Es delicioso y muy rápido de hacer. Lo he llevado como merienda en el coche con amigos blogueros cuando íbamos a Navarra, y les ha encantado!!!, vamos, que si llego a llevar más, más se come, jejejeje.
La masa se hace en un pispas, lista en 3 minutos, y luego a hornear 45 minutos.
Ya verás como te gusta
PlumCake veteado
Ingredientes:
200gr de mantequilla a temperatura ambiente*
200gr de azúcar
4 huevos medianos
1 cucharadita de azúcar vainillado
250gr de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharada de levadura Royal
15gr de cacao puro en polvo
Preparación:
1.- Precaliente el horno a 180º.
2.- Engrasa un molde para plum-cake o fórralo con papel de hornear.
3.- Pon la mantequilla en el vaso con el azúcar y programa 30 segundos, velocidad 3.
4.- Vuelve a programar velocidad 3 sin poner tiempo y añade los huevos uno a uno por el bocal. Cuando veas que están bien integrados, añade el azúcar vainillado y mezcla unos segundos mas a la misma velocidad.
5.- Pesa la harina en un bol junto con la sal y la levadura y programa 1 minuto, velocidad 3. Ve incorporando la harina por el bocal, y termina de envolver con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
6.- Retira la mitad de la preparación a un bol. Añade el cacao a la mitad que has dejado en el vaso. Programa 10 segundos, velocidad 3, y termina de integrar con la espátula.
7.- En el molde preparado, ve echando las mezclas alternando los colores, termina de alisar con la espátula y hornea 45 minutos aproximadamente. Listo
Dietas Especiales*: receta apta para ovo-lacteo-vegetarianos
….guauuuuuuuu!!!!!!! Qué pintaza!!!. Pues si que se hace rápido el bizcochito. Nos lo desayunaremos el domingo.
besos
Hola,
una pregunta, que es la levadura química, vale levadura Royal o de panadería?, Gracias
Teresa
Hummmm, que rico y que buena pinta tiene, y con lo que pones es super facil de hacer, así k para este fin de semana cae fijo. Un beso y sigue poniendo cositas de estas, y alguna que otra recetita fresca y rápida para estos días que se avecinan de verano.
Juanfra
La levaduta Royal vale. La pinta es increible. Leeros bien la receta antes de hacerlo para que os salga el PlumCake tan bonito con el la foto.
Rosa
Hola Rosa, primero darte las gracias por pasarte por mi blog y por agregarme, y segundo agradecer también este Plum veteado, que ya me apunto para hacerlo el fin de semana.
Y comentarte que desde que tengo la Thermomix tu blog es mi referente.
Con él he aprendido muchas cosas, y me dedicí a abrir uno para aportar lo que de tí he aprendido, con un poco de mi toque personal.
Un abrazo
Hola, es muy bueno tu bizcocho, yo soy nueva en esto de los pasteles y quisiera saber como se hace la masa de fresa
Hola María, el bizcocho no es mio, es del libro de Reposteria de TM, yo no tengo casi recetas propias, casi todas son copiadas de libros, adaptaciones, recetas que me mandan amigas, otras que yo encuentro en foros… y esta es un buena forma de tenerlas todas archivaditas y así poder compartirlas. La masa de Fresa no la he hecho nunca. Si he visto Mousse de Fresa para tartas, pero masa no. La buscaré y si la encuentro te la paso.
Un saludo
LA COCINA MIA: me Honra y no sabes cuanto que yo sea tu blog de referencia, me da miedo… yo no soy muy buena entre fogones, así que muchas gracias por dejarte guiar con tu thermomix.
Mil besos
Rosa
…nos queda un trocito para el desayuno de mañana. Se hace muy rápido y está de vicio.
Besos
Que bien… yo aún no lo he hecho, ayer hice el de las Claras de huevo y está muy rico.
Esta receta es del libro de Repostería, ya pondré más porque trae unas recetas increibles.
Besitos guapa
ROsa
Ya lo he hecho. Que RICO SALE, buenísimo.Animaros a hacerlo, es fácil, fácil y el resultado tanto de sabor como a la vista es muy bueno.
Rosa
que ricoooo, lo voy a hacer!
Una delicia Rosa,me encanta.
Un besote enorme.
Hola Rosa ,soy Alicia y llevo tiempo siguiéndote .Me encanta este rinconcito y ya he cocinado bastantes recetas de tu cocecha.Enhorabuena ,Ah¡¡¡ el bizcochito sale BUENÍSIMOOOOOO¡¡¡¡
rosa,llega el olor aquí, asi que me marcho al super a buscar lo que me falta para hacerlo.
Jajajaja, te va a encantar!
HOLA ROSA ME ENCANTA ESTE BIZCOCHO PERO A MI ME SALÉ UN POCO SECO ME PUEDES DECIR PORQUE DE SABOR ESTA RIQUISIMO GRACIAS UN ABRAZO !!!!!!
A lo mejor en tu horno con unos minutos menos es suficiente. Prueba a ver. Puedes hacer la comprobación antes de retirarlo del horno con un palillo o brocheta para ver que ya está cocido por dentro
¡¡Está buenísimo!! Lo he hecho esta tarde y ha salido espectacular… Mil gracias por compartir tus tesoros. Un abrazo.
Hola rosa, la verdad es que hago un monton de recetas de tu blog, pero los bizcochos no me salen por culpa del horno, si tu pones a 180º yo tengo que poner 150º o menos y asi todo muchisimo cuidado por que se queman por abajo, suelo utilizar aire caliente, crees que es mejor calor arriba y abajo (resistencias)? gracias
Yo siempre uso calor arriba y abajo, tengo la opción de ventilador, pero no la uso y ya ves que me quedan perfectos…
Es la segunda vez que lo he hecho , pero a la forma tradicional,siguiendo siempre los pasos de esta receta y me ha quedado buenísimo,esta vez lo hice enn vez de cacao puro con colacao tradicional. Saludos.
Es un éxito este plumcake. Nunca falla :D