Milhojas de manzanas y pasas


Ya sólo queda 1 semana para terminar el RETO de las Manzanas con Emile Henry. ¿Ya no te acordabas???, venga, pues aún estás a tiempo de preparar utu receta favorita con manzanas y enviarla a rosa@velocidadcuchara.com.

El plazo finaliza el Domingo, día 13 de Marzo a las 00:00h de la noche. Uffff!!! ya queda poco ;D

Estamos recibiendo una recetas geniales que juntaremos en nuestro libro que os podréis descargar gratuitamente. Además enlazaremos todos los blogs de los participantes, no te olvides mandarnos el tuyo para incluirlo.
Yo os dejo hoy con esta propuesta enviada por Raquel Carmona de el blog: “Los Tragaldabas, ya veréis que recetas más ricasssss.
Besos a todos y ojalá os llevéis los premios!!


Milhojas de manzanas y pasas
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Milhojas de manzana con pasas, un postre sencillo y delicioso hecho con capas de manzana horneada, caramelo y pasas. Una receta fácil, con textura blandita y jugosa, perfecta para servir templada con helado de vainilla o nata.
Autor:
Tipo de receta: Postres
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
  • ½ kg de manzanas
  • 25 pasas de corinto
  • 125 g de azúcar
Pasos a seguir
  1. Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  2. Haz caramelo. Para ello coloca un cazo con el azúcar y 1 cucharada de agua y calienta a fuego lento hasta hacer el caramelo. Vierte en moldes individuales.
  3. Pela las manzanas, descorazónalas y laminálas. Colócalas en los moldes mezclándolas con las pasas y prénsalo.
  4. Hornea 20 minutos a 160ºC, pincha para que se mezcle bien el caramelo con la fruta y termina con 5 minutos más de horno.
  5. Saca y deja enfríar. Desmolda y sirve.
Notas:
Puedes hacerlo con caramelo o simplemente con azúcar espolvoreado.
Sirven con una bola de helado al lado
Receta de Raquel Carmona

17 Comentarios

  1. Marimar
    | Responder

    Es interesante como se realiza esta masa de la mil hoja me gusta bastante y tiene buen sabor, su contextura al momento de morder es atrapante

  2. Lazy Blog
    | Responder

    Llegaré por los pelos pero llegaré al reto.
    Un beso guapa

  3. Caminarsingluten
    | Responder

    Nos ha encantado esta receta, ya que además de estar realizada con productos sin gluten, tiene que estar deliciosa.

    Besotes

    Ana y Víctor.

  4. silvia
    | Responder

    Muy buena, tomo notas!!!

  5. Margarida
    | Responder

    Se me había pasado este concurso, y no tengo perdón!!!! Con la ilusión que me hace a mí participar en tu blog con esta propuesta tan buena! Y es que las manzanas son tan saludables…
    A ver si esta semana tengo tiempo, que ya no quedan días!!!! Siempre voy con prisas!!!

    Un beso grandote!

  6. Vicky Ortiz
    | Responder

    Pero que ricas deben estar estas manzanas. Gracias por la receta, Raquel.
    Pues sí, a hacerlo ya que solo queda una semana. Como siempre se me acumula la faena.

  7. Carmen
    | Responder

    Qué ricas!! yo precisamente hoy he hecho mi receta, a ver si saco un rato y la subo, tenía duda entre la que he hecho y otra, y veremos si también preparo la otra, es del mismo libro y con el resultado de la primera, promete

  8. Anonymous
    | Responder

    Ves? Fácil, rico, rápido…. Que envidiosa me volveís…! No me queda ná por aprender marededeu!!!
    AnoniMarta

  9. ana rosa
    | Responder

    Muy ricas!!!. Felicidades Raquel.
    Yo aún no lo he hecho, ya no pasa de estos días de puente que tenemos en el cole. Pronto tendrás noticias mías Rosa.
    Un beso a las dos.

  10. Ana Sánchez
    | Responder

    Riquísimo!!! muy sencillo y delicioso. Muchas gracias Raquel!!

  11. Juanfra
    | Responder

    Uffff, tengo el reto abandonado, a ver si entre lunes y martes que no tenemos cole lo preparo y os lo mando, que lo voy dejando y al final veo que no participo… y me pasa como siempre, en el ultimo momento…
    Raquel, estoy con Manu, menuda pasada!!! Enhorabuena… Como sean todas las fotos y recetas así, me va a dar verguenza mandar la mía…

  12. Isa
    | Responder

    Seguro que estan buenisimas¡¡¡¡¡¡
    Me encantan los postres con manzana
    Besos

  13. María López V. - Úbeda (Jaén)
    | Responder

    Guau, qué nivel! Rosa, como sean todas las recetas así vas a hacer un libro que no veas. Lo veo ya en las estanterías de las mejores librerías!. Felicidades Raquel por tu receta y suerte a tod@s en el reto!
    Besos. MARIA

  14. Raquel Carmona
    | Responder

    Gracias Rosa no sabes la ilusión que me hace, ha quedado genial, ya queda menos para el reto, que nervios chic@s.

  15. Mar Martinez
    | Responder

    Que receta mas original!!! Gracias Raquel y a ti, Rosa por compartirla!!!
    Que ganas de ver todas las fotos y recetas….
    Un besote

  16. Mª Angeles Villares
    | Responder

    ¡Qué buena pinta! y además facilita, gracias a las dos.

  17. Cocinando con Manu CatMan
    | Responder

    Raquellllll!!! que pasadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa….me ha encantado! y Gracias a Rosa por poner justo esta….
    Genial!!!!
    besitos a las 2

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