aceite, lo untas bien con un pincel y listo

  9. Me encantan todas las recetas que pones!!! Casi todas intento hacerlas… Una pregunta, donde compras el spray desmoldante??? Lo he buscado en muchísimos sitios pero no lo encuentro. Gracias de antemano y un besito.

  10. Hola,menuda pinta tiene el bizcocho,yo lo he adaptado un poco,180 azúcar aromatizado con cáscara de dos mandarinas,60 de vino canela( uno que me dieron en un rte.chino),50 de vino tinto y 150 de aceite de girasol,está en el horno,ya os digo como sale.
    Muchas gracias por tus recetas Rosa.

  11. tere gutierrez

    Hola soy nueva, voy a hacerlo el domingo pero quiero saber exactamente cuantos gramos de aceite en lugar de mantequilla. Grascias

  12. […] [ad#horizontal] Este bizcocho de chocolate y vino tinto le teníamos en nuestra lista de recetas pendientes desde que se le vino en el blog Velocidad Cuchara, de nuestra amiga Rosa. […]

  13. Hola!! Me gustaria hacer este bizcocho pero no se por que no veo el paso 3 (esta en blanco) supongo que es donde entran el Nesquik y el vino…Alguien me lo dice??

  14. Lo he preparado para el cumple de mi madre y ha quedado estupendo. Muchas gracias por compartir esta receta.

  15. Hola Rosa, quisiera saber si se puede sustituir la mantequilla por aceite de oliva o girasol, al igual que se hace en otras recetas.

    Gracias

    • Si que se puede… puedes poner unos 2/3 del aceite , no tienes que ponerlo todo si quieres reducir un poco calorias

  16. Es el mejor bizcocho que me ha salido. Yo tamizo la harina y la levadura, se dice que así queda mas esponjoso no? Un saludo desde Turin, aquí hablo mucho de tu página a las amigas españolas que tengo por aquí…la Thermomix por aquí también se estila. Gracias!

    • Muchas gracias a vosotras por el boca a boca… espero que aunque estéis lejos nos sintáis cerquita :DD
      Mandadnos recetas de ahí.
      Besotes Susana

    • vanesa varo

      Me gustaria saber si puedo cambiar el nesquik x chocolate n polvo o incluso derretido. Gracias

  17. Este bizcocho se ha convertido en la estrella de los bizcochos. Aunque yo lo hago ligeramente diferente. En vez de usar nesquick uso cacao puro en polvo 150gr y añado 50gr más de azúcar. Saludos!

  18. Mi marido va ir a comprar la mantequilla y ahora voy a probar hacer este bizcocho!!!,
    Que leyendo los comentarios seguro que no me voy a arrepentir, como nunca me arrepiento de prepara tus recetas Rosa…. Eres genial!!!
    Ya os contare :)

    • Estoy a la espera :DDD Que tal ha quedado???

    • La verdad es que el bizcocho quedo delicioso!!! Me lo apunto a mis preferido y seguro que los que lo comieron conmigo también se lo a apuntan…. Muchas gracias y besitos

  19. Está buenísimo!!! es la primera vez que lo preparo y ha salido de lujo.Gracias.

  20. Buenas. Me encanta tu blog y lo sigo desde hace bastante tiempo. Me encanta lo fácil que haces las recetas, así da gusto meterse en la cocina. Mi debilidad es la repostería y me encanta ir probando recetas nuevas. Tu tarta Guinness es una de mis favorita. Ayer preparé este bizcocho para llevar hoy a mi trabajo y te puedo decir que ha sido todo un éxito. Mis compañeros no han dejado ni las migas. Lo he tuneado un poco porque no tengon Nesquick de chocholate en casa. Lo he sustituido por cacao puro en polvo de Valor y he agregado 50gr más de azucar. Ha quedado perfecto de sabor y no he tenido ningún problema a la hora de desmoldarlo. He usado el molde desmontable de 23 cm de Lekue.
    Te puedo asegurar que esta receta ya me la he guardado entre las favoritas.
    Un saludo
    Silvia Marín

  21. Hola, Rosa. Este bizcocho es espectacular. Ya he perdido la cuenta de los que he hecho. Para variar un poco, quería probar con chocolate puro Valor, pero no sé qué cantidad poner de cacao y de azúcar. Tienes alguna idea? Un beso de una paisana desde los madriles y gracias por tus recetas. Bicos.

  22. Rosa,
    Lo he hecho con espumante tinto q aun tenia d sobrillas d navidad n la nevera y ha quedado impresionante.
    Es el bizcocho más esponjoso q me ha salido n la vida.
    Gracias! Tengo a mis peques y marido encantados con el bizcocho! :))
    Beijinos desde Lisboa!

    • Hola Pilar, querida Lisboeta:
      Aainsss, este año no he podido pasarme por tu tierra, pero en 2014 no puedo faltar… a ver si ahorro un poco. Gracias por hacer el bizcochito y contárnoslo. Lo del vino espumante suena de maravilla así que ese bizcocho ha mejorado aún mas.
      Un beijinho muy fuerte desde Madrid.

  23. He probado la receta y ha quedado demasiado seca la tarta. A que puede ser debido?

  24. Hola Rosa el bizcocho muy bueno pero que muy bueno
    yo forre el molde con papel y ningún problema
    muchas gracias un besote

  25. Rosaaaaaa, como crees que quedará cambiando el vino tinto por pedro ximenez? ehhhh!!! es que como es vino dulce lo mismo le da un puntito muy bueno , no? o será muy dulce….
    Sludos.

