Galletas de chocolate para niños

Galletas de chocolate fondant, para peques

A los pequeñajos de la casa les encanta hacer galletas y jugar con las masas, así que les dejo tarea para este fin de semana. Haced galletitas grandes o pequeñas, al gusto de los que “mandan” en casa… Así se entretendrán y además ya tendréis galletas para el desayuno de este fin de semana.

¿A que chiquitín no le gusta el chocolate? :D. Espero que estos días vayáis haciendo todo lo que os estamos proponiendo para que se lo pasen bien. Estas son otras recetas que creo que les gustarán: galletas para decorar con fondant, galletas americanas, galletas Príncipe, crema de galletas María®, galletas de avena rellenas de chocolate. Y además para sus desayunos:  tortitas, blinis, donuts caseros, magdalenas de nata, chips de manzana, yogures caseros, etc… más recetas aquí :)


Galletas de chocolate para peques
3.7 de 3 opiniones
Tipo de receta: Postres, Galletas, Repostería
Cocina: Española
Autor:
Tiempo de preparación:
Cocción:
Tiempo total:
Raciones: 25
Receta de Galletas de chocolate usando chocolate de fundir. Para los desayunos y meriendas de los más pequeños son geniales. ¿A quién no le gusta el chocolate?
Ingredientes:
  • 200 gr de chocolate fondant de Nestlé®
  • 110 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 gr de azúcar moreno
  • 1 huevo mediano
  • 120 gr de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato
Preparación:
  1. Precalienta en horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  2. Coloca en el vaso limpio y seco el chocolate en trozos y da 3 golpes de turbo con el vaso en posición "vaso cerrado", para trocearlo. Retira y reserva.
  3. Sin lavar el vaso, pon la mantequilla con el azúcar y bate 1 minuto en velocidad 3.
  4. Añade el huevo y bate 1 minuto en velcocidad 3.
  5. Incorpora la harina y el bicarbonato y mezcla 10 segundos en velocidad 6. No os prepocupéis si no queda todo mezclado. Usad la espátula si es necesario para ayudar en la mezcla.
  6. Agrega el chocolate reservado y mezcla 15 segundos, giro a la izquierda y velocidad 2. Sobre la encimera puedes terminar de mezclar para que quede homogéneo. Haz bolitas de galletas y hornea sobre una bandeja cubierta de papel de horno.
  7. Para hornear deja una separación de unos 2 cm entre galleta y galleta. A mi me gusta hornearla ya aplastadita. Solo necesitarás entre 12 y 15 minutos de horno a 180ºC para tenerlas listas y tendrás que hacer varías tandas o hornear por niveles si dispones de varias bandejas.

Fuente: Vorwerk Pt






35 Comentarios a "Galletas de chocolate para niños"

  1. Toñi's Gravatar Toñi
    11 junio, 2016 - 5:54 pm | Enlace permanente

    Qué pena, me ha pasado lo mismo que a mucha gente, se me han ido para abajo y han doblado su diámetro, seguro que de sabor deliciosas, pero hay algo que debemos estar haciendo mal, tal vez no hay que chafarlas nada, o tal vez se deben cocer a más de 180… Las haremos otro día y veremos si nos salen como se ve en la foto;)

    Gracias!!

  2. Sofía's Gravatar Sofía
    10 febrero, 2016 - 10:47 am | Enlace permanente

    Hola, me encanta tu página, hago muchas de tus recetas y siempre perfectas! excepto estas galletas, las ha hecho varias veces y siempre me pasa lo mismo, se desparraman y quedan aplastadas y demasiado tostadas para mi gusto, la suerte es que a mi hija le encantan así y es raro pq no es muy de dulces. Lo intentaré una vez más a ver si por fin tengo suerte. Gracias por tus recetas.

  3. rosa's Gravatar rosa
    23 noviembre, 2015 - 6:21 pm | Enlace permanente

    Hola, vi la receta y me encantó, pero no miré los comentarios…
    Me ha pasado como a la mayoría, una única galleta de 3mm , una desilusión
    Eso si la masa cruda exquisita.
    Lo intentaré con otra receta.

  4. Rocio's Gravatar Rocio
    29 agosto, 2015 - 6:21 pm | Enlace permanente

    Pues a mi tb me han quedado fatal…
    Desde el primer momento he pensado que las medidas estaban mal.
    La masa era imposible de manipular.
    En el horno se han formado las placas crujientes de galletas caramelizadas de las que habla la gente en comentarios anteriores.
    Es curioso que usando todos las mismas medidas y los mismos ingredientes a unos les salga la masa bien y a otros mal.
    A la segunda tanda de masa le he estado más harina y están en el horno…a ver que tal…

  5. Cristina Cabré's Gravatar Cristina Cabré
    4 julio, 2015 - 3:55 pm | Enlace permanente

    Que galletas más deliciosas!
    Gracias por la receta, salen super ricas

  6. Cristina Cabré's Gravatar Cristina Cabré
    4 julio, 2015 - 3:55 pm | Enlace permanente

    Están volando!
    Crujientes, sabrosas…
    Nos encantan.

