Esta vez la introducción a la receta es breve. ¿Por qué? Bueno porque creo que este bizcocho hay que probarlo cuanto antes, sin perder demasiado tiempo y porque además acabo de llegar de viaje y estoy muerta :) Así que voy al grano que aún tengo que poner la lavadora…
La receta está “tirada” y será un buen aporte calórico para los desayunos de este casi invierno que tenemos encima, en menos de 4 minutos tienes la masa lista y ya solo queda hornear! Como me gusta hacer recetillas fáciles que te dejan luego tiempo para otras cosasss.
Muaccc
Bizcocho de chocolate al vino tinto
Ingredientes:
4 huevos
200gr de azúcar
200gr de mantequilla a temperatura ambiente
200gr de Nesquick
200gr de harina
110gr de vino tinto
1 sobre de levadura química
Azúcar glass para decorar
Preparación:
1.- Pon en el vaso los huevos y el azúcar y bate 2 minutos en velocidad 2.
2.- Agrega la mantequilla y mezcla 1 minuto, 37º, velocidad 3.
3.- Incorpora el nesquick junto con el vino y mezcla 10 segundos en velocidad 3.
4.- Añade la harina con la levadura, mezcla de nuevo 10 segundos en velocidad 3, termina de envolver con la espátula y vierte sobre un molde engrasado o forrado con papel sulfurizado de unos 24cm de diámetro.
5.- Hornéa a 180ºC -con el horno precalentado-, calor arriba y abajo durante unos 40-45 minutos. Cuando esté frio, desmolda y espolvorea con azúcar glass.
Nota: el bizcocho está buenísimooooo, es rico, rico… pero tuve un problema, a mi me desmoldó mal y eso que lo dejé enfriar, no sé porqué fue pero como estrenaba molde, por ahora le echaré la culpa a eso. Cómo seguro que muchos de vosotros lo váis a probar, no os olvidéis dejarme vuestras experiencias en los comentarios. Para evitar problemas, podéis forrar vuestro molde con papel vegetal. Ya me contaréis.
Fuente: Receta de Gloria Fernández Rodelgo
A mi también me encantan las recetas fáciles y rápidas que preparas mientras haces otras cosas!!! ES una de las cosas buenas que tiene la thermo.. Y si además, dan un buen resultado, mucho mejor…!!! Besos
Ya ves! Esta receta es mejor hacerla como he dicho forrando el molde con papel vegetal para que no tengáis problemas en el desmoldado! y perfecto
hola a to@s, casualidades de la vida, la semana pasada hize el bizcocho de chocolate…., y la verdad, yo que soy muuuy golosa, lo encontre bueno, pero para mi gusto un poco seco, tal vez por que sea asi, de todos modos, cuando lo desmolde lo abri por la mitad y lo moje con un poco de licor, en mi caso con licor de avellanas, fray evangelico, pero vale cualquier licor, he incluso mermeladas, fresa, melocoton, etc…, en cuanto a desmoldarlo, yo le puse un poco de aceite de oliva y lo restrege con papel de cocina, y luego le heche un poco de harina, u cuando enfrio, lo ayude a desmoldar con un tenedor, le fui dando la vuelta con el tenedor, hasta que quedo suelto, y sin problemas, saludos.
Pues no es un bizcocho seco, te habrás pasado de tiempo? o el horno quizás calienta demasiado
impresionante!!!!!!!!!!!buenísimo,forrando el molde, sin ningún problema y de seco nada, es más a nosotros nos ha parecido muy jugoso.ENHORABUENA una vez más.
Que bien!!! Creo que os ha gustado un montón el bizcocho. Está delicioso eso es verdad. He pensado hacer con ello cakepops, pero al final siempre me lio y reparto y no queda ni gota de bizcocho para deshacer
imposible no hacerlo! facil, rico y lindo!
Además muy original la combinación, no había visto bizcochos con vino.
Cariños!
Yo tampoco Francisca, por eso me animé y tengo que decir que me ha sorprendido
Vaya combinación más exótica! Habrá que probarlo!!!
Recibiste mi receta?
Besos!
