Flan de turrón de Jijona

Flan de turrón de Jijona con Thermomix®
Hay recetas de aprovechamiento que son realmente sencillas. Esto que tiene tan buena pinta, va a ayudarte a aprovechar esos turrones que se han quedado en la despensa y que ya no te vas a comer, o que quieres usar precisamente para preparar este delicioso flan porque ya lo has probado y te encanta.

Es realmente cómodo de preparar, un flan suave, ligero y que se cocina en tiempo record -8 minutos-. Como tiene que cuajar y enfriar para poder desmoldar, puedes tenerlo en la nevera ya cocinado del día anterior y así postre listo con antelación. Espero que lo pruebes.

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Si lo pones en un molde bonito no veas lo que puede lucir. Te aconsejo los corona con formas, o los Nordic Ware®. Besosssss


3.7 de 3 opiniones
Flan de turrón de Jijona
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Vamos a aprovechar una esa tableta que ha quedado en la despensa de turrón con un flan facilísimo. Hoy cocinamos en Thermomix® un Flan de turrón de Jijona.
Autor:
Tipo de receta: Postres, Repostería, Dulces
Cocina: Española
Raciones: 6
Ingredientes
  • 200 gr de turrón de Jijona
  • 550 ml de leche
  • 200 ml de nata líquida
  • 100 gr azúcar blanquilla
  • 2 sobres de cuajada
Pasos a seguir
  1. Pon en el vaso el turrón y trocea durante 5 segundos, velocidad 5.
  2. Incorpora el resto de ingredientes y mezcla 5 segundos en velocidad 5 y programa 8 minutos, 100º, velocidad 2 y medio.
  3. Vierta la mezcla en un molde corona o similar y deja cuajar y enfriar en la nevera antes de desmoldar. Listo

 Nota: Se puede servir con salsa de chocolate, decorar con nata montada, virutas de chocolate, caramelo,…

The Kitchen Company

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34 Comentarios

  1. Hola chicas voy a preparar este postre pero antes quisiera saber como el turron es dulce.
    Habeis puesto los 100gr de azucar en la receta o un poco menos? No quiero que me quede tan empalagoso

  2. Buenísimo! Lo he hecho hoy a las 7 de la tarde para el postre de la cena con amigos que tenía y ha quedado genial. He adaptado las cantidades porque solo tenia un sobre de cuajada y 150 gr de turrón y aun así me han salido 10 raciones. Esta receta la repetiré seguro.

  3. Y si lo congelo que tal quedará después?

  4. […] Receita orixinal: Velocidad Cuchara […]

  5. Hola, hice el flan para nochevieja, para mi gusto esta un poco soso y sabe mucho a cuajada… Por si alguien sabe alguna modificación o tuneo para que eso no pase! Gracias!!

  6. Buenas tardes, quiero hacer el flan pero en vez de con turron de jijona, hacerlo con turron de chocolate, ¿se puede?
    Enhorabuena por la pagina, es una de mis paginas de referencia.
    Abrazos

  7. Pero que rico y que fácil de hacer! Voy a explotar al máximo la receta hasta el día 8, que deje los dulces ;) y pasemos al varoma … GRACIAS POR LA RECETA, feliz año!

  8. Flan turrón jijona, un postre riquísimo, hoy lo he hecho para despedir año con los amigos. Lo he probado sin cuajar, y está rico, rico.

  9. hola queria saber para hacerlo mas grande, para mas personas, tengo que doblar las cantidades de todo

  10. Lo hice para nochebuena y salió BUENÍSIMO. Como no tenía leche entera le eché un quesito, con ello ganó consistencia. Gracias por la receta

  11. Una preguntita: ¿este flan se podría hacer con gelatina neutra en lugar de cuajada…? Es que considero que la cuajada le acaba dando un “mismo sabor” a los postres que la llevan, y he pensado que con gelatina neutra podría cuajar igualmente y no aportar sabor…. (idea de ignorante total….) Muchas gracias….!!!!

  12. Fantástico!!
    Triunfe con el en Nochebuena.
    Fácil de hacer, ligero y el sabor muy suave.

  13. Listo y preparado para llevar mañana a casa de mami!!!

  14. La nata,de montar o de cocina??gracias y felicidades por tu web

  15. Gracias como siempre por tus recetas y ayudas mucho a tod2s o por lo menos a mi mucho mucho el postre una pasada que te boy a decir como todas tus recetas .Feliz semana .un beso!!!

  16. hola esta receta se puede hacer sin el robot yo no tengo solo tengo una batidora normal de varillas me gustaria probar esta receta gracias

  17. Marycarmen Rodriguez

    Hola. Me encantan las recetas, soy de Venezuela y la verdad es que no se a que se refieren con el termino de cuajada, he tratado de meterme en google y me dicen que es yogurt. Por favor podrian aclararmelo? Gracias

  18. El domingo pasado lo hice y fué un exito, este domingo como no tenia de jijona lo hice con turrón de yema y otra vez lo mismo. Pero ahora tengo una tableta de turrón duro, que hago con el?????? Besos para tod@s!!!!!!

  19. Pilar Díaz

    Hice el flan en Nochebuena, les encantó a todos. Además del caramelo, lo adorné con nata montada. bueníiisimo. Gracias. Compraré alguna barra de turrón estos días para poder hacerlo en alguna ocasión durante lo que queda de año. Saludos.

  20. Hola queria saber si lo hiciera con turron de chocolate si seria igual la receta y cantidad.Gracias.

  21. Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm…..
    Ya tenemos postre de fin de año….. ; )
    Felices Fiestas!!!!
    Un beso
    Maite

  22. que ricoooooo!!!! sale supersuave, una delicia

  23. Hice este flam el dia de Navidad y me salió exquisito, muchas gracias por todas vuestras recetas y las aclaraciones añadidas que hacen que todo sea mucho más fácil.Felices Fiestas a todas/os y un muy Feliz año 2.010

  24. hola a todos !Feliz navidad!!
    hice esta receta para nochebuena un exito, rapida y facil.
    saludos

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