Sorbete de frutas

Sorbete helado de frutas con Thermomix®

Aunque estemos sin cocina os pondré recetitas. Estos días no me ha dado tiempo, entre unas cosas y otras no hemos parado en casa y como os dije hace unos días estamos preparando una sorpresa que os enseñaremos el mes que viene… Estoy emocionada. :D Nos han pasado muchas cosas bonitas últimamente, somos muy afortunados :D. Tengo que contaros un montón de cosas chulas. A ver si me pongo a escribir y os lo cuento todo pronto.

Me voy, hoy me dan el resultado del exámen del lunes. Os dejo esta receta porque el calor aprieta y necesitamos refrescarnos. Un sorbete no tiene mucha complicación. Congeladad fruta en trocitos y a triturar… el plátano el melocotón aportan una textura muy cremosa, así que podéis hacer helado con esta mezcla. Os va a encantar.

5.0 de 1 opiniones
Sorbete de frutas
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Autor:
Raciones: 6
Ingredientes
  • 800 g de frutas troceadas y congeladas (plátano, kiwi, melocotón, pera, manzana...)
  • Edulcorante acalórico al gusto
  • 1 lima o limón pelado sin nada de parte blanca y sin pepitas
  • 250 gr de yogur natural o sabores o al gusto.
Pasos a seguir
  1. Saca las frutas del congelador unos minutos antes de preparar el sorbete. Echarlas en el vaso junto con el resto de ingredientes y programa 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. Listo para servir.
Notas:
Siempre dejo al menos los primeros 30 segundos en velocidad 5. Si te hace vacío y notas que la máquina no está triturando, mete la espátula a través del bocal y mueve el contenido del vaso, si aún así sigue haciendo vacío, agrega ½ ó 1 cubilete de agua.
Publicidad
Claudia & Julia: Utensilios para una cocina tradicional y saludable

Te puede interesar

Espuma de frutos del bosque ¿Que tal las vacaciones de verano??? Hoy vengo a dejaros una receta fresquita aprovechando los ...
Tarta de kiwi, plátano y fresas La tenía en pendientes para hacer de nuevo pero siempre se me olvidaba y desde luego esta fo...
Bizcocho para el desayuno Un perro no es un juguete. No veo mucho la televisión, la suelo poner el día que toca plancha en c...
Bizcocho de limón casero Lo siento, no apago el horno ni en verano, pero es que para desayunar me encanta hacer bizco...

7 Comentarios

  1. Yo no utilizo azúcar. El yogourt es desnatado y edulcorado.

  2. No necesita agua o algún líquido?

  3. Es muy fácil de hacer, además no me siento culpable de estarlo comiendo a cada rato como los helados, en esta página encontré mis mejores combinaciones y sabores. http://www.1001consejos.com/sorbetes-de-frutas/

  4. Hola!

    Tengo una duda:

    El sorbete se deverá servir al momento, verdad?

    O se puede guardar en el congelador?

    gracias,

    Roser.

    • Rosa Ardá

      Se sirve en el momento. Si lo congelaras se quedaría como un bloque helado

Dejar una opinión

  Acepto la política de privacidad

Valora esta receta: