En verano a todos nos apetecen bebidas refrescantes y hoy os acercamos esta. Dicen además que el café frío aplaca la sed, así que atentos a la receta del Capuccino frio con Baileys®, porque aunque en las notas os dejo la receta sin el alcohol, lo cierto es que con la crema de Whisky, madre mía como está esto. Son recetas sólo aptas para mayores de 18 años.:D
Aunque no os lo creáis, el resultado es un crema increíble, mucha espuma y un sabor impresionante… pero sobre todo, refrescante :D
¡Ojo con el alcohol!. Su consumo debe ser ocasional y moderado, y por favor, si bebes, no conduzcas. Sé responsable.
Capuccino frío con Baileys®
Preparación
Cocción
Tiempo total
Receta fresquita para el verano, un capuchino frío con Baileys® listo en 3 minutos y de consumo inmediato.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Bebidas, Alcohol
Cocina: Italiana
Raciones: 3-4
Ingredientes
- 300 gramos de leche entera (para que haga más espuma)
- 100 ml de Baileys® comprado o casero
- ½ cubilete de café soluble normal o descafeinado o usa 100 ml de café frio.
- 100 gramos azúcar o sacarina o al gusto
- 8-10 hielos de gasolinera o una bandeja de cubitos caseros
- Cacao en polvo Valor® (opcional) para espolvorear por encima de la bebida
Pasos a seguir
- Pon todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programa 3 minutos en velocidad 4. Pon un trapito sobre el cubilete para que no salpique con la fuerza de ir rompiendo los hielos.
- Sirve en copas bonitas, espolvorea cacao por encima y consume inmediatamente.
Notas:
- Esta receta la podéis hacer igual sin el Baileys y el café, usando solo la leche, el café soluble, el azúcar y los hielos, es más simple pero queda igualmente buenísima.
64 Comentarios
David Sáez
Sin el Bayleis no es lo mismo….
Katia
Rosa, ofreces recetas fáciles, rápidas y riiicas, felicidades y gracias por tu tiempo, un saludo desde el caribe, República Dominicana.
Susana Torremolinos
Rosa he hecho esta tarde este café y decirte que estaba riquísimo! Tenía invitados y en un momento preparé este café de postre. Todos estaban encantados. Muchas gracias por tantas recetas y tan buenas!
Olenka
Rosa esto es de reparimpanflauta esta buenisismoooooo eh preparado el Baileys casero con tu receta y super y ahora noche el frapuccino y esta que se sale muchismassss gracias por tus buenos consejos.
Rosa Ardá
De nada, es un placer que los disfrutéis.
Montse
Pues yo no se si fue porque use café normal (en las proporciones indicadas) en lugar del soluble o porque quise hacer la versión sin Bayleys pero solo sabía a leche. La cantidad de espuma para mi es excesiva!
Rosa Ardá
Es que tiene que ser con soluble
Montse
En la receta pones soluble o 100ml de café frío… al menos he probado que no queda bien si no es con soluble, para que no le pase a nadie más! Investigaré para ver si conseguimos un tipo frappuccino de Starbucks con café del bueno! Nos gusta el buen café en casa y nunca usamos soluble
Rosa Ardá
Perdona, queda mejor con soluble. Tienes razón que daba opción con café normal, pero no queda igual.
Mònica
Hola Rosa, creo que acabo de encontrar el postre para la cena de hoy. Tiene una pinta!!!! Saludos y felicidades por el blog!
Rosa Ardá
Te va a encantar.
Amparo
Buenísimo! Madre mía cuanta espuma! Como era poc dulce y contundente le eché un chorrín de caramelo y riquísimo! Gracias por compartir ^_^
Rosa Ardá
De nada
Isa.
Rosa, ays que no se que he hecho!! he puesto tu receta tal cual, solo he cambiado la leche que he puesto desnatada y me ha salido algo tipo natillas, no subia ni por las pajitas :( que he podido hacer mal??
Rosa Ardá
Pues no lo sé, debería quedarte bien… has usado café soluble?
Jesús
Rosaaa, yo lo hago igual pero con leche condensada.
Saludos.
Rosa Ardá
Más caloriassss. Anda que te vas a poner ;D
Mabel
Por cierto esta buenisssimooooo!!!! Nos gusta Mucho tu blog!!!!
Rosa Ardá
Gracias Mabel… pruébalo sin el Bayleis que también sale ñam :D
Mabel
Se puede congelar???
Rosa Ardá
Nooo. Piensa que aumenta volumen con el batido que haces con las cuchillas… si lo congelas, eso lo pierdes al descongelar.
Nuncy
Uyuyuy!!! Esto cae ya!!
Rosa Ardá
Vamos, ya estás tardando, jejejeje
Celia
Tengo que hacerlo que tiene que estar de vicio!bsts
Rosa Ardá
A probarlo, luego nos cuentas Celia.
Besotes
Isabel
esta misma tarde despues de comer, me he decidido a hacerla, porque teniamos mucha calor, lo que pasa que he variado un poco los ingredientes porque queria aprovechar lo que tenía por casa: le he puesto leche desnatada (no tenia leche entera), y cafe he puesto una tacita de la Dolce gusto y luego he hechado los restos de cafe soluble molido que me quedaba en el armario.
También he cambiado el bailyes, por crema de orujo (no tenía bailyes)
Solo puedo decir que impresionante!!! rápido, fresco y riquisimo, ha sido todo un éxito en casa, mañana me llevo todo a la ofi y se los preparo allí antes de las vacaciones
Rosa Ardá
Fíjate, te ha quedado genial y eso que has diluido mucho la mezcla para que quedase espumoso… Seguro que estaba delicioso porque esto con lo que sea entra que te mueres :D
Tienes que probar sin el bayleis, y solo con café soluble y leche. Verás que espuma hace… es increíble.
Muaccc
Mª José
Que receta mas fresquita para estas tardes de calor que tenemos por Madrid.
Rosa Ardá
Y que siestas después ;D
Aleix
Buenas,
Rica y refescante receta. Me tomé la licencia de decorarlo con el vaporizador de leche Nespresso y personalizando cada taza con un animal distinto.
Saludos
Aleix
Rosa Ardá
;DD
tania
Hola rosa, tengo una duda. el cafe soluble lo pones disuelto en agua o en polvo directamente? Muchas gracias
Rosa Ardá
Lo echo al vaso directamente
Rosa Ardá
No lo he probado!!! a lo mejor sale con menos espuma!!! Si lo haces me cuentas.
Saludos
Rosa Ardá
Se hace en un periquete!!! Y para la espumita es mejor hacerlo en el momento
Jose
Lo guardamos en el frigorífico, congelador, o mejor hacerlo en el último momento?.
Ana Rosa
El viernes vuelvo a tener invitados del cole. Me parece que esto lo hago fijo.
Marymary
Que pinta! y que fresquito ahora en veranito!!!!
Un besito!
Nuria
Pues yo lo he hecho con sacarina liquida, leche desnatada y cafe soluble, vamos mas light imposible, y esta riquisimo! Tambien le pongo un poco de canela arriba!
ada
acabo de hacerlo,pa chuparse los dedos y que cantidad de espuma!!!gracias:)
Rosa Ardá
Jajajajaj!!! pues si :D
carmen
Im presionante!
Rosa Ardá
Que bueno David!!! Yo ya las he cambiado, ya no las tengo en casa, me las he traído al trabajo… pero me gusta mucho la tienda :)
Besitos
David
Esas tazas de cafe las tengo yooooo!!
La Lonja do gato prieto… que gran tienda… :D
Rosa Ardá
Me alegro, jijiji… a que sorprende.
