Ponche de Navidad

Vuelve un clásico. ¿Cómo es posible que entre las recetas navideñas de Velocidad Cuchara no estuviera el Ponche de Navidad? Lo he visto muchos años en vuestras fotos y menús pero nunca me he animado hasta ahora. Lo de hacer un ponche suena un poco de otra época pero os aseguro que está rico y dulce pero no empalagoso.

Su preparación no tiene mucha complicación. En nuestro caso, aunque he leído que mucha gente usa Bourbon, nosotros hemos utilizado Ron. Eso ya lo dejo a vuestra elección y a la disponibilidad de vuestro mueble bar. Nuestro armario de bebidas en casa tiene cuatro cosas básicas, pensando fundamentalmente en la repostería. No somos mucho de licores y las bebidas envejecen en la botella pero por falta de uso.

Para presentarlo, corona la copa con un poco de nata, queda muy resultón. Ideal para abrir la Nochebuena o para cerrar una cena larga, de estas que parece que no terminan nunca. Está rico así que tus invitados se van a quedar un ratito más sentados a la mesa XD.

En el blog hemos seleccionado cinco bebidas o cócteles perfectos para brindar en Nochebuena, Navidad o Año Nuevo y para que conviertas tu Thermomix en una verdadera bomba de ‘coctelería’. Puedes consultar aquí nuestros favoritos navideños.