Unos segundos son suficientes para hacer este postre tan delicioso que puedes comer como helado o recién mezclado. Solo tendrás que dedicar 30 segundos de nada. No es light pero puede ser un poco más ligero so la leche condensada la mezclas con yogur. Te voy a dejar varias formas de prepararlo: con nata la mezcla tiene más consistencia, es la preferida de Javi, pero con yogur es más ligera, sabe más a este ingrediente y a mi me encanta… sobre todo lo que nos interesa es que sepa a limón y a mi me encanta espolvoreado con ralladura de lima. ¡Me vuelve loca!
Estos son vuestros deberes prepara esta Samin Goxo muy típico de la zona de Navarra… y si sobra al congelador. Está buenísimo como helado.
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Estoy segura que una vez que lo pruebes va a ser un imprescindible para tus fiestas de verano. Recuerda que congela estupendamente y que con sacarlo 15 minutos antes, estará perfecto para degustar.
- 350 g de leche condensada
- 400 g de yogur natural o de limón ó 200 g de nata para montar- También puedes meclar ambos -300 de yogur + 100 g de nata de montar-.
- 100 g de zumo de limón
- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 30 segundos en velocidad 5. Vierte en copas y mete en el frigorifico o al congelador unas 5 horas. Sirve muy frío o como helado, está delicioso.
Otras opciones:
- Sustituye los yogures por 200-300 gr de nata para montar y ralladura de limón o lima. También puedes verter gelatina en polvo de limón para potenciar el sabor.
- Haz tu mousse con yogures naturales o de limón, añade ralladura de limón y medio sobre de cuajada.
- Otra opción es hacer este mousse con yogur y montar nata por otra parte, solo tendrás que mezclar con movimientos envolventes y al congelador.
- Si lo presentas en vasitos estrechos como los de la foto, te dará para 12 vasitos.
Judit
MARAVILLOSA es la unica palaba que puedo decir. Me ha sorprendido muchisimo por lo facil que es esperaba menos sabor. En mi caso he usado 200 ml nata de cocina. Pasa a mis favoritos
MCarme
Lo probaré estas fiestas.
Cristina
Llevo haciendo esta receta mucho tiempo y esta muy buena pero
siempre le pongo mas limón de lo que pone porque sabe mucho a leche condensada y a nata.
Jessica
He hecho esta receta hoy, porque no tenía ningún postre de año nuevo y me daba pena. He hecho la mitad de la receta, solo con yogur y estaba de rechupete. En unos vasos de chupito de unos 5 cm de alto, para que no empalagara mucho, queda muy cremoso y rico. Lo he hecho y metido en el frigo mientras comíamos, o sea hora y media como mucho, y textura muy cremosa, . Yogur era tipo griego eso si. Me la guardo .
Sofía
Fácil,rápido, fresquito y riquísimo
Ana
Se podria hacer de naranja?
Neus
Buenos días, hice este postre porqué tengo muchos limones. Es muy rápido de hacer pero para mi gusto demansiado dulce. Lo volveré a hacer pero reduciendo la cantidad de leche condensada.
Asun Martos
Que fácil y rapido postre y está buenisimo. Muchas gracias, tus recetas siempre triufan.
Sonia
Hola! Se podría congelar?
Rosa Ardá
Si se puede… creo que lo tenéis anotado por el texto
Alba
Se puede hacer de un día para otro , yo necesito tenerlo para mañana lo puedo hacer hoy
Rosa Ardá
Se puede si luego congelas
Manuela
Hola.Se tiene que hacer sí ó sí con leche condensada?.Gracias.Manuela
Rosa Ardá
Esta receta es con leche condensada… tienes otras recetas parecidas con ingredientes diferentes.
Paqui vulches
Esta moose esta deliciosa .y gusta mucho a quien la prueba
Carmen E.Galindo González
Cocina,sencilla de todos los días
Rosa Ardá
La más práctica ;D
miryam
Qué buena pinta!!!! pero me surge la duda, cuando dices que se puede añadir medio sobre de cuajada, es directamente al batir? no hay que diluirlo o calentarlo o nada antes?? gracias de antemano
Rosa Ardá
Es como está en la receta!!! Así sale perfecto
Yolanda
Hola Rosa,
Vengo a darte la gracias por esta receta. Es una delicia. Yo monté nata y luego la mezclé con el resto. Nos encantó a todos.
Muchas gracias!!
Concha
Hola Rosa, solo decirte que he hecho varias veces este postre y ha sido un éxito total, tanto que repiten y me me piden la receta. Gracias y un saludo.
