Por las noches duermo y no encuentro el momento de levantarme. Me acuesto sobre la 1 de la madrugada, me levanto como a las 9:30 con una grúa porque por mi seguiría y eso que no corro las cortinas para nada y entra la luz a raudales… creo que los 11 años de turno de noche empiezan a afectarme. Tengo todo el cansancio acumulado, solo quiero dormir… creo que tengo un problema, y si la solución es tomar unas vacaciones, la respuesta es que no puede ser. Iluminadme… pongo palillos en los ojos, hago una cura de sueño -3 días en la cama-, que no puedo ir bostezando a todas partes…
Otras recetas de albóndigas, aquí.
Albóndigas guisadas con setas
Preparación
Cocción
Tiempo total
Receta de Albóndigas guisadas con salsa de setas variadas. Queda impresionante. Haz las albóndigas de tamaño bocado para que sean más atractivas para comer.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Carnes, Segundos
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
- Para las albóndigas:
- 500 g de carne picada de ternera
- 200 g de carne picada de cerdo
- Perejil muy picadito
- 1 ajo muy picadito (opcional)
- 1 huevo batido
- Sal al gusto
- Pimienta molida
- Para la salsa:
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 400 g de setas variadas congeladas (descongélalas y guarda el líquido que sueltan)
- 200 g de champiñones laminados
- 400 g de caldo de carne
- 250 g de nata líquida para cocinar o leche evaporada
- Sal al gusto
Pasos a seguir
- Para las albóndigas: en un cuenco, mezcla la carnes con 1 huevo batido mezclado con el perejil picadito -puedes añadir además una loncha de pan de molde humedecida en leche o leche y pan rallado-, el ajo finamente picado, la sal, la pimienta. Haz bolitas, pásalas por harina y fríe ligeramente -sin llegar a cocinar por dentro- en abundante aceite de oliva. Reserva en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
- Para la salsa: Pon a descongelar las setas variadas, dentro de parte del caldo de carne para que dejen ahí su sabor. Cuando estén blandas, escurre con la ayuda de un colador, así no estarán tan empapadas.
- Pon en tu cocotte baja, un poco de aceite y calienta. Echa el diente de ajo y dóralo.
- Incorpora en primer lugar los champiñones laminados y rehoga, después añade las setas descongeladas y rehoga hasta que evaporen el agua. Echa un chorro de vino dulce y deja que evapore el alcohol.
- Añade el caldo de carne, la nata y las albóndigas y cuece unos 15-20 minutos a fuego lento. Listo.
Notas:
-Los alérgicos al huevo podéis hacer las albóndigas sin el, usa en su lugar pan rallado y leche o pan de molde humedecido en leche para que la carne compacte.
- Las albóndigas congelan bien. Podéis comprar más cantidad de carne y tenerlas ya lista para usar incluso fritas dentro de una bolsita de congelación. La nata si que no admite congelación.
- Las setas pueden ser frescas, si es así cortadlas en trozos grandes o pequeños a vuestro gusto en función de si queréis encontrar tropezones grandes o no. También se puede triturar la salsa e incluso hacerla para hacer una rica crema de setas.
- Si no so gusta la carne de cerdo o no podéis usarla, para aportar cremosidad a las albóndigas usad una latita de foie, que además le aportará un sabor delicioso. Si usáis carne de pollo, la carne del contramuslo queda más jugosa que la pechuga. Y si queréis meter otros ingredientes a la albóndiga, que estén cocinados.
- Las albóndigas congelan bien. Podéis comprar más cantidad de carne y tenerlas ya lista para usar incluso fritas dentro de una bolsita de congelación. La nata si que no admite congelación.
- Las setas pueden ser frescas, si es así cortadlas en trozos grandes o pequeños a vuestro gusto en función de si queréis encontrar tropezones grandes o no. También se puede triturar la salsa e incluso hacerla para hacer una rica crema de setas.