No he visto el correo del RETO Glória, he estado hasta arriba. Este Domingo me pongo cuando vea yo todo lo recibido!
Besos
A este bizcocho le eché el ojo hace tiempo y aun no me había decidido…. Pero ya me has convencido! Voy a aprovechar a hacerlo con un molde de corona que me compré hace poco.
Un besico
Haz lo del papel Vegetal Mar, no vaya a ser que te cueste desmoldarlo como a mi
Yo tampoco lo he probado nunca pero con esa pinta hay que hacerlo sin falta, para esas tardes lluviosas que se avecinan ya tenemos tarea. Besitos.
Ya os daré más, jajajaja
menuda pinta que tiene
esta tarde intentare hacerlo a ver que tal sale
muchas gracias por las recetas y sigue asi
un saludo
Ya veremos cuando duro a este ritmo. Tengo muchas ideas pero poco tiempo
Tenia entendido que este bizcocho te lo enviaron para el reto de chocolate que termina el domingo
No, este bizcocho no lo mandaron para el reto! Es de un libro
que riquisima pinta…….. qué ganas de hacerlo, por favor!!!
una cosa, se puede sustituir el nesquik por otro chocolate? ya sea cola-cao o chocate a la taza????? en mi casa, no sé por qué razón, el nesquik no tiene sitio……. cuestión de costumbres…
gracias, como siempre, por tus ricas y suculentas recetas.
una pregunta…… tienes la receta del muñeco de ginger-man? me han regalado el molde con forma de hombrecito pero no tengo receta, quizá haga el bizcocho de chocolate en este molde, qué te parece?
un abrazo
Puedes ponerle ColaCao perfectamente. Si echas chocolate Valor tendrás que agregar azúcar. Con los otros no hace falta porque lo llevan incorporado :D
Besos
Si tengo el ginger-man, yo lo hice con la receta de el bizcocho de coco y queda bien: http://www.velocidadcuchara.com/2009/09/bizcocho-de-coco/id=99
Yo lo probé hace tiempo y me encantó, pero por más que le pedí la receta a quién lo trajo no hubo manera. Ahora por fín podré hacerlo.
saludos,
Pues yo que tu le invitaría y ya sabría que le iba a poner de postre!!! jejejeje, que mala soy
Tiene una pinta impresionante!! Gracias por los consejos…
De nada
Tienes toda la razón.
Yo no tengo thermomix, pero tus presentaciones y tus recetas me parecen geniales.
Besos.
Se hace lo que se puede!. De todos modos para estas recetas puedes usar un batidor o a mano. son mezclas muy sencillas que puedes hacer sin TMX
Besitos y gracias por seguirnos a pesar de no tener la “dichosa” maquinita
y el alcohol del vino se evapora?
No, ya ves que se mezcla todo! No se si al cocinarse en el horno algo se irá…
Muchas gracias por contestarme, me encanta tu blog, es la primera vez que escribo en uno me alegro de hacerlo en el tuyo. Es genial, las fotos, las explicaciones, osea todo. además te hago mucha publicidad, a toda la gente que conozco con tmx le hablo de tu blog.
Este bizcocho está delicioso, yo ya lo he publicado en mi blog, te dejo el enlacer por si te apetece verlo
http://lacocinadeompa-lompa.blogspot.com/2011/06/bizcocho-de-chocolate-al-vino-tinto.htm
Iba a verlo pero me dice que la página no existe!! Upsss
yo lo he hecho el otro día por primera vez y me quede impresionada de lo rico que está. no me imaginaba que se iba a convertir en uno de mis favoritos.
yo la primera vez que estreno molde de silicona le unto aceite (solo la primera vez) a mi me desmoldo bién.
gracias por la receta es genial
Pues mira probaré, aunque mi molde no era de silicona!… ya te contaré
perdón, el vino tinto, blanco, rosado, dulce…
es que no tengo ni idea
gracias
El vino tinto, como pone en el título, aunque en los ingredientes solo pone “vino”. :)
Lo corrijo para que nadie se despite.