Inma Fernández Navarro
Una pregunta tengo Lemon curd hecho por mi. Puexo cambiar el zumo de limon por esto? Y que cantidad pongo para esta receta tuya? Otra pregunta puedo congelar el Lemon Curd o hacerlo en botes al baño maria para que me aguante mas tiempo?
Julio
Lo he hecho hoy. Le he puesto un poco menos de leche condensada, gengibre y camu-camu en polvo. Me ha salido un helado-mpusse acidito, ligeramente amargo, que “quita el sentido”. Un 10.
Carolina
Esta buenisima !!! Muchas gracias , sabéis si se puede hacer igual con zumo de naranja? Gracias
Maribe
He hecho esta receta. De sabor está bien, pero para nada queda la textura de una mousse.
Rosa Ardá
Gracias Maribel!!
Amaia
Me ha pasado lo mismo.
Me gustaría saber si usando la mariposa y velocidad 3½ quedaría más espumoso. O montando la nata previamente?
Alguien lo ha probado?
María
¿ Se podría sustituir la leche condensada por otra cosa?
Cristina
Hola Rosa!!!
Hicimos este postre para Nochebuena y fue un nuevo éxito rotundo. Mañana lo volvemos a repetir porque toda la familia lo ha pedido… Enhorabuena por tu blog!!
Un abrazo fuerte y FELIZ AÑO 2018!!
Lucía
¡Enhorabuena Rosa!
He cogido esta receta, entre otras, de tu blog y espero triunfar mañana con la familia!
Me encanta cada receta que compartes y cómo lo haces!
Lucía
Yolanda
Muy bueno. Nos encantó Repito para nochevieja
pepa poyatosjose
Con recetas así es fácil meterse en la cocina .
Inma
30 segundos y a que velocidad?
Paula
Hay que poner la mariposa?
Muchas gracias por tus recetas!!
Mara Paz
La nata tiene que estar fría ??
Marcela
Hola! Se ve deliciosa. ¿Se utiliza el limon verde o el amarillo?
Rosa Ardá
Amarillo
carmen
Y si no tienes termomixt para el mousse
como hacerlo.
gracias
RECETAS DE MOUSSES: Mousse de limón rápido - VINO Y BODEGAS GASTROBLOG
[…] LA RECETA EN: Mousse de limón rápido | Velocidad Cuchara […]
Ana Belen
Hola Rosa, me encantaría probar esta receta, pero con la “operación bikini” me gustaria no usar leche condensada, que tendria que usar? Solo yogures de limon y cuajada?
Rosa Ardá
Tendrás que probar porque he hecho varias opciones pero siempre he usado de base la leche condensada.. intentaré repetirla cuando se acaben los vasitos que tengo en el congelador y pruebo.
Anabel
Buenos días Rosa,
buff, esto tiene que estar buenísimo, nada más verlos me han parecido mojitos. Gracias,
Besos,
Anabel
Rosa Ardá
Mira, se le puede poner un poquito :D, jajajaja
Rosa
Hola tocaya
Me encanta todo lo que haces.
Cuanto aguantaria sin congelar este postre
Mil gracias
Rosa Ardá
Pues es yogur y leche condensada que tiene bastante azúcar, así que 5 días debería aguantar como poco si está bien refrigerada
Marian
en el norte de Navarra es un popular postre llamado samin goxo
Rosa Ardá
Pues si, se parece mucho aunque a este no le hemos puesto el yogur+la nata con la leche condensada y el zumo de limón…
pero para quien quiera, que ponga los 300 de yogur y 100 de nata 35,1% mg también 😀
Marian
tienes un blog muy bueno, moderno y útil. Enhorabuena!!
Ana Morán
Hola Rosa! yo la receta la hago con los yohogures de limón, añadiendo también la cáscara del limón y 1/2 sobre de cuajada. Trituro antes a vel. 10 unos segundos. PARA DECORAR LA COPA, COLOCAR EN EL ULTIMO MOMENTO UNAS CASTAÑAS EN ALMIBAR….está de muerte!! Simplemente impresionante.
Un beso de tu seguidora.
Ana Morán
Mar
Hola Rosa.
Me encanta tu blog y tus recetas. Aunque llevo poco tiempo visitándote, he de decirte que ya he hecho varias recetas tuyas, sobre todo postres… Todas las recetas me han salido fenomenal. Yo he hecho esta receta con los mismos ingredientes pero con 300 g de fresas ya maduritas, y con el zumo de limón (sin yogures). Te sirve para todo: como helado, polos para los peques, postre con nata montada (Dalky), incluso como relleno para tartas de fresa… ¡fabuloso!
¡Ya te contaré con la mousse de limón!
Un abrazo.