- Si no so gusta la carne de cerdo o no podéis usarla, para aportar cremosidad a las albóndigas usad una latita de foie, que además le aportará un sabor delicioso. Si usáis carne de pollo, la carne del contramuslo queda más jugosa que la pechuga. Y si queréis meter otros ingredientes a la albóndiga, que estén cocinados.
64 Comentarios
María Isabel
Albóndigas con coco que magnífico realmente me gustaría pobrar esa receta tan rica realmente hacen un buen trabajo..
Belen
Buenos días! tiene muy buena pinta. Podrías por favor dejar una equivalencia para hacerla con Thermomix? Gracias
Sara
Hola! Tienes esta receta adaptada al Thermomix?
Tiene muy buena pinta y estoy acostumbrada a cocinar con mi robot :)
Lucia
Las he hecho hoy para comer y muy buenas. Las he hecho en una cazuela normal pq el coccote no se lo que es… para la próxima haré mas cantidad de salsa porque creo que me he quedado algo corta y poco espesa. Para la próxima lo arreglaré
Gracias Rosa, un saludo
Rosa Ardá
Una cocotte es una olla de hierro.
Reme
Riquísimas, buenísimas. Las hice hoy para comer , lo único que he cambiado las setas congeladas y el champiñón por setas de ostras frescas , han quedado buenísismas. No será la última vez que las haga.
Rosa Ardá
Biennnn!!!
Diana
Hola Rosa!
Recupérate pronto! Esas épocas las pasamos todas… a mí también me ha pasado y más que nada me ha dado un poco de cosa por si me dormía en la oficina!
Qué buena pinta esta receta, a ver si me animo esta semana.
PD. Me ha hecho gracia lo de 400 de “cardo” de carne. Aaay un poquillo de cardo de carne, mi arma! :)
Amaia
¡Hola Rosa! Como siempre, la receta buenísima. Cuídate mucho y recupérate pronto! Un beso.
Guillermo Bas
Hola, He visto el blog por una recomendación de twitter y me ha gustado mucho. Pero hay una cosa que me ha llamado mucho la atención (aparte de la calidad, muy buena). ¡CUIDATE! Yo creo que tienes una anemia de caballo. No es normal lo que te ocurre. Mi mujer estaba igual y era eso. Una operación, 1 año de hierro suplementado y es otra vida y otra mujer.
No nos conocemos, es la primera vez que visito el blog (y volveré porque me cocino yo mi comida y me viene de perlas) pero no he podido evitarlo y siento meterme en tu vida. Hacer el bruto no te lleva a ninguna parte. Mírate la sangre que para mí que tienes anemia.
Ánimo, el trabajo es muy bueno pero si no te cuidas no llegarás a ninguna parte.
Rosa Ardá
Gracias Guillermo, pero creo que es cansancio simplemente. La analítica me la hice unos días antes de comentaros lo que me pasaba y sale todo genial. Ni anemia, ni problemas de tiroides ni nada de nada. Es que trabajo mucho y como todo el mundo siempre ando con la cabeza ocupada. :D
Que disfrutes mucho de las recetas. Espero verte por aquí y un abrazo a tu chica.
Guillermo Bas
Me alegro de saber que no es nada. Aquí estoy, viendo la remolacha. Igual cae hoy. Ya veremos. Un abrazo!
Rosa Ardá
Hazla… repetirás :D
Gema
Estimada Rosa, soy súper fan de tu blog y enfermera también. A mi, ese nivel de activación que tu tienes, me costo un infarto cerebral, como a ti, me gustaba mucho estar como una moto, hacerlo todo y disfrutarlo, menos mal que me enseñaron a bajarlo y ahora disfruto mucho más controlando mi activación, de todos modos, descarta todo lo físico y cuídate Reina! Que me acabo de comprar la Tmx nueva y me haces mucho bien, saludos
Silvia
Descansa Rosa coge fuerzas..que tus seguidoras de blog no te vamos a olvidar..pero si echar de menos.besos
Paz
Hoy tomamos esta receta, como mi hijo es “supermega” repunante para las comidas, que a el le guste es sinónimo de éxito, la salsa la triture para evitar comentarios sobre las setas, entonces la salsa queda muy espesa y le añadí todo el caldo de carne (1L.) Un día a la semana hago una receta nueva, casi siempre tuyas, gracias por estar ahí pero cuidate y recupera el ansia por seguir!!!!!!