Gracias Anuska
Que buena pinta tiene! pero yo tengo un problema con los bizcochos. Suben muy rápido y después, de una, se vienen abajo y no salen esponjosos. Alguien sabe cual es el problema?
Bueno, todo influye, pero hay cosas que no debes hacer cuando horneas, no se sebe abrir la puerta del horno antes de los 15 minutos -creo que era así- cuando estás horneando un bizcocho. Y no debe haber corrientes de aire en la cocina ni que esta esté excesivamente fria…
Investigaré
esta tarde lo hago sin falta y te cuento. Descansa
Pues me quedo esperando
Que tipo de vino se usa? Tinto, blanco, seco, dulce o es indiferente?.
Tiene una pinta fantástica.
Te sigo desde hace un tiempo y he hecho un montón de tus recetas aunque nunca me he atrevido a colgar nada.
Creo que además de darnos estos prácticos cursos de cocina, porque yo lo considero así, deberías darnos un curso de organización del tiempo.
Enhorabuena por tu página, es fantástica..
Yo lo del tiempo lo llevo faltal, no te creas!!! El truco está en no tener hijos :)
El vino es tinto, compra uno que tu usarias para beber, jejejeje
Bueníííísimo, hoy lo he hecho y la combinación del chocolate con el vino fantástico. Mis dos grandes pasiones juntas, chocolate+vino. Eso sí, como la botella estaba abierta, para que no se estropease nos la tomamos entera. Me ha quedado un buen trozo que llevaré mañana al trabajo, ya que mi marido dice que para que hago estas cosas estando a dieta, hoy desde luego me la he saltado por todos los lados. A mi peque de 20 meses también le ha encantado, aunque le dí un cachito pequeñito, pero indudablemente lleva mis genes.
Yo lo hago mucho y a mis hijos les encanta. Esta muy bueno
Hola, ¿qué tamaño tiene el molde?. Como lo tenga esta noche cae, je, je.
El mío es de 24cm
Volviendo a leer la receta ya he visto de cuanto era el molde, es que me emociono, me entra el hambre, empiezo a salibar y no proceso todo lo que leo, ja, ja.
Tengo otra duda, cuando pone meter en el horno a 180º, ¿este tiene que estar precalentado a esa temperatura? o metemos el bizcocho y empezamos a hornear? Gracias
Siempre, si no pone otra cosa, el horno siempre debe estar precalentado!
Venga lo añado, jajajajaja
Jajajajaja, no te preocupes, a mi siempre me pasa lo mismo! Si te contara yo las meteduras de pata por no leer bien!!! Si es que no se puede ser impaciente :)
¿ Que tipo de vino se echa? Tiene muy buena pinta..
Vino tinto!!! Ahora lo pongo!
Oye, que rico, igual lo hago en individuales… se podrá cambiar el nesquick por cacao del valor?
Si, pero tendrás que añadir algo más de azúcar, y piensa que el valor es más amargo. Ya sabes que es cuestión de probar
Pues ya te contaré si no se desmolda bien Rosa porque pretendo hacerlo y así gasto botellas de vino que están muertas de risa jejeje.Tiene buena pinta y curiosidad como sabe con le vno.
Besitos
Está riquísimo, no se explicarte pero no sabe a vino!!
Hola, vaya por delante que me encantan las recetas y si dispongo de tiempo suelo hacerlas. Sobre esta receta me gustaria preguntar si se puede sustituir el vino tinto por mosto tinto, más que nada por los niños. Quizas sea poca cantidad de vino y no haya problema. Gracias
Si que puedes!!! pon la misma cantidad y listo!
Rosa, lo acabo de hacer y… aparte del buen olorcito que el vino y el chocolate me han dejado en la cocina… ESTA DE MUERRRRTE!!!!! Super esponjoso…. y eso que me quede sin mantequilla y tuve que añadir 50gr de margarina…. :(
Me encanta tu blog, bueno, vuestro blog! que ahora con la Comunidad ya es un poquito de todas… jejeje.
Gracias María!!! ya nos darás un trocito! que yo aún no he comido :)
Hola Rosa,
Es la primera vez que escribo aunque te leo siempre que publicas algo nuevo, me encanta tu blog.
