Cómo rallar queso con Thermomix

publicado en: Trucos | 4

Rallar queso con ThermomixRallar el queso es sumamente fácil. Es importante que antes de rallarlo lo tengas un buen rato en la nevera, así estará frío y facilitará que se pique sin que quede como una bola. Así que recuerda que cuanto más frío esté, mejor.
Debes rallar 200gr de cada vez.

  • Rallar PARMESANO: 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
  • Rallar QUESO DURO: 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
  • Rallar QUESO BLANDO: 5 segundos en velocidad 5.

Fuente foto: internet

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4 Comentarios

  1. Yo aprovecho la ocasiòn para decir que intentè rallar el queso el sàbado y no lo rallò, porque se bloquearon las cuchillas y desde entonces no dan vuelta. Serà por algo que hice mal?..

  2. Rosa Ardá

    Es también una buena opción cuando hay prisa o el queso es demasiado blando.
    Gracias por la idea

  3. Tienes razon que debe de estár bastante frio yo incluso lo he puesto un ratito antes en el congelador…..
    María.

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