Rosa Ardá
Así que se la comió???? Biennnnnnnn!!!!!
Ve dejándole alguna setilla por ahí para que empiece a degustarlas… poquito a poco :D
Un beso para ti también y gracias por escribir.
Muaccc
Olga
Tanto sueño, tanto sueño a mí me suena a embarazo ;)
Cuídate mucho Rosa
Olga
Vaya¡ ahora leo que va a ser que no…
Hay etapas en las que una está más cansada, y tú llevas mucho tute encima, no solo con el horario que agota, sino también la cocina y el blog.
Cuando me noto muy cansada en épocas así tomo jalea real con ginseng (y creo que lleva vitC) eso me ayuda.
Lo dicho, cuídate mucho cielo que vida sólo tenemos una.
Rosa Ardá
Que cielos sois. Gracias… estos días voy con más tranquilidad y este mes me lo tomaré también con relax… total, no tengo que correr por nada :D
Jalea Real y Gingeng me suena a Jimy Jimenez Arnau :D
Agueda
Una receta con una pinta estupenda. Rosa cuídate que vida no hay mas que una y eres muy joven. Deseo que encuentres una solución. Besos a los tres.
Rosa Ardá
Gracias Águeda… espero no morirme todavía :D
Maribel
Bueno cariño después de leer toooodos los comentarios veo que por tema de salud no es, cosa que me alegra un montón. Como ya has apuntado, cansancio acumulado, estrés y un horario de trabajo nada saludable (os tenían que pagar el triple a los profesionales que estais al pie del cañón noche si y noche también) Estoy con quien apunta que si durante unos dias no cocinas nada y te tomas un descansito del blog, no nos vamos a olvidar para nada de ti. Que con lo que tienes publicado da para subsistir durante más de un año (y de dos) que yo no me acabo todas tus recetas y que por encima de todo quiero que te cuides un montón porque aunque no te conozco ni escribo mucho quiero que sepas que velocidad cuchara es parte de mi vida y de las comidas de esta familia. Un abrazote y si tienes sueño….. duerme, pasea, come y vuelve a dormir.
Rosa Ardá
Jajajajaja… no sabes como me llega el cariño con el que me escribís. Me hacían falta mimos… me reconforta mucho. Al final yo soy una chica que está en su casa trasteando en la cocina, con una cámara al lado y al igual que yo os acompaño, te aseguro que vosotros me acompañáis a mi.
GRACIAS INFINITAS
Silvia
Pues, querida Rosa:
Habiendo descartado problemas médicos varios y siendo enfermera como tú, me atrevo a decirte que lo que tienes es una sobrecarga tremenda, y creo que es más psíquica que física.
Mi sensación es que ahora no tienes tantas ganas de blog y te ves en la obligación de seguir publicando.
Acuérdate siempre que esto comenzó como un hobby, y los hobbies tienen que proporcionarnos placer, no stress. Así que yo te recomendaría que te perdieras un poquito y nos dejases una temporada.
Tranquila, no nos vamos a olvidar de ti ni te lo vamos a reprochar.
Eres humana y, como tal te mereces un descanso y recobrar ilusión para seguir con esto.
Ah! Y por cierto! DUERME todo lo que te pida el cuerpo y, sobre todo, no te sientas culpable por tomarte un tiempo para ti y para lo que te apetezca hacer en estos momentos.