  26. Tenía este bizcocho pendiente, y cuando preguntaste en facebook las recetas preferidas de la gente, las que más se repiten las guardé y este ya lo hice, IMPRESIONANTE!!!Ha durado muy poco, qué buenísimo, y cómo me he tenido que controlar!! Jeje. Gracias Rosa!!!

  27. lo tengo recién salido del horno, a quedado perfecto

  28. El bizcocho mas rico que comi en mi vida,delicioso.

  29. Ayer hice este pedazo de bizcocho y… he triunfado!! estaba buenísimo! súper jugoso…
    Muchísimas gracias!

  30. BELEN BARRERAS

    es este bizcocho apto para niños???

  31. Hola Rosa, preparare este bis ocho el miércoles y ya te contare, seguro que queda espectacular, como todo lo que cuelgas! eres una artista en la cocina. Gracias!
    Por cierto deseo con todas mis fuerzas que Willy se recupere, de veras, mucho ánimo y un fuerte abrazo!

  32. Hola, el fin de semana que viene es mi santo, el cumple de mi tio y el cumple de la novia de mi primo, asi que como a este último le encanta el chocolate voy a probar ha hacerlo.
    Yo tengo la thermo desde hace cinco años, pero mi madre que la tiene desde hace al menos diez años hacia un pastel de choco tipo bizcocho calado que estaba buenisimoooo, no encuentro la receta, lo unico que recuerdo que lo calabamos con mistela y una salsa de chocolate (todo con la thermo) a base de leche ideal y chocolate puro valor. No sé intentare tu receta calandola de esta manera, ya te cuento. Saludos.

  33. El bizcocho es fabuloso!!!!! Lo he hecho varias veces y cada vez está más rico. Le encanta a los niños y a todo el que lo prueba. Nunca me ha dado problemas para desmoldarlo Rosa, así que creo que debe ser el molde nuevo que usaste. Mil gracias por la receta. La próxima vez voy a seguir el consejo de Ernesto y lo rellenaré de nata montada con colacao. Un abrazo.

  34. Buenisima, la rellené de la capa de chocolate negro de la tarte de tres chocolates y encima la cubri con chocolate para cubrir tartas , todo de la thermomix, madre mia, buenenisima, ah! y la emborrache tb, a todo le he añadido un chorrito de licor de almendras, así que tiene un sabor exquisito. muchas gracias.

  35. EXQUSITO…TODO UN DESCUBRIMENTO…una preguntita? cómo le iría un poco de ralladura de naranja? porque la naranja casa muy bien con el vino negro…la próxima vez lo probaré y os lo cuento…porque habrá una próxima vezzzzzzzzz gracias Rosa.

  36. Que pinta más buena!!
    Me encantan todas tus recetas Rosa!! Desde que te descubrí te sigo todos los dias!! He hecho muchas recetillas tuyas y salen GENIAL!!
    Probaré este bizcocho.
    Tengo una dudilla…sabe a Vino? Es por los nenes…
    De nuevo muchas gracias por todo y Feliz Sabado!♥

  37. Hice este bizcocho el domingo y fue todo un exito, me hubiera gustado enviarte una foto, pero es que ha volado!!!
    Mil gracias por compartir la receta.

  38. Pilar (La Alacena de Pilar)

    Hola de nuevo:
    He hescho este bizcocho en varias ocasiones ya y te diré que he tenido que irle cambiando cosas y que da igual…sale rico de todas las maneras.
    He cambiado el vino tinto por vino especiado del Lidl y ha salido espectacular.
    El chocolate pongo de lo que tengo: Colca Cao, Nestle gold, pero tambien una tableta de puro pulverizada, cachos sueltos (restos de tabletas) incluso la última vez una tableta de turrón ( mousse de trufa) que se me iba a caducar…
    Qué tendra este chocavino que sale riquísimo de cualquier manera ja ja ja !!!!
    Gracias por comprtirlo Rosa, para mi ha sido un gran descubrimiento!

    • Es que queda húmedo y tan delicado. sorprende mucho, creo que este le ha gustado al todo el mundo. Es diferente.

    • Yolanda

      Trituraste el turrón y lo agregaste?

  39. Hola Rosa: he seguido tu receta pero la he añadido a otra tuya. Una vez hecho el bizcocho y enfriado, lo he abierto por la mitad y lo he rellanado con nata montada con menos azucar glasse (20gr.) y una cucharadita de colacao. El resultado: ESPECTACULAR!

  40. Y con leche en vez de vino le quitaria la gracia??

  41. Buenisisimo! Y le está gustando a todo el mundo. Lo hice con bizcochona y sin problema de horneado, y con molde de silicona pero si cambié la mantequilla por aceite, no la soportoooo!! Gracias por el blog, me encanta.

  42. LA TENTO EN EL HORNO EJEJJ RAPIDISIMA DE HACER , YA OS DIGO ALGO MAS TARDE CUANDO LA PRUEBE,

  43. la hice ayer por primera vez y fabulosa,superesponjosa , un éxito,muchas gracias por compartirla

  44. Lo hice ayer por primera vez despues de haberlo probado de una amiga. Esta receta es facil, rapida y el bizcocho esta buenisimo. Sale jugosito y suelto. Yo le doy un 10!!!!!

  45. Lo acabo de hacer!!!!!
    Está de vicio, me ha encantado !
    Tengo la TX21, pero como la tenía ocupada haciendo mermelada, lo hice con la KA. Fácil, rico, jugoso, esponjoso…..uuuummmmmmm
    Lo puse en el blog con enlace aquí.
    Gracias por tus recetas y bicos.
    Gaby.

  46. […] Velocidad cuchara TwitterFacebookBitacorasMeneameGoogle […]

  47. http://www.a-taquitos.com.es/2012/09/bizcocho-de-chocolate-al-vino-tinto.html Me ha encantado tu receta Rosa y me la he llevado al blog :)) Muchas gracias por compartirla, un beso.

