Salsa cremosa de calabaza y curry

Creo que no os lo he contado… Hace unos cuantos meses que Javi ha decidido que no come cierta carne: no cerdo, no cordero, no ternera,… solo pollo y poquito… Es un tema personal, así que en estamos adaptando el … Continuar

Costillar de cordero con anacardos

Buenos días. Hoy es fiesta en Madrid y yo acabo de llegar de un fin de semana mortal de guardia. 24 horas,  12 horas de noche de descanso y otras 24 horas más de guardia… Lo mejor es que la carretera … Continuar