Boquerones marinados con escalivada
¡Que cosa más rica os he preparado! Hoy tendréis que encender el horno al menos una horita para preparar la escalivada que vamos a poner de acompañamiento a unos ricos boquerones en vinagre. Lo cierto es que esta idea no … Leer más
Cómo limpiar boquerones, paso a paso
El boquerón es un pescado azúl, es decir, graso y uno de los más consumidos en nuestro país. Es muy rico en ácidos grasos Omega3 que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y trigliceridos, rico en proteinas y … Leer más
Boquerones en vinagre
Boquerones en vinagre caseros, blancos, frescos y aliñados con ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra. Una receta tradicional fácil de preparar, perfecta como aperitivo, tapa o entrante mediterráneo.… Leer más