  48. Vi la receta hace unos días. He ido a por moldes nuevos, he buscado las instrucciones de mi horno y he hecho el bizcocho. Me ha salido riquísimo y ha desmoldado genial. A mis hijos les ha gustado muchísimo pero he callado lo del “vino”, que si se lo digo la tenemos :)
    Enhorabuena por esta página, espero ser asidua
    Un cordial saludo desde el Sur de España

    • Me alegro mucho Luisa. Esta receta la hemos hecho ya un montón de personas y sale delicioso. Yo tendré que pelearme con mi molde a ver porque no me ha salido perfecto :D
      Muchos besos

  49. María López V. Úbeda (Jaén)

    Oh my God!!!! He tardado mucho en hacerlo… pero por fin el domingo me animé. Qué cosa más rica de bizcocho. Me ha encantado. Sale rico, esponjoso, buenísimo!! No tuve ningún problema al desmoldarlo, imagino Rosa que sería el estreno de molde. Lo repetiré. Para la próxima voy a probar con un vino dulce, seguro que le da un punto bueno, o no??
    Besitos y gracias por compartir tu gran sabiduria recetil.
    Un beso,
    MARIA

    • Rosa Ardá

      Ya ves… a todas os ha desmoldado perfectamente menos a mi!!! que se le va a hacer… la próxima vez lo preparo en un molde Bundt. Os váis a cagar!!!
      jejejeje

  50. Definitivamente este es mi bizcocho de chocolate favorito, cuando más lo hago más me gusta.

    • Rosa Ardá

      Pues tengo preparados un par de bizcochitos más que son bien ricos… a ver que te parecen cuando los veas!

  51. Ayer hice el bizcocho de chocolate al vino tinto por primera vez y salió exquisito. Lo repetiré el domingo para un subasta benéfica de repostería casera, ¡a ver si alguien puja fuerte¡

  52. Gracias por contestar Rosa. No entiendo nada de bizcochos, anoche lo probé y de sabor buenísimo, hoy lo he traído al trabajo y a todos les ha encantado. El sábado vienen a casa amigas a merendar y lo voy a hacer con harina y levadura y el domingo hago otro para una comida con amigos. Lo voy a explotar!
    Bueno, darte las gracias porque llevo menos de un mes con mi thermomix y gracias a tí, a Vicky y a todos los que comentan estoy aprendiendo y haciendo muchas recetillas. Un beso desde Jerez.

    • Rosa Ardá

      Anda, pues si que vas a explotar el bizcocho :D
      Para eso están las recetas que compartimos, para que se hagan y saquéis provecho a vuestra Thermomix, que muchas antes ni la usaban.
      A darle caña!!!
      Besotes

  53. Rosa necesito ayuda!!!!, al sacar el bizcocho vi que había subido poco, lo he desmoldado (perfectamente, jeje) y al abrirlo está por dentro un poco compacto. De sabor buenísimo pero no está esponjoso. He utilizado harina bizcochona, ¿será por eso?. Muchas gracias!

    • Rosa Ardá

      Esa es la pregunta del millón. No lo sé… en teoría la harina bizcochona viene ya con la levadura incorporada, debería haberte salido bien. Puede que sea problema del horneado.

  54. He metido el bizcocho en el horno y he subido a ducharme, cuando he abierto la puerta del baño olía a pastelería!!!!!, estoy deseando sacarlo, jeje.

  55. Marian Villares

    Rosa que sepas que este bizcocho ha sido nombrado “bizcocho oficial” de mis guardias en el hospital, ja,ja. Ya he perdido la cuenta de cuantos he hecho. Besitos

  56. Lo hice hace dos días, delicioso, y se prepara en un periquete. Exito absoluto.

  57. Esta mañana lo he hecho!! Me ha encantado. Gracias Rosa, ha sido un éxito.
    Yo lo he adaptado a una olla programable (Fussioncook) y me ha quedado genial.
    Besitos guapa

  58. Virginia Correa

    Es el tercero que hago y cada vez me gusta mas, ummmm que rico, no dura ni un día completo en casa. Para mi es el “bizcocho de chocolate”, el definitivo, me recuerda a los tigretones jejeje. En una palabra DELICIOSO!!!!!!!
    Bess apretaos

  59. soja y miel

    hola Rosa, pues llevo tiempo queriendo hacer este bizcocho, y me iba a poner hoy (muy buen dia para empezar a desintoxicarnos de las comilonas..jajajaa)
    total ,q me quedaba un culin de vino y al final sin darme cuenta me lo he bebido, asi q lo intentare hacer mañana…

    mi duda es si el vino que utilizais es joven o crianza ? igual es una bobada de pregunta y el tipo de vino es indiferente para el resultado, pero bueno yo lo pregunto a ver..

    un abrazo y enhorabuena por tu blog.

    FELIZ AÑO !!

    • Rosa Ardá

      Yo usé un Ribera a pesar de la cara que ponía Javi, jejejejeje. Que quieres que te diga, era el que tenía en ese momento, jejejeje. Seguro que les modifica el sabor, así que pon uno que te guste aunque luego no sabe a vino.
      Besos

  60. Gracias por la receta , ahora mismo me pongo a hacerlo !!!

  61. Jajajajajajaja!!!!!!!!!……..Pues yo, ya llevo cuatro….a mis chicos les ha encantado y en el trabajo ha sido un éxito, cuando les he contado que era con vino tinto han flipado….
    Esta receta ya será un clásico en casa….. :)
    Un besiño Mariló

  62. Ya lo hice, y es uno de los mejores bizcochos de chocolate q he probado en mi vida…para nada seco, al contrario, bastante jugoso, y no se me pego nada, pero el molde no era de silicona sino rigido, engrasado con aceite de girasol y enharinado….muchas gracias por la receta!!!! eso si, engorda loq no esta escrito, jejeje….

