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Crema de galletas María
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Receta fácil de crema de galletas maría. Usa un sobre de cuajada, unas galletas, algo de caramelo, leche, nata y edulcorante al gusto. Quedarán perfectas.
Autor:
Tipo de receta: Postres, de cuchara, cuajadas
Cocina: Epañola
Raciones: 6
Ingredientes
  • 8 galletas "María", puedes poner las que quieras... 4-12 galletas*
  • 100 g de azúcar o su equivalente en edulcorante químico
  • 40 g de caramelo líquido
  • 500 ml de nata líquida para cocinar
  • 500 ml de leche
  • 1 sobre de cuajada
Pasos a seguir
  1. Pon en el vaso las galletas y tritúralas 7 segundos en velocidad 7. Baja los restos de las paredes y de la tapa.
  2. Agrega el resto de ingredientes y programa 9 minutos, 100º, velocidad 4. Sirve en en los recipientes que más te gusten y déjalos cuajar en la nevera unas 4 horas.
Notas:
La galleta decorativa no la pongas hasta el momento de servir para que no te quede blanda. Puedes hacer la mitad de la receta usando la mitad de ingredientes pero programando los mismos tiempos.
Yo hice la mitad de la receta y puse 1 brick de nata de 200gr y 250gr de leche, así que en la receta que véis se puede reducir la cantidad de nata a 400 y 500 de leche.

Fuente: Lucía León López
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/crema-de-galletas-maria/