Mi madre me ha pedido que le haga un bizcocho para el sábado que tiene una comida ya que a ella no se le dan muy bien y me acabas de salvar el día, pues tenía varias opciones pero ninguna me convencía.
Muchas gracias y ya te contaré cómo me sale. Lo haré en el molde de corona de silicona que desmolda muy bien.
Ah, una pregunta. Se podría usar Cola Cao en vez de Nesquick?
Muchas gracias y un saludo.
Si, puedes usar colacao sin problema!!! Ya me contarás que le parece a tu madre u gracias por escribir
Hola de nuevo,
Acabo de leer en uno de tus comentarios que sí se puede usar Cola Cao en vez de Nesquick. Gracias…
…….Creo redordar haber visto esta receta por algún sitio, pero no me he parado con detalle, la verdad es que pinta muy bien, empezaré comprando vino tinto que en casa no suelo tener y me pongo….eso sí, no le digo nada a mis chicos que es con vino……. Jajjajaja!!!!!.
Un besiño y gracias Mariló
Jajajaja… luego me cuentas!!! a ver si adivinan el ingrediente :)
delicioso lo probe en una clase y buenisimo. mas de una vez lo he hecho en casa
Es que sale delicioso. Es un imprescindible
Yo lo hago bastante, pero en vez de nesquik le pongo chocolate sin azucar valor y canela. Queda espectacular
Pues lo tengo que probar!!!
Hola Rosa¡ Yo lo hice hace casi un año, lo vi en thrmorrecetas, creo, y lo puse en molde rectangular , el estrecho, pero siempre suelo poner tiras de papel de horno saliendo , además de la mantequilla, para poder tirar del bizcocho hacia arriba y se desmolda bien.
Me gustó mucho su sabor , la textura era diferente pero nada seco.
Mañana intentaré hacer algo para el libro de chocolate, a ver si sé ponerlo en el blog, y me queda bien. He buscado una que me encanta , pero no me atrevo , creo que te la pasaré para que la transformes a thermomix
si es que te queda tiempo . !Qué energía la tuya¡ Un beso y !que no decaiga¡
Tu mándala Pilar, intentaré buscar un ratito :)
Es la primera vez que veo un bizcocho con vino tinto. ¡No tengo perdón!. Me viene genial Rosa porque cuando me queda un culín en la botella no lo tiro jamás y “me veo obligada a ponerselo a un guisito” (en copa y acompañando el plato cuando lo como jijiji).
Me parece que este cae el lunes porque este domingo tengo “callada” en casa y el vino tinto no faltará.
Gracias guapa.
p.d.: He visto a Darío Barrio hacer un postre en una copa de coctel con un brownie desmigado y encima una espuma de chocolate. Lo digo porque si se nos pega y se deshace es un buen remedio.
Si, yo también pensé que si lo deshacía podía ponerme con los Cakepops!. Pero mira, ahí está.
De sabor delicioso
Hola, antes de nada felicitarte por el blog, llevo un tiempo siguiendote y ya he hecho algunas cosillas.
Una pregunta, yo normalmente hago los bizcochos con el turbo del horno. Se podria hacer asi? y a cuanto lo pongo y que tiempo? Muchas gracias. :-)
Yo nunca uso el turbo, no puedo ayudarte Ana! Como me va bien haciéndolo así no cambio!
Rosaaaaa, lo tengo en el horno! Ya os contare. En principio, la masa esta exquisita. Y lo dice una forofa de masas más que de pasteles.
Gracias por todas las recetas. Me encanta tu blog.
Luego cuéntamos que tal!!! Seguro que ya os lo habéis comido :)
Lo hice ayer y lo he traido a mi oficina, está delicioso. Bueno bueno de verdad. Gracias Rosa sigue así
Gracias a ti!
Ayer mismo lo hice y me salió riquísimo. Lo cambié un poco porque no tenía Nesquick y le puse chocolate a la taza valor (sin agregarle azúcar porque no lo sabía) y quedó estupendo, esponjoso y muy jugoso. Muchas gracias Rosa, soy seguidora tuya desde hace un par de años pero no me decidía a comentar nada. Enhorabuena y que dure mucho. Un beso.