  63. Lo hice el sábado, éxito total!!!
    Lo volveré a hacer esta noche para llevar mañana a casa de mis aitas, seguro que quedará encantados.
    Gracias por la receta
    Un beso muy fuerte!!!

  64. Ya esta probado, esta riquisimo!!! Segui las cantidades de Marta en este segundo, y en el primero cambie el Nesquick por chocolate a la taza valor, ese no lo probe hoy no he podido resistirmeeeeeee!!! Piquiiii lllevo todo el rato pensando a que me recordaba el saborrrr, puede ser al Boni perfectamente!!!
    Rooooo nunca me desmolda mal un bizcocho, este por poco me quedo con el en las manos pero es por lo ligero que es….Necesito moldes nuevos….pasare por las tiendas recomendadas…..
    Besitos

  65. Como decías que se te había pegado y eres la jefa, a mí no iba a ser menos así que hice un par en unos moldecitos pequeños para hacer la foto de facebook y ……. el del molde grande, SE ME PEGÓ AL FONDO.
    Definitivamente es “el bizcocho de chocolate”. Me recuerda un montón al pastelito “Boni” y al “Bucanero” de hace años. ¿A nadie se lo recuerda?
    Bicos

    • Rosa Ardá

      Anda,pues no me lo recuerda! Con lo que me gustaban a mi los Boni!

  66. Hola Rosa!
    Como sabía que lo iba a hacer, quería escribirte cuando lo hiciera… me ha quedado buenísimo (el único “pero” es que se me ha tostado un poco” pero por el sabor genial!)
    Lo hice en forma de megamagdalena y es muy resultón… y luego, le cambié un poco los ingredientes porque yo no puedo tomar colacao ni niesquik y además me gusta más el caca, jeje.
    Le puse
    270 g de azúcar
    60g de cacao
    180g de mantequilla (calculé mal)

    Y genial de sabor, ni dulce ni amargo, simplemente buenísimo.
    Ah, y no es por chinchar, pero tambieén se me desmoldó sin problemas, en un molde de silicona de Lekue y engrasado con spray de aceite… y salió limpio limpio!
    Besos y gracias por la recetilla!
    Te lo dejo por si lo quieres ver o si alguien quiere las cantidades exactas con cacao
    http://undomingoenmicocina.blogspot.com/2011/12/bizcocho-de-chocovino-megamagdalena.html

    • Rosa Ardá

      Que asquerosas, a todas se os ha desmoldado de maravilla menos a mi!. Así que te gusta la caca, jejejejeje…
      He visto tu foto en el grupo de “Cocinar con Thermomix” y ha quedado chulísimo.
      Besosssssssssssss

    • jajaja, sí, me gusta la caca, pero casi que el cacao más, llámame maniática! jeje
      Me alegro que te guste el molde… es que así quedaba diferente, y además, solo tengo un par de moldes con tanta capacidad… bueno, tengo el de corona pero estoy peleada con él… así que pensé: si el de corona me falla siempre cuando a la jefa le funciona, con este bizcocho ni lo intento, así que me fui a lo seguro: lekue, megamagdalena de chocotinto!
      Besitos!
      Por cierto, Javi te va pisando los talones, cuidado que en nada te roba el puesto!! jaja

  67. Marian Villares

    Rosa, buenííííísimo, ya he puesto la foto en el grupo. Nos ha encantado, queda muy esponjoso y el vino no se nota nada. No es por fastidiar, pero se me ha desmoldado muy bien, ja,ja. Muchas gracias, besitos.

    • Rosa Ardá

      Que suerte tenéis todas, se os ha desmoldado de maravilla menos a mi!!! Ya tiene delito, jejejeje
      Está muy ricoooo y es cierto que el vino no se nota.
      Me alegra que te hay gustado. Nos vemos y me pasaré a ver tu foto

  68. Hola! Hice el bizcocho, y la verdad, todo un éxito; incluso mi marido, que no es de dulces, me dijo: “está asquerosamente…….bueno”. Por cierto, no tuve problemas al desmoldarlo, utilicé un molde de los de siempre y lo forré con papel vegetal.
    Muchas gracias por las recetas.

    • Rosa Ardá

      Me pregunto que haría yo mal para no poder desmoldarlo. :(

  69. tengo los ingredientes preparados en la encimera pero tengo un lio con los moldes que no sé cual usar estrenaré el desmontable ovalado( del lidl ) y alargado poniendole papel vegetal o el de silicona corona y si le pongo a este spray para desmoldar que compré alguna lo ha probado? es que me da tanta rabia cuando no se me desmolda bien un bizcocho ¡¡¡ bueno que sea lo que dios quiera me pongo a ello si no veis la foto ya te puedes imaginar jeje besos

  70. Lo tengo a punto de salir del horno :D huele fenomenal!!!!! así que seguro que al 100% nos encantara. Nunca se me hubiera ocurrido un bizcocho con vino….. cuando se lo cuente a mi marido alucinara jajajajaj
    Besoss Ro

  71. patricia lopez abreu

    Rosa, voy a hacer el bizcocho y quisiera saber si poniendole chocolate puro valor quedara bien tambien. muchas gracias guapi!!!!

