Hace unas semanas, Concha -mi presentadora de Thermomix- me contaba que ella en los seguimientos a las clientas estaba haciendo esta receta que era muy fácil, rápida y que gustaba mucho a todos los de la casa… Últimamente no uso galletas en el desayuno, ya sólo compro cereales, los Special K de Frutos Rojos que son los que más me gustan, así que aprovechando la visita al super cojí una caja de “María”, de las que usé muy pocas para esta receta :D
Veremos quien se come ahora el resto de la caja…
Ya pensaré que hacer con ellas. Si alguién quiere, yo reparto.
Crema de galletas “María”
Ingredientes para 6 unidades:
8 galletas “María”, puedes poner las que quieras… 4-12 galletas*
100gr de azúcar o su equivalente en edulcorante químico
40gr de caramelo líquido
500gr de nata líquida
500gr de leche
1 sobre de cuajada
Preparación:
1.- Pon en el vaso las galletas y tritúralas 7 segundos en velocidad 7. Baja los restos de las paredes y de la tapa.
2.- Agrega el resto de ingredientes y programa 9 minutos, 100º, velocidad 4. Sirve en en los recipientes que más te gusten y déjalos cuajar en la nevera unas 4 horas.
Nota: La galleta decorativa no la pongas hasta el momento de servir para que no te quede blanda. Puedes hacer la mitad de la receta usando la mitad de ingredientes pero programando los mismos tiempos.
Yo hice la mitad de la receta y puse 1 brick de nata de 200gr y 250gr de leche, así que en la receta que véis se puede reducir la cantidad de nata a 400 y 500 de leche.
Fuente: Lucía León López
Todavía no la he hecho y la verdad, viendo estaS imágenes no sé si me voy a poder resistir mucho más.
Muy bonito, de verdad.
Besos.
Solo 4 galletas?????, yo le pongo 12 para la misma cantidad de leche y nata que usas tu,pero bueno eso va a gustos, a mi es que me gusta que sepa a galleta a base de bien y no a cuajada.
Este postre es uno de los favoritos de mi hijo, y toca hacerlo todas las semanas
Un besito Rosa
Está claro que se le pueden poner más galletas porque no lleva muchas, aunque si sabe a galletas… Con 12 sabrá mucho a galleta, jejejeje, pero de eso se trata… Probaré a ponerle más, además así las voy gastando.
A mi marido la receta le ha encantado.
Besos Vicky y Rosa…
Ya verás Vicky como a Nachete le gusta…
Rosa, una receta estupenda y seguro que esta muy buena, a mi personalmente no me gusta comer galletas, pero si lleva su sabor eso si me gusta…esta receta la probare
besos pamen
Rosa, la tengo que hacer, seguro que a mi marido le gusta y como lleva galletas le encanta.
Con el resto de galletas hazte una tarta fria de queso con la base de galletas trituradas, sale muy rica en este tiempo.
besos
Hola Rosa, me encanta la receta y quiero hacerla para el postre. Tengo una duda, no tengo sobre de cuajada, puedo poner dos hojas de gelatina, previamente remojadas en agua fría?
Un besito
Que rico yo hago uno de galletas distinto pero este me gusta y yo en vez de 4 le pondré 8 en vez de 12 de Rosa… jejejeje
Un beso cielo
Qué te voy a decir de esta receta que la he hecho en varias ocasiones, que está de miedo!!! Mis ingredientes varían algo en cantidades, pero como tú dices, depende del gusto. Yo le pongo más galletas, y queda riquííiiiisima!!! A ver si este fin de semana la hago.
Muakkkk
Hola, yo creo que con la gelatina también quedará estupenda… la verdad es que por ahora la he hecho una vez, la de las fotos que véis, pero como nos ha gustado tanto este finde la prepararé de nuevo y le pondré más galletas.
Besos Juanfra, Mar, Meritxell, Luisi, Pamen… Muaccc
esta receta es parecida al yogur de galletas y es verdad que siempre gusta…….jejej. Gracias wapa.
Un besín.
Hola Rosa, muchas gracias. Hoy lo pruebo y te cuento el resultado.
Besos
Hola Rosa,
Que buena y apetecible se ve esta crema…… sobre todo me custa lo facil de preparar, y el resultado…. SENSACIONAL!!
Besotes
Rosa, anoche la hice y me ha quedado mas oscura, quizas me pase en el caramelo?, pero esta muy buena.
besos
Yo es que la hice con la mitad de cantidad, pero seguramente le has echado más caramelo… en un ratito lo preparo otra vez para mis vecinitos de abajo que son muy ricos (3 añitos)
Hola Rosa, el postre estaba riquisimo. Gracias por compartir la receta.
Besos
Gracias a vosotras por estar ahí siempre…
Besos
Rosa
hola
Me ha salido oscurísima y super contundente. Está rica pero llena mucho de tan contundente que me ha quedado. Creo que es por el caramelo y que le puse ocho galletas en vez de cuatro. La voy a volver a hacer quitando algo de azúcar y con la mitad de caramelo y de galletas y ya os cuento.
besos!
Oye Rosa, ¿habeis hecho algo con el formato de la página?. Se ve mucho más grande y mejor. Las galletas salen a tamaño real.
Lo que pasa es que algunas fotos salen un poco pixeladas, al verse más grandes, no se si eso tiene arreglo. Porque por calidad de foto no será.
ME HA GUSTADO MUCHO ESTA RECETA.
MUY ORIGINAL Y FACIL DEHACER
TIENE UNA PINTA!!!!!
CON LAS GALLETAS QUE SOBRAN A HACER MÁS CREMAS!!!!!!!