Bueno, pues si que has tardado es escribir! :D
Besossss y bienvenida oficialmente
Éxito total. En lugar de Nesquick puse cacao en polvo de Valor y agregue 50 gramos mas de azúcar. Delicioso!!!!!!!
Que bien! que bien!. Me encanta ver que os animáis con las recetas. Me alegro mucho, de verdad
Mujer, que estoy a dieta y se me nubla la visión…
Jjajajajaja, pues un trozo para ti y el resto para los vecinos, amigos, trabajo. Si siempre hay con quien repartir.
:)
Es verdad, repartir es mejor :) pero ya se sabe que el que reparte-reparte se queda con la mejor… jaja
Un besote
Buenas soy Monik,
me encanta tu blog. Yo también me he introducido en este mundo de dar a conocer “mi cocina” y me gustaría compartilo con vosotros.
Saludos.
Pues bienvenida!!! Tendrás que ponernos tu link :)
Hola Rosa!, cuiriosamente es la receta que te envié ya hace más de tres semanas en cuanto supe que organizabas el reto. La única diferencia es que en vez de mantequilla yo uso aceite de girasol. Jamás falla. Es la receta perfecta de bizcocho de chocolate. Y si lo haces en molde de silicona, no hay problema con el desmolde. Yo si lo horneo con turbo, a 180º durante unos 50 minutos, y sale increible.
Por cierto, mi hermana lo publicó en su blog ya hace muchos meses y fue todo un éxito (la coina de ompa-lompa).
Es que ando tan liada que no he visto aún las recetas del reto! Tengo pensado ponerme con ellas este domingo! Ya veremos si al final me queda tiempo.
Probaré los horneados con turbo! ¿notas diferencia al horneado tradicional?
Besito!! me pasaré por el blog de tu hermana
Solo con la pinta que tiene da ganas de sentarse un sabado sin prisas y saborearlo
un beso
Pues no lo veas, métete en la cocina
Lo que más me gusta, es que es de chocolate y que es súper fácil.
Me lo guardo para mi colección.
Besos
Vicky
Ya sabes que soy de recetas facilonas y rápidas. No tengo tu paciencia :)
Hola Rosa, un par de líneas para responderte a lo del horno turbo.
No se si hay diferencia o no porque yo los bizcochos siempre los horneo con turbo, y a mi este concretamente me queda altísimo, superesponjoso, vamos de exposición.
Gracias por el reto, me necanta la idea, y aprovecho para decirte que cuando te envié la receta aún no había creado mi blog, pero hace ya unos días que caba de salir del horno.
Por si te apetece darte una vuelta por mi cocina: http://www.lacossadulce.blogspot.com, toma nota porque en la receta no puse la dirección.
Un saludo
Hola Marien:
Mándame la dirección al RETO@velocidadcuchara.com porque sinó con el correo normal, el blog, el grupo “Cocinar con Thermomix”, la página de VelocidadCuchara y los mensajes del FB no doy para más y seguro que se me pasa.
Besos
Rosa, en cuanto leí la receta hice el bizcocho y el resultado ha sido espectacular de sabor y de textura, nunca antes me había subido tanto uno(el truco de emulsionar los huevos con el azúcar antes funcionó)…ahhh, y se desmoldó perfecto en uno de corona sin papel vegetal, y no era de silicona!!! Subí la foto al grupo, por si lo quieres ver…
mil besos
Lo he visto! Te ha quedado super bien!
Hoy lo hemos hecho para merendar y nos ha encantado, incluso a los niños. Rosa he untado el molde con un poco de aceite y no he tenido problemas para desmoldarlo. Gracias
Parece que he sido yo la única con problemas para desmoldar. ¿Será mi molde?
Enhorabuena por el blog y muchas gracias por tu tiempo. Me encanta Velocidadcuchara!
Es la primera vez que escribo, aunque he hecho montones de recetas, y es para contarte que ayer hice el bizcocho para una fiesta y triunfe por completo. Buenisimo! Muchas gracias
Cova, eso no puede ser!Así que yo ahí preparando recetas para vosotros y tu sin comentar!!!!
jejejeje. Yo os agradezco que al menos vengáis a poner que tal os salen las recetas, así que te leeré encantada cuando quieras.