    • Rosa Ardá

      Imagino que no tendrás ningún problema, puede que le cambien un pelín el sabor, pero sale tan rico que dudo que se note mucho. El valor es un poco más amargo, y sin azúcar :)

  72. Rosa, he echo el bizcocho vino-choco, y tambien se me ha desmoldado mal, es por ser de silicona, yo creo que deje de usarlo por lo mismo, cuando hago bizcochos en otros molde no me pasa pero con los de silicona si, y eso que los engraso y enharino,el proximo lo hare con un molde de aluminio, ya os cuento

    • Rosa Ardá

      Si, prueba Merce en uno de los otros, porque creo que solo a ti y a mi se nos ha desmoldado mal

  73. Hola, este bizcocho hace casi un año que lo hacemos en casa bastante a menudo, porque nos encanta!! Tengo la tmx y quien suele hacer el bizcocho es mi hijo de catorce años, le encanta utilizarla. Por cierto le di la receta a mis hermanas que lo hicieron a mano, y en vez de mantequilla usaron dos yogures naturales, yo también probé a hacerlo así y sale genial. Un saludo.

    • Rosa Ardá

      Una buena opción! Ya te contaré si cambio los yogures por la mantequilla. Desde luego será más sano

  74. hola, no te lo vas a creer pero he hecho 10 bizcochos de estos y todos buenísimos. Mi sobrina me acaba de pedir otro… bssosss

  75. ¡Hola, Rosa!
    Este fin de semana hice el bizcocho y ha salido de maravilla. ¡Nos ha encantado a todos! He traido un poco a la oficina y ya me han encargado uno…. jejeje. ¡Muchas gracias por la receta!

    • Rosa Ardá

      De nada! ten cuidado con los de la oficina, que empiezan así y luego te esclavizan, jajajaja.
      Besos a tus compis, a ver si ellos se arrancan y preparan también algo.
      Ro

  76. Buenas, acabo de descubrir tu blog desde un comentario de la web de charhadas.com y te aseguro que me hago fiel seguidora ( a pesar de que no tengo thermomix). Acerca de este bizcocho, dos preguntas:
    ¿es apto para niños?
    Una vez que acaba el tiempo de cocción en el horno, ¿lo sacamos inmediatamente o esperamos a que vaya enfriando dentro del horno? (esta duda siempre me surge cuando hago algún postre en el horno).
    Muchas gracias.

    • No se si será lo correcto o no, pero yo he hecho el bizcocho este fin de semana y lo saqué del horno cuando terminó el tiempo. Y luego, como en las películas, lo puse en la galería a enfriar. ¡Buenísimo y fácil de desmoldar!

    • Rosa Ardá

      Es apto porque el alcohol evapora con el calor en el horno.
      Se retira del horno cuando este finaliza el tiempo de horneado y yo lo dejo enfriar antes de desmoldar.

      David, lo has hecho estupendamente

    • MERCEDES M

      Muchas gracias Rosa. Este fin de semana voy a prepararlo porque tiene una “pinta” estupenda.

  77. Es igual a un brownie pero que sabor la dará el vino ademas me encanta el vino ahora quiero uno
    Buen inicio de semana.

  78. Rosa, imagino que ya estarás repuesta del viaje del todo. Este bizcocho lo hice hace muuuuucho tiempo, y en absoluto se nota sabor a vino. Y claro, es que el alcohol evapora en el horno también. Queda muy rico.

    Un besito y feliz semana.

    • Rosa Ardá

      Ya podemos decir que es APTO para niños :)
      Respuesta a medias, porque siempre me meto en fregados y ahora estoy hasta arriba de nuevo

  79. Enhorabuena por el blog y muchas gracias por tu tiempo. Me encanta Velocidadcuchara!
    Es la primera vez que escribo, aunque he hecho montones de recetas, y es para contarte que ayer hice el bizcocho para una fiesta y triunfe por completo. Buenisimo! Muchas gracias

    • Rosa Ardá

      Cova, eso no puede ser!Así que yo ahí preparando recetas para vosotros y tu sin comentar!!!!
      jejejeje. Yo os agradezco que al menos vengáis a poner que tal os salen las recetas, así que te leeré encantada cuando quieras.
      Bienvenida

  80. Hoy lo hemos hecho para merendar y nos ha encantado, incluso a los niños. Rosa he untado el molde con un poco de aceite y no he tenido problemas para desmoldarlo. Gracias

    • Rosa Ardá

      Parece que he sido yo la única con problemas para desmoldar. ¿Será mi molde?

  81. Rosa, en cuanto leí la receta hice el bizcocho y el resultado ha sido espectacular de sabor y de textura, nunca antes me había subido tanto uno(el truco de emulsionar los huevos con el azúcar antes funcionó)…ahhh, y se desmoldó perfecto en uno de corona sin papel vegetal, y no era de silicona!!! Subí la foto al grupo, por si lo quieres ver…
    mil besos

  82. Hola Rosa, un par de líneas para responderte a lo del horno turbo.
    No se si hay diferencia o no porque yo los bizcochos siempre los horneo con turbo, y a mi este concretamente me queda altísimo, superesponjoso, vamos de exposición.
    Gracias por el reto, me necanta la idea, y aprovecho para decirte que cuando te envié la receta aún no había creado mi blog, pero hace ya unos días que caba de salir del horno.
    Por si te apetece darte una vuelta por mi cocina: http://www.lacossadulce.blogspot.com, toma nota porque en la receta no puse la dirección.
    Un saludo

    • Rosa Ardá

      Hola Marien:
      Mándame la dirección al RETO@velocidadcuchara.com porque sinó con el correo normal, el blog, el grupo “Cocinar con Thermomix”, la página de VelocidadCuchara y los mensajes del FB no doy para más y seguro que se me pasa.