Te puedo sugerir que con las galletas que te sobran hagas el yogur de queso leches y galletas, te dejo el enlace, la foto me desaparecio, lo siento
http://elrevortillo.blogspot.com/2008/08/postre-de-queso-y-galleta.html
Ya me diras si te gusta
Bss
¿ya has arreglado lo de las fotos, verdad? Se ven fenomenal ahora.
Besos.
Hola!
He vuelto a intentar la receta y esta vez si que sí…mitad de ingredientes (no quería arriesgarme a que me saliera mucha cantidad)y ¡voilá! Riquísima!!
besukis!!
Si he arreglado la foto. Sheena me alegro de que le hayas encontrado tu puntito.
Besos
Hola a todas, esta receta la he hecho ya varias veces, la saqué del libro "Cuesta menos con TMX. Vol II" que me regaló mi presentadora (en la que han publicado la receta de Lucía León), y es impresionante: tan fácil, tan rápida y con ingredientes que todas tenemos habitualmente en la cocina, está realmente de muerte. En cuanto a cantidades, la hago tal cual del libro, con 120gr de galletas (alguna vez las usé María Doradas y le da un sabor riquísimo) y 30gr de caramelo, y queda deliciosa. No falla, le encanta a todo el mundo. Un beso.
Una pregunta… Cuando decís "mitad de ingredientes" ¿también os referís a mitad del sobre de cuajada? Perdonad, pero es que soy novata con la thermomix… ;-)
Siiii, es la mitad de todos los ingredientes, incluida la cuajada.
Muchísimas gracias Rosa!!
Ahora mismo me voy a poner a hacer la receta, que esta noche vienen mis suegros a cenar y aún no tengo postre…!!!
María
Todo un éxito!!!!
Qué bueno estaba por diosssssss
Te seguiré copieteando recetas ;-)
Gracias!!!!
Besos a ti también, María.
Hola,
Hace unos días que descubrí tu blog y me he enganchado!!
He hecho esta receta y a mi marido le ha encantado. Lo único, que se me ha formado costra ¿es normal o he hecho algo mal?
Un saludo
Ana
Si se enfría si que se hace algo de costra… es normal. Gracias por dejar tu mensaje.
Hola, hice hoy la crema de galletas, y no me aguanté a que se enfriara, buenísima. La metí en tarros de cristal pequeños con tapa de metal, así no se hace costra. Ya tengo postre nuevo para la próxina comida. Gracias
esta tarde he hecho por primera vez esta receta,tampoco me he podido resistir y la he probado en caliente,el sabor buenisimo,seguro q cuando cuaje estara mejor aun.
menudo dia de thermo llevo,esta mañana el arroz de guarnicion,esta tarde la crema de galletas,y ahora voy a hacer el pollo a la cerveza para comer mañana.
Para eso te la compráste ¿no???, hay que sacarle partido y disfrutar mucho con ella. Ahora tienes que apuntarte al grupo de FB y poner las recetas de los platos que preparas.
Besos
Pues estoy ya por alli,soy Patricia Muñoz Mancebo,la verdad es q estoy encantada de haberos conocido,a ver si me animo y hago fotillos.
Un saludo.
Ya te pongo cara Patricia. Un placer.
Besos
Hola!. He visto la receta esta tarde y la he hecho enseguida. Me ha salido más oscura pero tiene buena pinta. Como siempre, no la he probado aún, mi marido le ha dado el visto bueno. Mañana la probaré. Gracias por este maravilloso blog.
Yo esta receta, que la había cogido en otro blog, la hago casi a diario. He probado con distintas cosas. La hago triturando cereales, avena,… y está genial con todo lo que he puesto.
Hola Rosa,ayer hice ésta receta hice todo a la mitad menos el sobre de cuajada,y claro no ha salido tipo crema,sino una consistencia muy empalagosa.Pero una preguna cuando yo hago la mitad de los ingredientes en las recetas suelo poner la misma temperatura pero la mitad de tiempo,tú pones tambien el tiempo como si fuera la receta normal?? un saludo.
Le puedo rebajar tiempo, depende de la receta pero en este caso yo no le cambiaría practicamente nada el tiempo, pero una cosa, si reduces a la mitad todos los ingredientes, porque no pones medio sobre de cuajada… es que te tiene que quedar durísimo. Hazla entera para ver la diferencia
Gracias Rosa,le puse el sobre de cuajada entero porque normalmente por cada medio litro de leche se pone 1, y como entre nata y leche lleva medio pensé que sería mejor ponerlo entero,la receta la vi en un libro que me trajo ayer mi presentadora,y luego mirando vuestro blog que por cierto me encanta,vi que tú tambien habias hecho la receta a la mitad,pero todo,jajajaja.Lo volveré a probar,Un saludo.Me llamo vane pero no me deja entrar…
La voy a hacer ya mismo! Bueno, de este finde no pasa!
Qué rico! Gracias Rosa!
Hola, solo tengo una duda, el sobre de cuajada, donde lo puedo comprar??????
La cuajada la venden en cualquier supermercado!
Ay, Rosa!!! Qué pecado!!! Y qué requeterriquísima!!! La volqué en un molde grande y… madre mía… la repartimos para todos y quedó un poco… ¡¡¡mi perdición!!!! Casi hubo pelea entre los pequeños!!! Les encantó!!! Tuve que mediar y les prometí que volvería a hacerla!!! Esta vez la haré en moldes individuales, prometido!!!
Jajajajaja, si es que estas cosas a los peques les encanta.
Recomendación: estos postres de cuchara siempre en moldes individuales, así no hay peleas :D
Besos
Ummm! Hoy he hecho esta cremita. Buena, no buenísima.
Y te falta una cosa. FACILISIMAAA