Bienvenida
Rosa, imagino que ya estarás repuesta del viaje del todo. Este bizcocho lo hice hace muuuuucho tiempo, y en absoluto se nota sabor a vino. Y claro, es que el alcohol evapora en el horno también. Queda muy rico.
Un besito y feliz semana.
Ya podemos decir que es APTO para niños :)
Respuesta a medias, porque siempre me meto en fregados y ahora estoy hasta arriba de nuevo
Es igual a un brownie pero que sabor la dará el vino ademas me encanta el vino ahora quiero uno
Buen inicio de semana.
Buenas, acabo de descubrir tu blog desde un comentario de la web de charhadas.com y te aseguro que me hago fiel seguidora ( a pesar de que no tengo thermomix). Acerca de este bizcocho, dos preguntas:
¿es apto para niños?
Una vez que acaba el tiempo de cocción en el horno, ¿lo sacamos inmediatamente o esperamos a que vaya enfriando dentro del horno? (esta duda siempre me surge cuando hago algún postre en el horno).
Muchas gracias.
No se si será lo correcto o no, pero yo he hecho el bizcocho este fin de semana y lo saqué del horno cuando terminó el tiempo. Y luego, como en las películas, lo puse en la galería a enfriar. ¡Buenísimo y fácil de desmoldar!
Es apto porque el alcohol evapora con el calor en el horno.
Se retira del horno cuando este finaliza el tiempo de horneado y yo lo dejo enfriar antes de desmoldar.
David, lo has hecho estupendamente
Muchas gracias Rosa. Este fin de semana voy a prepararlo porque tiene una “pinta” estupenda.
¡Hola, Rosa!
Este fin de semana hice el bizcocho y ha salido de maravilla. ¡Nos ha encantado a todos! He traido un poco a la oficina y ya me han encargado uno…. jejeje. ¡Muchas gracias por la receta!
De nada! ten cuidado con los de la oficina, que empiezan así y luego te esclavizan, jajajaja.
Besos a tus compis, a ver si ellos se arrancan y preparan también algo.
Ro
hola, no te lo vas a creer pero he hecho 10 bizcochos de estos y todos buenísimos. Mi sobrina me acaba de pedir otro… bssosss
Madre mía!!!! jajaajaja, como te vas a poner :)
Hola, este bizcocho hace casi un año que lo hacemos en casa bastante a menudo, porque nos encanta!! Tengo la tmx y quien suele hacer el bizcocho es mi hijo de catorce años, le encanta utilizarla. Por cierto le di la receta a mis hermanas que lo hicieron a mano, y en vez de mantequilla usaron dos yogures naturales, yo también probé a hacerlo así y sale genial. Un saludo.
Una buena opción! Ya te contaré si cambio los yogures por la mantequilla. Desde luego será más sano
Rosa, he echo el bizcocho vino-choco, y tambien se me ha desmoldado mal, es por ser de silicona, yo creo que deje de usarlo por lo mismo, cuando hago bizcochos en otros molde no me pasa pero con los de silicona si, y eso que los engraso y enharino,el proximo lo hare con un molde de aluminio, ya os cuento
Si, prueba Merce en uno de los otros, porque creo que solo a ti y a mi se nos ha desmoldado mal
Rosa, voy a hacer el bizcocho y quisiera saber si poniendole chocolate puro valor quedara bien tambien. muchas gracias guapi!!!!
Imagino que no tendrás ningún problema, puede que le cambien un pelín el sabor, pero sale tan rico que dudo que se note mucho. El valor es un poco más amargo, y sin azúcar :)
Lo tengo a punto de salir del horno :D huele fenomenal!!!!! así que seguro que al 100% nos encantara. Nunca se me hubiera ocurrido un bizcocho con vino….. cuando se lo cuente a mi marido alucinara jajajajaj
Besoss Ro
Que te ha dicho cuando lo ha probado?
tengo los ingredientes preparados en la encimera pero tengo un lio con los moldes que no sé cual usar estrenaré el desmontable ovalado( del lidl ) y alargado poniendole papel vegetal o el de silicona corona y si le pongo a este spray para desmoldar que compré alguna lo ha probado? es que me da tanta rabia cuando no se me desmolda bien un bizcocho ¡¡¡ bueno que sea lo que dios quiera me pongo a ello si no veis la foto ya te puedes imaginar jeje besos
Que ha pasado Alicia??