      Besos

  83. Lo que más me gusta, es que es de chocolate y que es súper fácil.
    Me lo guardo para mi colección.
    Besos
    Vicky

    • Rosa Ardá

      Ya sabes que soy de recetas facilonas y rápidas. No tengo tu paciencia :)

  84. Solo con la pinta que tiene da ganas de sentarse un sabado sin prisas y saborearlo

    un beso

  85. Hola Rosa!, cuiriosamente es la receta que te envié ya hace más de tres semanas en cuanto supe que organizabas el reto. La única diferencia es que en vez de mantequilla yo uso aceite de girasol. Jamás falla. Es la receta perfecta de bizcocho de chocolate. Y si lo haces en molde de silicona, no hay problema con el desmolde. Yo si lo horneo con turbo, a 180º durante unos 50 minutos, y sale increible.
    Por cierto, mi hermana lo publicó en su blog ya hace muchos meses y fue todo un éxito (la coina de ompa-lompa).

    • Rosa Ardá

      Es que ando tan liada que no he visto aún las recetas del reto! Tengo pensado ponerme con ellas este domingo! Ya veremos si al final me queda tiempo.
      Probaré los horneados con turbo! ¿notas diferencia al horneado tradicional?
      Besito!! me pasaré por el blog de tu hermana

  86. Buenas soy Monik,

    me encanta tu blog. Yo también me he introducido en este mundo de dar a conocer “mi cocina” y me gustaría compartilo con vosotros.

    Saludos.

  87. Mujer, que estoy a dieta y se me nubla la visión…

    • Rosa Ardá

      Jjajajajaja, pues un trozo para ti y el resto para los vecinos, amigos, trabajo. Si siempre hay con quien repartir.

      :)

    • Es verdad, repartir es mejor :) pero ya se sabe que el que reparte-reparte se queda con la mejor… jaja
      Un besote

  88. Éxito total. En lugar de Nesquick puse cacao en polvo de Valor y agregue 50 gramos mas de azúcar. Delicioso!!!!!!!

    • Rosa Ardá

      Que bien! que bien!. Me encanta ver que os animáis con las recetas. Me alegro mucho, de verdad

  89. Ayer mismo lo hice y me salió riquísimo. Lo cambié un poco porque no tenía Nesquick y le puse chocolate a la taza valor (sin agregarle azúcar porque no lo sabía) y quedó estupendo, esponjoso y muy jugoso. Muchas gracias Rosa, soy seguidora tuya desde hace un par de años pero no me decidía a comentar nada. Enhorabuena y que dure mucho. Un beso.

    • Rosa Ardá

      Bueno, pues si que has tardado es escribir! :D
      Besossss y bienvenida oficialmente

  90. Lo hice ayer y lo he traido a mi oficina, está delicioso. Bueno bueno de verdad. Gracias Rosa sigue así

  91. Rosaaaaa, lo tengo en el horno! Ya os contare. En principio, la masa esta exquisita. Y lo dice una forofa de masas más que de pasteles.
    Gracias por todas las recetas. Me encanta tu blog.

    • Rosa Ardá

      Luego cuéntamos que tal!!! Seguro que ya os lo habéis comido :)

  92. Hola, antes de nada felicitarte por el blog, llevo un tiempo siguiendote y ya he hecho algunas cosillas.
    Una pregunta, yo normalmente hago los bizcochos con el turbo del horno. Se podria hacer asi? y a cuanto lo pongo y que tiempo? Muchas gracias. :-)

    • Rosa Ardá

      Yo nunca uso el turbo, no puedo ayudarte Ana! Como me va bien haciéndolo así no cambio!

  93. Es la primera vez que veo un bizcocho con vino tinto. ¡No tengo perdón!. Me viene genial Rosa porque cuando me queda un culín en la botella no lo tiro jamás y “me veo obligada a ponerselo a un guisito” (en copa y acompañando el plato cuando lo como jijiji).
    Me parece que este cae el lunes porque este domingo tengo “callada” en casa y el vino tinto no faltará.
    Gracias guapa.
    p.d.: He visto a Darío Barrio hacer un postre en una copa de coctel con un brownie desmigado y encima una espuma de chocolate. Lo digo porque si se nos pega y se deshace es un buen remedio.

    • Rosa Ardá

      Si, yo también pensé que si lo deshacía podía ponerme con los Cakepops!. Pero mira, ahí está.
      De sabor delicioso

  94. Tu mándala Pilar, intentaré buscar un ratito :)

  95. Hola Rosa¡ Yo lo hice hace casi un año, lo vi en thrmorrecetas, creo, y lo puse en molde rectangular , el estrecho, pero siempre suelo poner tiras de papel de horno saliendo , además de la mantequilla, para poder tirar del bizcocho hacia arriba y se desmolda bien.
    Me gustó mucho su sabor , la textura era diferente pero nada seco.
    Mañana intentaré hacer algo para el libro de chocolate, a ver si sé ponerlo en el blog, y me queda bien. He buscado una que me encanta , pero no me atrevo , creo que te la pasaré para que la transformes a thermomix
    si es que te queda tiempo . !Qué energía la tuya¡ Un beso y !que no decaiga¡

  96. Yo lo hago bastante, pero en vez de nesquik le pongo chocolate sin azucar valor y canela. Queda espectacular

  97. delicioso lo probe en una clase y buenisimo. mas de una vez lo he hecho en casa

  98. …….Creo redordar haber visto esta receta por algún sitio, pero no me he parado con detalle, la verdad es que pinta muy bien, empezaré comprando vino tinto que en casa no suelo tener y me pongo….eso sí, no le digo nada a mis chicos que es con vino……. Jajjajaja!!!!!.
    Un besiño y gracias Mariló

    • Rosa Ardá

      Jajajaja… luego me cuentas!!! a ver si adivinan el ingrediente :)

  99. Hola Rosa,
    Es la primera vez que escribo aunque te leo siempre que publicas algo nuevo, me encanta tu blog.
    Mi madre me ha pedido que le haga un bizcocho para el sábado que tiene una comida ya que a ella no se le dan muy bien y me acabas de salvar el día, pues tenía varias opciones pero ninguna me convencía.
    Muchas gracias y ya te contaré cómo me sale. Lo haré en el molde de corona de silicona que desmolda muy bien.
    Ah, una pregunta. Se podría usar Cola Cao en vez de Nesquick?
    Muchas gracias y un saludo.