Un beso muy fuerte y gracias por tu dedicación a nosotras
Rosa Ardá
Muchas graciassss. Estoy bien con el blog. Tengas ganas e ilusión pero cuando tengo muchas guardias o muchas cosas a la vez en la cabeza, me saturo y ploffff. Low battery!!!
Si que a veces quiero rendir más y otras creo que tengo que pensar más en mi, pero como me lo paso bien!!! Hay dias para todo. Y he bajado el pistón porque no puedo estar delante de la pantalla todo mi tiempo libre. Necesito respirar… no puedo contestarlo todo porque cada vez somos más y me lleva más tiempo.
Pero vamos, que yo últimamente voy a mi ritmo, imagino que lo habréis notado :D
Germán
Hola Rosa, espero que alguien te aconseje acerca de cómo solucionar tu problema de somnolencia. Quizá una buena cura de sueño….
Te escribo para ver si me puedes ayudar con otro post que escribiste hace tiempo; te escribí un comentario hace días pero quizá al ser un consejo un poco antiguo no lo has podido leer. Te comento. El post trata de cómo limpiar las tuberías de casa con algunos remedios caseros. Mi pregunta es la siguiente: cuando se hecha el bicarbonato, sales o levadura en el sumidero para que entre por la tubería, ¿se hace disuelto en agua o tal cual? Me pareció ver en una foto que pones que se disuelve en agua, pero no estoy seguro.
Bueno, Rosa, espero que te mejores pronto.
Muchas gracias,
Un saludo
Rosa Ardá
Lo echas tal cual, lo dejas actuar y luego echas encima agua hirviendo… :D
Germán
Muchas gracias, Rosa. Espero que te mejores muy pronto.
Mary
Pueden ser varias cosas. Eso a mí me pasó en los embarazos. Compra un test y hazte la prueba.
Opción number two: cafeína a cascoporro.
Opción number three: dormir pero sin pasarte, porque el exceso de cama produce siempre el efecto contrario.
También puede ser anemia…ojalá que no. Bueno, a solucionarlo!!!
Me encanta tu receta. Deseando meter tenedor en semejante delicia de cocotte, ñam,!!!
Rosa Ardá
Gracias chicas… Por ahora cafeína IV
;DD
Muacccc
Carmen Castro
Hola Rosa, he leído las respuestas y te han dado de todo, sobresale el gran cariño que despiertas, porque todos incluso los que no escriben se preocupan por ti…. bueno, mi humilde opinión, creo que lo que te pasa es simplemente cansancio…. horarios difíciles, super activa, invierno , te duermes en lugares dónde el calorcito se nota… después de la rasca que hace en la calle… mi consejo? despreocúpate y duerme.. el cuerpo es muy sabio, duerme tooodo lo que puedas, sin complejos, en el bus, en casa, dónde te pille.. ( menos en el coche, claro :) ) he tenido etapas así, y se va como viene, zas!! un abrazo
Rosa Ardá
Eso hago Carmen. Javi me ve y me dice “que cara de cansada”… es muy gracioso. Vamos al súper y no me deja ni coger las bolsas porque no quiere que me canse, jajajajaja. Que solete. Y por las mañanas igual. Él se levanta a las 7:30, se ducha, desayuna, sale a pasear cerca de 1 hora con Camilo, se cambia y se va a trabajar y a mi me arropa y me dice que me quede durmiendo, que hace mucho frio :D
Un abrazo y gracias a todos por cuidarme tanto!!
Pilar
Buenos dias Rosa, una pregunta la nata la incorporas a temperatura ambiente o caliente, no se corta???
Gracias
Rosa Ardá
A temperatura ambiente!!
Ana Garcia
Hola Rosa!!!
Antes de nada decirte que al ver la foto de estas albóndigas se han activado mis glándulas salivares y mi estómago ha comenzado a hacer esos ruiditos que indican que tiene hambre…pero si hace una hora y media que deayune!!!Que bárbaro,así no adelgazare ni un gramo jamás!!! ;))).
