Pollo margarita al horno

Pollo margarita al horno, que fácil
Acabo de bautizar esta receta porque lleva casi los mismos ingredientes que la pizza Margarita. Ya veréis que cosa tan sencilla y que rica sale. Se trata de unas pechugas de pollo Sada® horneadas con tomate, albahaca, mozzarella y sal¿Os atrevéis? Queda deliciosa y no tienes mucho que hacer… se preparan solas en el horno en 25 minutos, y con esta pechuga comeréis 4 más o menos.. Pon antes una cremita y ya tienes una comida deliciosa y muy baratita.

Es una receta genial para comidas y cenas ligeras, el queso mozzarella lo tienes en versión light y el resto de ingredientes son de lo más normal. Acompáñalo de arroz de guarnición, de cuscús de verduras… de un poco de pan casero hecho por ti, o un pan exprés. Te va a saber a gloria :D

Pollo margarita

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5.0 de 16 opiniones
Pollo margarita al horno
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Las recetas sencillas nos quitan mucho trabajo, es el caso de estas pechugas de pollo margarita, que se hacen solas en el horno en 25 minutos.
Autor:
Tipo de receta: Carnes, Pollo
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
  • 1 pechuga de pollo entera SADA®, la más jugosa, en dos mitades
  • 1 tomate Rosa, que es delicioso
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • Sal y pimienta al gusto
  • Albahaca fresca
  • 1 mozzarella normal o light
  • 1 fuente de horno
Pasos a seguir
  1. Coloca en tu fuente una base de rodajas de tomate rosa o al gusto. Sobre el tomate vierte las cucharadas de tomate frito.
  2. Salpimenta las pechugas de pollo por las dos caras y colócalas sobre la base de tomate.
  3. Cubre con hojas de albahaca, después con la mozzarella cortada en rodajas y al horno precalentado a 180ºC con calor arriba y abajo, durante 25 minutos.

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35 Comentarios

  1. Espectacular! Qué sencillo y qué rico! Gracias por estas recetas tan estupendas

    • Totalmente de acuerdo Ana. Sencillísimo, rápido y riquisímo!!!.

  2. Como ya habéis comentado. Riquísima pero demasiado líquido. Aún así la volveré a hacer seguro. Nos encantó a todos.

  3. Sobre todo darte las gracias por tan magnifica receta, facil y riquisima. La salsa buenísima pero muy líquida. Sabes porqué puede ser, el,pollo, el tomate? Gracias

  4. Hola Rosa, sobre todo darte las gracias por la receta. Ahora mismo mi marido esta comiendoselo y diciendo que rico esta esto!!! pero me ha salido muy acuoso aunque la salsa esta buenisima porque mi marido no deja de mojar pan. Porque ha salido tan liquida por el pollo o el tomate quizas?

  5. Gracias por la receta, queda anotada.

  6. Wuooo!! Vaya receta rica!
    Ha sido leerla en el correo electrónico desde la cola de la pescadería y ponerme manos a la obra comprando los ingredientes para hacerlo en el almuerzo.
    Le doy un 10 a esta receta: rápida de preparar,barata y deliciosa.
    Gracias las Rosa por compartirla.

  7. Se ve espectacular, y fácil, Gracias Rosa, que tengas muy buen año, de SALUD, sobretodo, y no se cuales son los tomates rosa, ya lo buscaré, un gran saludo desde Tarragona…

  8. Lina martin

    Donde se compra el pollo sada?

    • El de mercadona creo que es SADA! pero sobre todo me gusta el que tienen AMARILLO, el CUK. Es muy sabroso.

  9. Yo lo hice con pechugas normales y muy rico!

  10. La hice el otro día y está muy buena, fácil y super rápida de hacer. Un 10

  11. Maria Dolores

    Enhorabuena, una de las recetas más fáciles y ricas que he probado en mucho tiempo. Repetiré seguro!

  12. Rosa acabo de hacerlas para cenar y riquísimas!!! No pueden ser más fáciles de hacer.
    Mi marido al terminar la cena me ha dicho que iba a ponerme una estrella Michelín en la puerta jajaja

  13. Las he hecho hoy para cenar y están deliciosas. Lo peor es que me ha quedado muy acuosas. El líquido es por el tomate, que no era rosa, o por las pechugas? Las he tenido que pescar!!!

  14. Hola,
    Hoy la he hecho para comer y es deliciosa!!!!, A todos les ha encantado, la recomiendo 100% y tiene lo que nosotros llamamos las 3B (beno, bonito y barato). Muchas gracias Rosa

  15. […] blog Cocinando con Neus, las brochetas de pollo satay de Carmen, del blog El bistrot de Carmen, el pollo margarita al horno de Rosa, del blog Velocidad cuchara y las alitas de pollo delicious de Paula, del blog Con […]

  16. Jo, más fácil imposible, me lo apunto para hacer esta Semana Santa, seguro que a los niños les encanta. Gracias por tus recetas Rosa!!!! Disfruta estos días de vacaciones

  17. Ana García

    Mamma mía!!!!
    Hola Rosa…que receta más deliciosa por favor!!!!
    Estoy deseando prepararla porque tengo la certeza de que va a ser un exitazo total!!!!
    Un millón de gracias como siempre por aligerarme con tus deliciosas ideas la tarea de cocinar .
    Feliz Semana Santa!!!!

  18. Buenas, que es el tomate Rosa?? Gracias

  19. Esos pollos de corral están buenisimos, con ese color son más apetecibles aún

  20. Parece estar delicioso, no lo he probado nunca así, me la apunto!

  21. A ver si la hago para cenar… y te cuento

  22. Hola!

    Qué pinta tienen. Más o menos cuánto pesa la pechuga? Parece bastante grande.

    Gracias por tus recetas

    Esther

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