    • Rosa Ardá

      Si, puedes usar colacao sin problema!!! Ya me contarás que le parece a tu madre u gracias por escribir

    • Hola de nuevo,

      Acabo de leer en uno de tus comentarios que sí se puede usar Cola Cao en vez de Nesquick. Gracias…

  100. Rosa, lo acabo de hacer y… aparte del buen olorcito que el vino y el chocolate me han dejado en la cocina… ESTA DE MUERRRRTE!!!!! Super esponjoso…. y eso que me quede sin mantequilla y tuve que añadir 50gr de margarina…. :(

    Me encanta tu blog, bueno, vuestro blog! que ahora con la Comunidad ya es un poquito de todas… jejeje.

    • Rosa Ardá

      Gracias María!!! ya nos darás un trocito! que yo aún no he comido :)

  101. Hola, vaya por delante que me encantan las recetas y si dispongo de tiempo suelo hacerlas. Sobre esta receta me gustaria preguntar si se puede sustituir el vino tinto por mosto tinto, más que nada por los niños. Quizas sea poca cantidad de vino y no haya problema. Gracias

  102. Pues ya te contaré si no se desmolda bien Rosa porque pretendo hacerlo y así gasto botellas de vino que están muertas de risa jejeje.Tiene buena pinta y curiosidad como sabe con le vno.
    Besitos

  103. Oye, que rico, igual lo hago en individuales… se podrá cambiar el nesquick por cacao del valor?

    • Rosa Ardá

      Si, pero tendrás que añadir algo más de azúcar, y piensa que el valor es más amargo. Ya sabes que es cuestión de probar

  104. ¿ Que tipo de vino se echa? Tiene muy buena pinta..

  105. Yo lo hago mucho y a mis hijos les encanta. Esta muy bueno

    • Ana Belén

      Hola, ¿qué tamaño tiene el molde?. Como lo tenga esta noche cae, je, je.

    • Rosa Ardá

      El mío es de 24cm

    • Ana Belén

      Volviendo a leer la receta ya he visto de cuanto era el molde, es que me emociono, me entra el hambre, empiezo a salibar y no proceso todo lo que leo, ja, ja.

    • Ana Belén

      Tengo otra duda, cuando pone meter en el horno a 180º, ¿este tiene que estar precalentado a esa temperatura? o metemos el bizcocho y empezamos a hornear? Gracias

    • Rosa Ardá

      Siempre, si no pone otra cosa, el horno siempre debe estar precalentado!
      Venga lo añado, jajajajaja

    • Rosa Ardá

      Jajajajaja, no te preocupes, a mi siempre me pasa lo mismo! Si te contara yo las meteduras de pata por no leer bien!!! Si es que no se puede ser impaciente :)

  106. Que tipo de vino se usa? Tinto, blanco, seco, dulce o es indiferente?.
    Tiene una pinta fantástica.
    Te sigo desde hace un tiempo y he hecho un montón de tus recetas aunque nunca me he atrevido a colgar nada.
    Creo que además de darnos estos prácticos cursos de cocina, porque yo lo considero así, deberías darnos un curso de organización del tiempo.
    Enhorabuena por tu página, es fantástica..

    • Rosa Ardá

      Yo lo del tiempo lo llevo faltal, no te creas!!! El truco está en no tener hijos :)
      El vino es tinto, compra uno que tu usarias para beber, jejejeje

    • Paula Peláez

      Bueníííísimo, hoy lo he hecho y la combinación del chocolate con el vino fantástico. Mis dos grandes pasiones juntas, chocolate+vino. Eso sí, como la botella estaba abierta, para que no se estropease nos la tomamos entera. Me ha quedado un buen trozo que llevaré mañana al trabajo, ya que mi marido dice que para que hago estas cosas estando a dieta, hoy desde luego me la he saltado por todos los lados. A mi peque de 20 meses también le ha encantado, aunque le dí un cachito pequeñito, pero indudablemente lleva mis genes.

  107. esta tarde lo hago sin falta y te cuento. Descansa

  108. Que buena pinta tiene! pero yo tengo un problema con los bizcochos. Suben muy rápido y después, de una, se vienen abajo y no salen esponjosos. Alguien sabe cual es el problema?

    • Rosa Ardá

      Bueno, todo influye, pero hay cosas que no debes hacer cuando horneas, no se sebe abrir la puerta del horno antes de los 15 minutos -creo que era así- cuando estás horneando un bizcocho. Y no debe haber corrientes de aire en la cocina ni que esta esté excesivamente fria…
      Investigaré

  109. perdón, el vino tinto, blanco, rosado, dulce…
    es que no tengo ni idea
    gracias

    • Ana Sánchez

      El vino tinto, como pone en el título, aunque en los ingredientes solo pone “vino”. :)

    • Rosa Ardá

      Lo corrijo para que nadie se despite.
      Gracias Anuska

  110. yo lo he hecho el otro día por primera vez y me quede impresionada de lo rico que está. no me imaginaba que se iba a convertir en uno de mis favoritos.
    yo la primera vez que estreno molde de silicona le unto aceite (solo la primera vez) a mi me desmoldo bién.
    gracias por la receta es genial

    • Rosa Ardá

      Pues mira probaré, aunque mi molde no era de silicona!… ya te contaré

  111. Este bizcocho está delicioso, yo ya lo he publicado en mi blog, te dejo el enlacer por si te apetece verlo
    http://lacocinadeompa-lompa.blogspot.com/2011/06/bizcocho-de-chocolate-al-vino-tinto.htm

  112. y el alcohol del vino se evapora?