Para hoy tengo albóndigas de bacalao, pero como me encanta hacer estas deliciosas bolitas mañana o pasado prepararé estas tuyas que se ven exquisitas.No tengo
cocotte :(( Sueño con una,o con varias de distintos colores y tamaños, Lol , las tengo en lista de espera ,pero me arreglaré con otras tarteras,también buenas que tengo, y
saldrán muy ricas porque tus recetas siempre salen bien si además de seguirlas se les pone amor :D.
Rosa siento muchísimo que te encuentres así, como también siento no poder ayudarte como tu lo haces inspirándome con tus recetas….Tuve tres o cuatro etapas así, muerta de sueño y agotamiento,se me iba la vida y dormía ,como tu en cualquier sitio y situación. Dos de esas veces fueron embarazos q ya has descartado.La otra tenía una neumonía ,llevaba un tiempo con tal agotamiento y sueño que pensé que tenía anemia o alguna cardiopatía.Analítica( me dan pánico,ariete que me desmayo,convulsionó…un poema),electrocardiograma y eco ardió descartaron mis sospechas.Unos días después amanecí con 40° y ahí ya fue donde dieron con la causa de mi dolencia.Nunca pensé ,hasta ese momento, que con una neumonía se pudiese estar tan tan tan agotado,tener tantas ganas de dormir y vomitar tanto como los siguientes cinco días de fiebre….Actualmente también me encuentro así, mucho sueño ,no me cunde lo que duermo,pero yo creo que es astenia,porque a mi la primavera me alegra pero el frío ,el mal tiempo día tras día ,problemas y preocupaciones q van surgiendo a veces producen estrés ,que es malísimo, y cierta saturación psicológica que generan ese agotamiento de esta manera el cuerpo avisa,: Eh para, toma un soplo de aire fresco ¡baja el ritmo!!!
Al menos cuando se llega a este punto es bueno hacer una reflexión para intentar solucionar.Por favor, si continúas así ya sabes consulta médica, si todo esta bien,ojalá que si, entonces será solo cansancio,y esto tiene solución… También firmo por unos baños termales…Hay muchos y muy buenos ,pero son muy bonitos , relajantes ,por el entorno en el que están los de Orense a pie de río Minó.
Un beso Rosa, ánimo , que te mejores.
Siento muchí
Ana Garcia
P.d.: Se escribir pero mi tablet se empeña en que parezca lo contrario…se come letras y cambia otras…o igual le ha entrado hambre al ver la foto igual que a mi. :D
Rosa Ardá
Jajajajaja… mira, hoy leyendo los comentarios anteriores, estaba pensando en Prexigueiro… Me iría ahora a Orense a darme un bañito en esas termas con vistas al monte, en pleno aire libre con 5 grados o menos de temperatura, da igual, no se nota… me encantan… pero me queda a 5 horas de coche o 6, y me duermo, jajajajaja
http://www.termasprexigueiro.com/
Ya he hecho analítica y está todo bien… falta por ver las hormonas que tenía que haber hecho revisión en Dic pero se me ha ido la olla totalmente. Tengo que pedir cita a la neuróloga que este año tocaba scanner y de paso revisión ginecológica que no me veo desde los 37.
En casa de herrero, cuchillo de palo. Lo sé.
Ana Garcia
Rosa me alegro un montón que tu analítica esté bien!!!! :D
Y deseo que cuando hagas esa revisión la doctora te diga que estás como una “rosa” y así puedas estar tranquila sabiendo que solo es cansancio, ya que este tiene solución.