  7. María's Gravatar María
    1 febrero, 2015 - 6:24 pm | Enlace permanente

    Pues he seguido los pasos y medidas y también se desparraman, la masa no queda como la de las cookies podría ser que les falté harina?

  8. Marga's Gravatar Marga
    7 diciembre, 2014 - 7:44 pm | Enlace permanente

    Buenissimas, ya hace dos veces que las hago y nos salen buenissimas!

  9. M.JOSE's Gravatar M.JOSE
    10 noviembre, 2014 - 10:44 pm | Enlace permanente

    Riquiiiiiisimas y una tarde muy divertida con mis peques.Gracias

  10. iria antuña's Gravatar iria antuña
    14 septiembre, 2014 - 9:14 am | Enlace permanente

    hola!!!1
    sería posible sustituir el chocolate por cacao puro?? com tendría que hacer???
    gracias y bicos

  11. Mariaje's Gravatar Mariaje
    18 agosto, 2014 - 8:54 pm | Enlace permanente

    A mí también me han quedado como una masa fina y caramelizada, aunque de sabor bueníiiisimas. Yo eché chocolate Nestlé normal (no fondant), puede que el fallo venga por ahí. Y además las galletas no hice bolitas, más bien las aplasté un poco.

  12. Mirilla's Gravatar Mirilla
    2 agosto, 2014 - 9:52 am | Enlace permanente

    Ami también me ha quedado todo echo una galleta enorme finita, crujiente eso si, y de sabor parece caramelizado, mi hija se ha quedado desilusionada, habrá q volver a intentarlo.

  13. 30 julio, 2014 - 10:32 am | Enlace permanente

    Hola,

    Se puede preparar la masa de un día para otro dejándola en nevera?

    Gracias

  14. Miryam Pedre's Gravatar Miryam Pedre
    29 julio, 2014 - 11:43 am | Enlace permanente

    Animo con los estudios Rosa. Yo por suerte ya tengo la plaza pero he tenido que pasar 5 concurso/oposición. Aqui el Sergas creo que va a hacer pronto las pruebas otra vez. Mis compas están en eso. Creo que les haré estas galletitas para pasar alguna noche de turno con algo dulce y no sólo trabajar y trabajar sin descanso.
    Graciñas por estar siempre dando opciones deliciosas que nos alegran la vida.
    Disfruta lo que puedas. Besazos!

  15. 19 julio, 2014 - 10:47 am | Enlace permanente

    ¡Comparto en La Tribu! Seguro que a más de una familia le encanta probar. ¡Muchas gracias por compartir! ♥

  16. victoria's Gravatar victoria
    16 julio, 2014 - 4:13 pm | Enlace permanente

    No se que ha podido pasar pero en vez de galletas tengo toda una lámina de galleta. Toda la superficie de la bandeja del horno. Otro día lo intentare repetir.

  17. AMALIA's Gravatar AMALIA
    15 julio, 2014 - 12:47 am | Enlace permanente

    Me han quedado como de dos milimetros de grosor…!!! Los ingredientes estaban perfectamente medidos, ¿que crees que ha podido pasar? al principio crecían y crecían redonditas y geniales pero después,.. un desastre aunque están muy buenas de sabor y las estoy preprando en sandwich rellenas de mermelada casera de fresa. Para chuparse los dedos.

  18. Cláudia's Gravatar Cláudia
    14 julio, 2014 - 9:41 pm | Enlace permanente

    Se me han quemado un poco. Buaaah
    Creo que las voy a tener que tirar. Con la ilusion con la que ha hecho las galletitas mi hija.

  19. Celia's Gravatar Celia
    13 julio, 2014 - 12:10 pm | Enlace permanente

    De momento no tengo hijos pero me parece una idea estupenda para tenerles distraídos en las tardes de invierno.bsts!

  20. Mariló's Gravatar Mariló
    12 julio, 2014 - 1:21 am | Enlace permanente

    Que buenas!!! Esto es un peligro….. :D

    Mil graciasssss!!!!!

  21. Elisabet's Gravatar Elisabet
    11 julio, 2014 - 6:41 pm | Enlace permanente

    ¿Podríamos sustituir la mantequilla, por aceite de oliva virgen?
    Muchas gracias

  22. M.Jose's Gravatar M.Jose
    11 julio, 2014 - 6:31 pm | Enlace permanente

    Asi me gustan tambien a mi, facilitas a tope. El unico inconveniente es encender el horno, mi cocina parece el valle de la muerte.

  23. 11 julio, 2014 - 3:24 pm | Enlace permanente

    Para niños y no tan niños!!
    Que delicia!!!
    Saludos

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