Sección: Libros
Recetario “Todo por la pasta”
¡Ya está aquí! Uffff, menudo trabajo, se me han caído unas cuantas pestañas -como decía Paola ayer-. Las semanas de cierre de los recetarios son agotadoras y la verdad, aunque le hayamos robado unas cuantas horas al sueño, creo que el resultado ha merecido la pena. Tendréis que decirme que os parece a vosotros… Os presento [...]
“Del huerto a la despensa”, Mariano Bueno
Hace un montón que no os recomiendo libros y eso que tengo varios en mente… algunos además son muy interesantes como el de hoy. Desde siempre, la cocina ha sido más de estaciones, de aprovechar los alimentos que nos daba la temporada del año en la que nos encontrábamos. En todas las casas con “huerta”, donde [...]
Recetario “Todo con chocolate”
Ya tenemos un nuevo recetario en Velocidad Cuchara, y con portada de lujo, de un pedazo fotógrafo, Albert Pamies. En esta ocasión el reto iba de chocolate y aunque hemos tardado en acabarlo -como siempre- aquí está, para afrontar como se debe la dichosa cuesta de enero. Entre todos hemos conseguido recopilar 130 recetas de [...]
Nigella Lawson “Comida rápida saludable”
El libro de Nigella Lawson lo había visto ya en algunas librerías fuera y también aquí España. Esta mujer británica, que ha escrito ya varios libros y colabora con el New York Times en temas gastronómicos, ha tenido mucha repercusión internacional y ha llegado a aparecer en varias series de televisión. Hasta ahora sus libros solo [...]
La cocina italiana de Jamie Oliver
Pues sí, no os voy a engañar: Jamie Oliver es un crack. Le conocí hace varios años en los programas que emitían en Canal Cocina. Me sorprendió como un británico ayudaba a los estadounidenses a comer en condiciones (normales) pero sobre todo junto a él y este libro que hoy os presento, me acerqué a [...]
Mastering the Art of French Cooking
Hace poquito os puse en antecedentes de mis vacaciones, así que os podéis imaginar de donde viene este libro. Fue una sorpresa que me encontré sobre la cama una tarde. Era “el libro”. El libro que por fortuna había conocido a través de la película que os recomendé el año pasado “Julie & Julia”. Me [...]
Mikel Iturriaga “Las recetas de El Comidista”
Algo falla si te gustan los blogs de cocina y todavía no conoces “El Comidista”. Un blog sobre cocina y todo lo que rodea este mundo. Es decir, algo más que un simple blog de recetas insípido. El Comidista se saborea, es divertido y sobre todo, está muy bien redactado. Mikel López Iturriaga sabe perfectamente [...]
Nuestro recetario “Ensaladas de Verano”
Ya sé que llegamos un poco tarde para la Operación Bikini de este año pero una cosa es lucir un tipo envidiable en la playa y otra diferente, no aprovechar esta época del año para comer sano con platos frescos. Os presentamos el nuevo recetario descargable elaborado por VelocidadCuchara y los amigos del grupo ‘Cocinar [...]
Webos Fritos: el libro {Recetas y momentos}
Hace tiempo que estoy pensando lanzar esta nueva sección de {Libros Recomendados}, y por fin he encontrado un motivo para arrancarlo. Lo que pretendo es simplemente compartir los libros que leo, que me compro, los que me gustan a mi y que creo que os pueden aportar algo. Así que a partir de ahora no [...]
“El Gran libro de las Manzanas” ya está listo
Por fín, por fin, por FINNNNN!!!. Creía que nunca diría que ya está acabado, pero ESTÁ LISTO!!!! En este momento, no sé ni que escribiros, de verdad, tengo una sonrisa de oreja a oreja… Estoy muy contenta y agradecida con todos los que habéis participado en este reto tan diferente a los anteriores. Este es [...]
Regalos para cocinillas
Regalar a cocinillas es mucho más fácil de lo que parece y no tiene porqué ser demasiado caro. Si nuestras propuestas para regalar estas navidades no os han convencido o no habéis tenido tiempo para prepararlas, hoy os traemos otro tipo de regalossss. El libro que regalé a mi AIG de este año, es el [...]
Ideas para regalar: Julie & Julia
Ya queda nada para Navidades y estoy alucinando como están las calles, los escaparates. Madrid está lleno de luces por todas partes, arrecia el frío y cada vez los días son más cortos. Todo indica que ha llegado el invierno y la navidad… Para haceros un poco la vida más fácil he pensado que estaría [...]