Lo de las termas tan lejos es para una escapadita,ja ja ja,cerca de Madrid también hay balnearios y en la misma capital mas de un buen Spa donde relajarte ….pero no con el encanto del bosque o del río fluyendo al lado….Ni vivo,ni soy de Orense pero me trae muy buenos recuerdos ,pues hasta hace no mucho,cuando vivía mi padre nos encantaba ir allí a bañarnos en pleno invierno,que maravilla…a la vuelta paradita para merendar en la Cañiza un bocadillo de jamón serrano de la zona y una cerveza sin alcohol, que había que conducir,quedaba una recuperada y cargada de energía hasta la siguiente escapada….visitamos todas,pero quizás la que mas la Chavasqueira, claro que nuestra escapada era un paseo de hora y cuarto y no cinco…Lo importante es que todo te vaya bien, y después ya veremos a donde te vas a descansar,como si te quieres venir a mi casa q te hago sitio…aunque con lo charlatana que soy no se si esta sería una buena opción relajante… :-) Lo
Un beso.Feliz finde
Rosa Ardá
Jajajajaja… que graciosa :D
Me parto con tu frase “aunque con lo charlatana que soy no se si esta sería una buena opción relajante”, jajajajaja…
Se agradece mucho el ofrecimiento… pero vamos en pack de 3 :D
Piqui Ces
Pues de mi consejo escusas querida. Llevo así 40 años, me he dormido hasta encima del plato del postre llenito de mondas de naranja, me he dormido en el baño, me he dormido caminando del brazo de mi chico así que si esto empieza ahora date con un canto en los dientes. Es que no paras amiga, desconecta unos días, date unas vacaciones, ya que no laborales porque no está la cosa como para eso en este pais para los viles mortales, desconecta unos días de nosotras. Ya nos apañamos con lo que tenemos aquí de sobra jajaja.
Bicos ferrolanos para los tres.
p.d.: Las albóndigas riquísimas y con setas ya me estoy relamiendo toda pero esa tarteritaaaaaaa tiene que ser mía.
Rosa Ardá
Hola Piqui… ya viste el otro día que estaba sin dormir… con carita de cansada pero ahí, al pie del cañón que tenía que darte un abrazo.
Es que además estoy de un vago, no me apetece pensar… ni casi cocinar. Ni probar recetas nuevas… :D
Así que a ti te pasa de siempre! No me lo creo… siempre te veo con una energía desbordante. :D
La salsa de setas es buenísima… a ver que te parece cuando la pruebes.
Judit
Anemia, hipotiroidismo, apnea del sueño, alergia, medicamentos como hipnóticos antihistamínicos o antigripales, alteraciones del horario del sueño, estrés , agotamiento……… Y otras tantas cosas. Yo comenzaria con una analítica para ir descartando cosas y descansar más por ahora. Y la sugerencia del balneario no es mala si te lo puedes permitir……voy a hacer las albondigas pero las tuneare y las hare en thermomix. Cuidate. Besos
Neda
Rosa,tu que estás en contacto con médicos ,consúltalo ,puede ser un problema de salud,besos guapa
Rosa Ardá
Nada de anemia, hipotiroidismo, ni apnea, ni alergias, no tomo fármacos de ningún tipo, solo vitaminas estos días, no tengo gripe, si alteraciones de los horarios, cansancio y sensación de agotamiento :D
Vamos… balneario ven a mi :D pero ahora no puedo, tengo que trabajar.
Ya he consultado y dicen que es cansancio y estréss. :(
Mercè
Una pinta buenísima !!! Podría hacerse en la olla de cocción lenta, después de tu comentario compre una y me cuesta mucho encontrar recetas . Respecto al sueño , yo también trabajo de noche y ahora he pedido cambio de turno , porque llega un momento que el cuerpo dice ….hasta aquí !! .A cuidarse
Rosa Ardá
A mi también me gustaría cambiar de turno… pero no tengo ningún derecho a pedir cambio. Con la edad se lleva peor. Ya se que con 41 años soy una niña, pero lo de las noches cuesta más, se nota muchísimo. Para la crock hay un montón de webs… has entrado el Crockpotting imagino no?
Susana
Hola Rosa,
Para el sueño, vitaminas, vida sana e intentar tener tener unos horarios establecidos para todo.
