Cómo hacer cebolla caramelizada
Hacer cebolla caramelizada es un placer. Ese resultado de la cebolla apetecible, con ese dorado hace que sea una receta imprescindible sobre todo en los días de fiestas y tostas … Leer más
Mermelada de calçots
Es tiempo de calçots… ¿Sabíais que a los calçots se les atribuyen propiedades digestivas, anticancerígenas y hasta afrodisíacas 😉 ? Lo descubrí durante un viaje a Tarragona donde conocí otras maneras diferentes de preparar los calçots aparte de la famosísima Calç0tada. Os … Leer más
Mermelada de cebolla para envasar
Mermelada de cebolla casera con Pedro Ximénez, dulce, suave y perfecta para acompañar quesos, canapés, bocadillos o carnes. Una receta sencilla con Thermomix que puedes dejar más líquida o más espesa según el uso que vayas a darle.… Leer más