Hola! Hice el bizcocho, y la verdad, todo un éxito; incluso mi marido, que no es de dulces, me dijo: “está asquerosamente…….bueno”. Por cierto, no tuve problemas al desmoldarlo, utilicé un molde de los de siempre y lo forré con papel vegetal.
Muchas gracias por las recetas.
Me pregunto que haría yo mal para no poder desmoldarlo. :(
Rosa, buenííííísimo, ya he puesto la foto en el grupo. Nos ha encantado, queda muy esponjoso y el vino no se nota nada. No es por fastidiar, pero se me ha desmoldado muy bien, ja,ja. Muchas gracias, besitos.
Que suerte tenéis todas, se os ha desmoldado de maravilla menos a mi!!! Ya tiene delito, jejejeje
Está muy ricoooo y es cierto que el vino no se nota.
Me alegra que te hay gustado. Nos vemos y me pasaré a ver tu foto
Hola Rosa!
Como sabía que lo iba a hacer, quería escribirte cuando lo hiciera… me ha quedado buenísimo (el único “pero” es que se me ha tostado un poco” pero por el sabor genial!)
Lo hice en forma de megamagdalena y es muy resultón… y luego, le cambié un poco los ingredientes porque yo no puedo tomar colacao ni niesquik y además me gusta más el caca, jeje.
Le puse
270 g de azúcar
60g de cacao
180g de mantequilla (calculé mal)
Y genial de sabor, ni dulce ni amargo, simplemente buenísimo.
Ah, y no es por chinchar, pero tambieén se me desmoldó sin problemas, en un molde de silicona de Lekue y engrasado con spray de aceite… y salió limpio limpio!
Besos y gracias por la recetilla!
Te lo dejo por si lo quieres ver o si alguien quiere las cantidades exactas con cacao
http://undomingoenmicocina.blogspot.com/2011/12/bizcocho-de-chocovino-megamagdalena.html
Que asquerosas, a todas se os ha desmoldado de maravilla menos a mi!. Así que te gusta la caca, jejejejeje…
He visto tu foto en el grupo de “Cocinar con Thermomix” y ha quedado chulísimo.
Besosssssssssssss
jajaja, sí, me gusta la caca, pero casi que el cacao más, llámame maniática! jeje
Me alegro que te guste el molde… es que así quedaba diferente, y además, solo tengo un par de moldes con tanta capacidad… bueno, tengo el de corona pero estoy peleada con él… así que pensé: si el de corona me falla siempre cuando a la jefa le funciona, con este bizcocho ni lo intento, así que me fui a lo seguro: lekue, megamagdalena de chocotinto!
Besitos!
Por cierto, Javi te va pisando los talones, cuidado que en nada te roba el puesto!! jaja
Como decías que se te había pegado y eres la jefa, a mí no iba a ser menos así que hice un par en unos moldecitos pequeños para hacer la foto de facebook y ……. el del molde grande, SE ME PEGÓ AL FONDO.
Definitivamente es “el bizcocho de chocolate”. Me recuerda un montón al pastelito “Boni” y al “Bucanero” de hace años. ¿A nadie se lo recuerda?
Bicos
Anda,pues no me lo recuerda! Con lo que me gustaban a mi los Boni!
Ya esta probado, esta riquisimo!!! Segui las cantidades de Marta en este segundo, y en el primero cambie el Nesquick por chocolate a la taza valor, ese no lo probe hoy no he podido resistirmeeeeeee!!! Piquiiii lllevo todo el rato pensando a que me recordaba el saborrrr, puede ser al Boni perfectamente!!!
