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Sandwich de salmón con brotes de soja
No es lo suyo meterlo en botes de cristal, pero mirad que bien quedan :D Tenía muchas ganas de ponerme los tirantes y que me diese el sol un poquito, así que hoy me voy a comer “al campo” con mi bote y mis sandwiches y con Willy a mi lado. Al peque le ha [...]
Cómo abrir y vaciar un aguacate
Vamos a por una entrada práctica. Os voy a contar como abrir y vaciar un aguacate. Sé que es lo más fácil del mundo y que seguro que para muchos es un tema superado, pero seguro que hay personas que nos leen que nunca lo han probado… Así que este post va por ellos y [...]
Ensalada de alubias rojas con judías
- ¡Os he visto por un agujerito y sé que os habéis puesto finos este finde! Os habéis saltado la dieta estos dos días y ahora tenéis mal cuerpo ¿eh? Que si tenías un cumple, que si han venido unos amigos a casa, que si no me he podido resistir y he hecho la New York [...]
Nachos con guacamole
- Venga que es viernes y este fin de semana aunque dicen que lloverá hay que aprovecharlo bien. Esta vez no voy a usar la thermomix® para preparar este guacamole porque es tan fácil que no merece la pena. Además no quiero que se me quede muy deshecho por la trituración con lo que hoy [...]
Coca de albaricoque, receta típica de Mallorca
¡¡¡Possstrrre!!!! Javi, ultimamente repite y repite esta palabra porque le hace gracia como la pronuncia una camarera del sitio donde come a veces es Madrid :)) Me parto de risa porque el imita bastante bien y es muy payaso y pone unas caras, jajajaja, así que cada vez que me ve cocinar algo dulce salta [...]
Vitello Tonnato
El Vitello Tonnato se traduce al español por Ternero Atunado. En realidad es carne cocida que se filetea en lonchas muy finas una vez la carne se ha enfriado. Se acompaña de una salsa mahonesa que lleva entre otras cosas atún y que le da un sabor genial. Seguro que si te gusta Italia conoces [...]
Molde para quiches o tartas desmoldable
Hola, hoy tenía que traeros una tarta para celebrar que ya somos más de 21.000 amigos en facebook -nos gustan más una fiestas que otra cosa- pero como no me ha dado tiempo, al menos os voy a enseñar el molde donde la vamos a preparar. Estoy saliente de guardia, así que si no me voy [...]
Galletitas de la abuela Elisa
Vamos con unas galletitas para alegrarnos la semana. Estas son muy diferentes a las “Galletas americanas” que tanto nos gustan, pero no tienen nada que envidiar, son unas galletas terrosas en boca, pero super ricas. Un vicio vamos. Ponlas en el desayuno, o como más me gustan a mi, para acompañar el té de la [...]
Ensalada de arroz a la marinera
- Rescata tu cesta de picnic y vámonos al campo otra vez. Llega esta época del año en la que no hace un calor achicharrante y el sol calienta lo suficiente a mediodía para salir a dar una vuelta con toda la familia y disfrutar de la naturaleza. Seguro que todos tenéis un lugar para [...]
Tarta helada de frutas con Thermomix
No sé si me he puesto con esta receta porque estoy deseando que salga el sol pero me apetecía hacer algo fresquito y divertido para vosotros. Además este fin de semana no tengo guardia, así que estoy encantada. Ya estoy haciendo mis planes para disfrutar a tope. Tocará andar en bici, sacar a Willy, caminar un [...]
Comidas de dieta, para bajar de peso
Volvemos de nuevo con nuestras recomendaciones para adelgazar y llegar bien al veranito. Ya véis lo que tiene que hacer una para ilustrar estas entradas. No sabía que foto poner así que he puesto al 4 patas subido a la báscula y no ha parado de moverse todo el rato… esta es la única foto [...]
Ensalada de pasta al pesto
Para esta semana os dejo deberes. Esta receta tenéis que probarla y ponerle nota. Creo que es deliciosa, a nosotros nos ha parecido fácil y muy sabrosa así que os va a encantar. ¿Nos ponemos manos a la obra? Para que este plato quede especialmente rico, es importante hacer la salsa Pesto. Que no os de [...]
“Postres de rechupete” de Alfonso López
Venga, que no todo van a ser recetas de dieta en esta vida. Vamos a darnos una alegría… Bueno, en realidad 80 alegrías. Nuestro amigo Alfonso Rechupete saca segundo libro. Una colección tan dulce como interesante para los que disfrutáis haciendo postres. Aquí vais a encontrar recetas que me encantan, porque muchas son típicas de [...]