Pero por fin descubro que eres una persona de verdad, ja ja ja, y lo digo porque cuando veo todo lo que abarcas en tu vida, yo me agoto sólo de leerlo, y a la vez me pregunto como puedes hacer tanto….., y siento una envidia!!
Un favorcillo, puedes adaptar esta receta a la thermomix?? (me pirran las setas!!!!).
Rosa, cuídate que sólo tenemos un cuerpo.
Besos guapa
Susana
Rosa Ardá
Jajajaja… que mala :D Los horarios son un problema porque los rompo día si día también. Con el turno de noche es complicado… me levanto tarde pero comer y cenar siempre lo hago a la misma hora.
Es complicadillo… y lo de hacer cosas, eso es porque no tengo hijos y porque no veo la tele. :D
Jose Carlos
Pregunta a tu pareja si tienes apneas de sueño. (Paradas en la respiracion)
Si es así, al neumologo.
TEST DE EPWORTH DE SOMNOLENCIA
http://www.e-encuesta.com/answer.do?testid=A1AS8LtTeM0=
Rosa Ardá
Si Javi no se entera de nada cuando duerme… tiene un sueño muy profundo :D
Begotxu
Hola Rosa,
Yo tambien trabajo en el turno de noche ( ramo sanitario ;p). Durante los cambios de estación suele dar astenia, que no solamente es por primavera. Mi consejo es que te tomes vitaminas, también te puedes hacer una analítica y ver si estas baja de hierro, potasio… ya sabes.
Claro, que la idea de ir a un balneario, me ha gustado hasta a mi!!!.
Rosa Ardá
Ya lo he hecho! Sale todo bien, mi médico dice que me vaya de vacaciones… ALERTA, ALERTA, ALERTA…. misión imposible
:D
Belén
No estarás preñi???
Rosa Ardá
Frio, friooooo… imposible :D
María Martínez
Madre mía que pinta! Las haré seguro!!! Lo del sueño, yo llevo 5 años trabajando de noche y de día cuidando de mis tres churumbeles y te juro que sueño con dormir! Así que si te vas a un balneario avísame y vamos juntas ;p
Rosa Ardá
Jajajaja… me apunto tu idea. Venga, ponemos fecha! :DD
M10
Desarreglo hormonal?? Tiene pinta. El cansancio puede ser síntoma de hipotiroidismo. O lo mismo es falta de vitaminas. Como eres enfermera ¡análisis de sangre!
Rosa Ardá
También puede ser, yo siempre he tenido mis hormonas muy revolucionadas, de hecho tengo un microadenoma de hipósisis… así que creo que toca revisión.
El análisis ya me lo he hecho y está todo bien.
Graciasssss
mari carmen
Hola Rosa, voy a probar a hacer esta receta, aunque seguro que congelo porque a mis peques el tema de la nata y las setas no les va mucho, pero a mi me encanta. Por cierto, yo estoy embarazada (ya del tercero) y el sueño me entra a cualquier hora y en cualquier lugar; así que imagínate en el trabajo, si encima es un día de los tranquilitos, dan ganas de dormirse en el escritorio. Háztelo mirar porque tanto sueño no es ni medionormal, coincido con Mª José.
mari carmen
Acabo de leer la respuesta a Mº José, pues ni no es embarazo, chica, yo creo que una buena cura de sueño y unos días en un buen balneario, en todo incluido serán mano de santo….jeje.
Rosa Ardá
Si… yo creo que lo que me hace falta es relajarme y dormir mucho…
Mª José
Yo las albóndigas sin nata, que al jefe no le gusta, pero sustituyendola por un buen vinito y caldo, eh? Por cierto, yo me dormía por las esquinas en mis embarazos, y eso que no he dormido nunca ni cinco horas seguidas. Tu que crees?
Rosa Ardá
No… yo embarazo imposible, no tengo trompas… tiene que ser otra cosa :D