    • Rosa Ardá

      No, ya ves que se mezcla todo! No se si al cocinarse en el horno algo se irá…

    • Muchas gracias por contestarme, me encanta tu blog, es la primera vez que escribo en uno me alegro de hacerlo en el tuyo. Es genial, las fotos, las explicaciones, osea todo. además te hago mucha publicidad, a toda la gente que conozco con tmx le hablo de tu blog.

  113. Tienes toda la razón.
    Yo no tengo thermomix, pero tus presentaciones y tus recetas me parecen geniales.

    Besos.

    • Rosa Ardá

      Se hace lo que se puede!. De todos modos para estas recetas puedes usar un batidor o a mano. son mezclas muy sencillas que puedes hacer sin TMX
      Besitos y gracias por seguirnos a pesar de no tener la “dichosa” maquinita

  114. Tiene una pinta impresionante!! Gracias por los consejos…

  115. Yo lo probé hace tiempo y me encantó, pero por más que le pedí la receta a quién lo trajo no hubo manera. Ahora por fín podré hacerlo.
    saludos,

    • Rosa Ardá

      Pues yo que tu le invitaría y ya sabría que le iba a poner de postre!!! jejejeje, que mala soy

  116. que riquisima pinta…….. qué ganas de hacerlo, por favor!!!
    una cosa, se puede sustituir el nesquik por otro chocolate? ya sea cola-cao o chocate a la taza????? en mi casa, no sé por qué razón, el nesquik no tiene sitio……. cuestión de costumbres…
    gracias, como siempre, por tus ricas y suculentas recetas.
    una pregunta…… tienes la receta del muñeco de ginger-man? me han regalado el molde con forma de hombrecito pero no tengo receta, quizá haga el bizcocho de chocolate en este molde, qué te parece?
    un abrazo

  117. menuda pinta que tiene
    esta tarde intentare hacerlo a ver que tal sale
    muchas gracias por las recetas y sigue asi
    un saludo

    • Rosa Ardá

      Ya veremos cuando duro a este ritmo. Tengo muchas ideas pero poco tiempo

    • Tenia entendido que este bizcocho te lo enviaron para el reto de chocolate que termina el domingo

    • Rosa Ardá

      No, este bizcocho no lo mandaron para el reto! Es de un libro

  118. Marian Villares

    Yo tampoco lo he probado nunca pero con esa pinta hay que hacerlo sin falta, para esas tardes lluviosas que se avecinan ya tenemos tarea. Besitos.

  119. A este bizcocho le eché el ojo hace tiempo y aun no me había decidido…. Pero ya me has convencido! Voy a aprovechar a hacerlo con un molde de corona que me compré hace poco.
    Un besico

    • Rosa Ardá

      Haz lo del papel Vegetal Mar, no vaya a ser que te cueste desmoldarlo como a mi

  120. Vaya combinación más exótica! Habrá que probarlo!!!
    Recibiste mi receta?
    Besos!

    • Rosa Ardá

      No he visto el correo del RETO Glória, he estado hasta arriba. Este Domingo me pongo cuando vea yo todo lo recibido!
      Besos

  121. imposible no hacerlo! facil, rico y lindo!
    Además muy original la combinación, no había visto bizcochos con vino.
    Cariños!

    • Rosa Ardá

      Yo tampoco Francisca, por eso me animé y tengo que decir que me ha sorprendido

  122. A mi también me encantan las recetas fáciles y rápidas que preparas mientras haces otras cosas!!! ES una de las cosas buenas que tiene la thermo.. Y si además, dan un buen resultado, mucho mejor…!!! Besos

    • Rosa Ardá

      Ya ves! Esta receta es mejor hacerla como he dicho forrando el molde con papel vegetal para que no tengáis problemas en el desmoldado! y perfecto

    • lola montesinos

      hola a to@s, casualidades de la vida, la semana pasada hize el bizcocho de chocolate…., y la verdad, yo que soy muuuy golosa, lo encontre bueno, pero para mi gusto un poco seco, tal vez por que sea asi, de todos modos, cuando lo desmolde lo abri por la mitad y lo moje con un poco de licor, en mi caso con licor de avellanas, fray evangelico, pero vale cualquier licor, he incluso mermeladas, fresa, melocoton, etc…, en cuanto a desmoldarlo, yo le puse un poco de aceite de oliva y lo restrege con papel de cocina, y luego le heche un poco de harina, u cuando enfrio, lo ayude a desmoldar con un tenedor, le fui dando la vuelta con el tenedor, hasta que quedo suelto, y sin problemas, saludos.

    • Rosa Ardá

      Pues no es un bizcocho seco, te habrás pasado de tiempo? o el horno quizás calienta demasiado

    • guadalupe

      impresionante!!!!!!!!!!!buenísimo,forrando el molde, sin ningún problema y de seco nada, es más a nosotros nos ha parecido muy jugoso.ENHORABUENA una vez más.

    • Rosa Ardá

      Que bien!!! Creo que os ha gustado un montón el bizcocho. Está delicioso eso es verdad. He pensado hacer con ello cakepops, pero al final siempre me lio y reparto y no queda ni gota de bizcocho para deshacer

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