Besos
Anonymous
ya lo hice
esta buenisimo!!!!
GRACIAS!
Rosa Ardá
Pues tengo la receta parada hasta que llegue el verano y vuelva a tomarme mi frapuccino… Es que ando muy liada, pero en cuanto lo saque os lo pongo.
Besos
Anonymous
Com va esa receta del "Frapuccino" de Starbucks? Estamos impacientes por saberla!!!
Vicky Ortiz
Hola, yo esta receta la hago muchas veces para merendar en el pueblo cuando estamos de vacaciones. Que, claro está que viajamos con la thermomix. Bueno con la thermomix, con Kenzo ( un golden retriever), con el niño, bueno es un espectáculo vernos salir. Pero luego nos pasamos 3 semanitas desconectados de la vida urbana, pero no tanto como para desconectar de la thermomix y merece la pena, la verdad.
Oye Ro, con ese súper regalo de Papá Noel, tu cafetera Nesspreso te saldrá un capuchino que riete tú de este, ¿no?
Besos y
FELIZ 2009
Carlos
He hecho una pequeña variante a la receta, a ver qué os parece. Para la prueba he dividido por dos los ingredientes ya que sube mucho y es mucha cantidad. Mi propuesta es sustituir el café soluble por sobres de nescafé "cappuccino" (se vende en cajas de varios sobres). Queda muy cremoso y está buenísimo!
Rosa Ardá
Muchas gracias a todos. No sabéis lo que me alegra que os gusten las recetas.
Besos
Ro
Belén
Esta mañana lo he hecho para desayunar y nos ha encantado, delicioso, refrescante, espumoso…mmmh!Enhorabuena Ro! tienes un blog fantástico.
Rosa Ardá
Pues el tuneo me parece fantástico. Seguro que queda bien. o estoy intentando hacer el "Frapuccino" como el del Starbucks, a ver si soy capaz de hacerlo y os paso la receta. Ya nos contarás
Besitos
MARISA o famalap
Nosotros también lo tomamos ayer (hoy no, porque mi marido está de currillo y no era plan hacerlo sólo para mi) nos encantó… Para mañana vamos a tunear, el café lo he hecho y lo tengo congelado en la cubitera…pienso hacerlo sin el café soluble a ver qué tal…es que el café, café nos gusta más. Ya te cuento qué tal el tuneo!!
Juanfra
Por fin lo he hecho y está delicioso. Yo le he puesto leche de soja, y sale increiblemente riquísimo. Madremía que pasá de tomar me he pegado, me va a dar algo, no podía parar de echarme en el vaso de lo rico que quedó.
Un besico.
Juanfra
linsay
la verdad no se para q es la soya. quiero saber si es para no actós a la lactosa o sea a la leche.
MARISA o famalap
UAUUUUU!!!
Mañana sin falta, nos sorprenderemos nosotros, qué rico y que pinta tan deliciosa!!!
Rosa Ardá
A mi cuando lo hice también me sorprendió mucho lo que había subido. Y además es que es tan sencillo… Me alegra que te haya gustado.
Rosa
Anonymous
hola hice anoche el capuchino y me quede alucinada por como aumenta la espumita y lo rico que esta y fresquito.esta buenisimo y eso que a mi el capuchino no me hacia gracia pero este se sale . gracias rosa. maria
Juanfra
hummm, que rico, es como el café cubano, pero sin leche condensada y coñac, no?
Tiene una pinta exquisita, y si encima se hace con sacarina y leche desnatada, pues mejor que mejor, así es adecuada para las dietas; muchas gracias por ponerme recetitas de estas.
Un Besico
Juanfra
María
Que rico lo probaré seguro.
Un besito. María.
marta
Guau!!!!!!!
besos
Rosa Ardá
Hazlo que vas a alucinar. Besos
LOLA
Esto sale con esos ingredientes,pues tengo que hacerlo para crrelo ja ja ja,besitos