¿Tienes que preparar la cena de Nochebuena y no te quieres complicar la vida? Si sufres cada año cuando llega la Navidad, te proponemos una serie de recetas que podrás dejar listas con antelación. Puedes cocinar unos días antes y tenerlo todo preparado para el momento en el que lleguen tus invitados.
Cenas y comidas sin agobios con estos platos que saldrán riquísimos y que no te llevarán mucho tiempo. Apunta todas las propuestas que te dejamos y triunfarás en Nochebuena o en Navidad. ¿Preparad@s?
FRICANDÓ DE TERNERA
Lo cocinas y a la nevera. Estará más sabroso al día siguiente
MOUSSE DE LIMÓN RÁPIDO
Se puede congelar sin problema
SALPICÓN DE MARISCO
Mezcla los ingredientes y emplata cuando quieras
VITELLO TONATO
Una carne cocida que se filetea en lonchas
TARTA TRES CHOCOLATES
Deliciosa. Se puede congelar en raciones individuales
CREMA DE CALABAZA CON RAVIOLIS
Prepara tu crema y añade los raviolis antes de servir
CARPACCIO DE SOLOMILLO
Envuelve la carne en film y congélala
PATÉ DE CANGREJO
Todos los patés del blog los puedes preparar con antelación
TARTA DE QUESO, LIMA Y COCO
Se cocina en cinco minutos. Reposa en la nevera 24 horas
2 Comentarios
Mar
Mi madre hace años se volvía loca con el cordero -que nos quedaba seco- y con un montón de comida que luego no dábamos abasto a comer. Ahora cada vez nos complicamos menos: la lombarda con pasas y piñones (o pipas) es un clásico. Llevamos un par de años haciendo unas flores de queso de untar, calabacín laminado y salmón ahumado que vimos en un video. Y langostinos.
Otros días albóndigas de pescado y cosas así. Los patés caseros son muy socorridos para cenas sin complicaciones sobre todo.
Aunque no comente (ni cocine demasiado), suelo leerte siempre.
María Pilar Crespo barbera
Me encantan