Sorbete de cerveza

Sorbete de cerveza con Thermomix®

Fresquita, suave, muy rica y absolutamente refescante, así es este Sorbete de cerveza espumoso que viene de muerte para este tremendo calor. En la calle en este momento tenemos 36ºC…. yo es que soy más de entretiempo. Ya empieza la temporada de encerrarme en casa y no levantar la persiana hasta que el sol haya desaparecido :DDD

Os dejo… me derrito!!!

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Sorbete de cerveza
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Autor:
Raciones: 4
Ingredientes
  • 600 gr de cerveza congelada en cubitos
  • 1 clara de huevo
  • El zumo de medio limón
  • Rodajas de limón para decorar
  • *Para los amantes del gas en la cerveza, a la hora de servir, rellenad los vasos hasta menos de la mitad con cerveza bien fría y poned por encima la espuma o sorbete de cerveza.
Pasos a seguir
  1. Congela la cerveza en cubiteras hasta el momento de usar.
  2. Pon en el vaso la cerveza congelada, la clara de huevo y el zumo de limón y programa 40 segundos en velocidad 5-8. Sirve inmediatamente en vasos decorados con rodajas de limón.

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9 Comentarios

  1. permitirme que lo dude, puesto que al estar congelado no tendrá gas, y cerveza sin gas…… como que no…; al menos para los que nos gusta la cerveza.

  2. hola,,,Cuando me hicieron la demo. me hizo un postre de melocotón y clara de huevo, y sabia un monton a clara y no me gusto, que hacer para evitar que sepa tanto a clara

  3. Desde luego con el calorcito nos vendrá de perlas !!

  4. Hola. No sé, no sé, es que la cerveza no me hace. ¿seguro que está rico? ¿sabe a cerveza, verdad? Es una pregunta que no necesita contestación, es obvia.

    Besos y
    FELIZ 2009

  5. Está buenísimo… pruebalo y me cuentas. Es una receta del nuevo libro de cerveza
    Besos
    Rosa

  6. ….se me hace la boca agua!!!!
    besos
    Marta

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