Rallar el queso es sumamente fácil. Es importante que antes de rallarlo lo tengas un buen rato en la nevera, así estará frío y facilitará que se pique sin que quede como una bola. Así que recuerda que cuanto más frío esté, mejor.
Debes rallar 200gr de cada vez.
- Rallar PARMESANO: 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
- Rallar QUESO DURO: 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
- Rallar QUESO BLANDO: 5 segundos en velocidad 5.
Fuente foto: internet
Publicidad
4 Comentarios
Rosa Maria
Yo aprovecho la ocasiòn para decir que intentè rallar el queso el sàbado y no lo rallò, porque se bloquearon las cuchillas y desde entonces no dan vuelta. Serà por algo que hice mal?..
Rosa Ardá
Las cuchillas no dan vueltas??? Creo que se te han estropeado en el momento clave!!!!
Mira esto: https://www.velocidadcuchara.com/2009/09/trucos-la-thermomix-no-amasa/id=49
Rosa Ardá
Es también una buena opción cuando hay prisa o el queso es demasiado blando.
Gracias por la idea
María
Tienes razon que debe de estár bastante frio yo incluso lo he puesto un ratito antes en el congelador…..
María.