Rooooo nunca me desmolda mal un bizcocho, este por poco me quedo con el en las manos pero es por lo ligero que es….Necesito moldes nuevos….pasare por las tiendas recomendadas…..
Besitos
Lo hice el sábado, éxito total!!!
Lo volveré a hacer esta noche para llevar mañana a casa de mis aitas, seguro que quedará encantados.
Gracias por la receta
Un beso muy fuerte!!!
Ya lo hice, y es uno de los mejores bizcochos de chocolate q he probado en mi vida…para nada seco, al contrario, bastante jugoso, y no se me pego nada, pero el molde no era de silicona sino rigido, engrasado con aceite de girasol y enharinado….muchas gracias por la receta!!!! eso si, engorda loq no esta escrito, jejeje….
Jajajajajajaja!!!!!!!!!……..Pues yo, ya llevo cuatro….a mis chicos les ha encantado y en el trabajo ha sido un éxito, cuando les he contado que era con vino tinto han flipado….
Esta receta ya será un clásico en casa….. :)
Un besiño Mariló
Gracias por la receta , ahora mismo me pongo a hacerlo !!!
hola Rosa, pues llevo tiempo queriendo hacer este bizcocho, y me iba a poner hoy (muy buen dia para empezar a desintoxicarnos de las comilonas..jajajaa)
total ,q me quedaba un culin de vino y al final sin darme cuenta me lo he bebido, asi q lo intentare hacer mañana…
mi duda es si el vino que utilizais es joven o crianza ? igual es una bobada de pregunta y el tipo de vino es indiferente para el resultado, pero bueno yo lo pregunto a ver..
un abrazo y enhorabuena por tu blog.
FELIZ AÑO !!
Yo usé un Ribera a pesar de la cara que ponía Javi, jejejejeje. Que quieres que te diga, era el que tenía en ese momento, jejejeje. Seguro que les modifica el sabor, así que pon uno que te guste aunque luego no sabe a vino.
Besos
Es el tercero que hago y cada vez me gusta mas, ummmm que rico, no dura ni un día completo en casa. Para mi es el “bizcocho de chocolate”, el definitivo, me recuerda a los tigretones jejeje. En una palabra DELICIOSO!!!!!!!
Bess apretaos
Esta mañana lo he hecho!! Me ha encantado. Gracias Rosa, ha sido un éxito.
Yo lo he adaptado a una olla programable (Fussioncook) y me ha quedado genial.
Besitos guapa
Lo hice hace dos días, delicioso, y se prepara en un periquete. Exito absoluto.
Rosa que sepas que este bizcocho ha sido nombrado “bizcocho oficial” de mis guardias en el hospital, ja,ja. Ya he perdido la cuenta de cuantos he hecho. Besitos
Jajajaja
He metido el bizcocho en el horno y he subido a ducharme, cuando he abierto la puerta del baño olía a pastelería!!!!!, estoy deseando sacarlo, jeje.
Rosa necesito ayuda!!!!, al sacar el bizcocho vi que había subido poco, lo he desmoldado (perfectamente, jeje) y al abrirlo está por dentro un poco compacto. De sabor buenísimo pero no está esponjoso. He utilizado harina bizcochona, ¿será por eso?. Muchas gracias!
Esa es la pregunta del millón. No lo sé… en teoría la harina bizcochona viene ya con la levadura incorporada, debería haberte salido bien. Puede que sea problema del horneado.
Gracias por contestar Rosa. No entiendo nada de bizcochos, anoche lo probé y de sabor buenísimo, hoy lo he traído al trabajo y a todos les ha encantado. El sábado vienen a casa amigas a merendar y lo voy a hacer con harina y levadura y el domingo hago otro para una comida con amigos. Lo voy a explotar!
Bueno, darte las gracias porque llevo menos de un mes con mi thermomix y gracias a tí, a Vicky y a todos los que comentan estoy aprendiendo y haciendo muchas recetillas. Un beso desde Jerez.
Anda, pues si que vas a explotar el bizcocho :D
Para eso están las recetas que compartimos, para que se hagan y saquéis provecho a vuestra Thermomix, que muchas antes ni la usaban.
A darle caña!!!
Besotes