Como podéis comprobar a lo largo de estos días, el concurso de fotografía con Thermomix ha dado para unas cuantas recetas divertidas y curiosas. En esta ocasión os muestro esta “Espuma de fresas” que nos envió Lala. Es ideal para adornar tartas y como véis en las fotos el color es espectacular.
Espuma de Fresas
Ingredientes para 4 personas:
150 gramos de fresas congeladas
50 gramos de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
1 clara de huevo bien fría
Preparación:
1.-En el vaso se pone el azúcar y se pulveriza 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.
2.-Añade al vaso el resto de los ingredientes excepto la clara y programa 30 segundos velocidad progresiva 5-10. Mira si ha quedado bien triturada sinó programa de nuevo. Baja lo que haya quedado por las paredes.
3.-Pon la mariposa, añade la clara de huevo y programa 7 minutos velocidad 3 1/2.
4.-Vierta en copas y sirve al momento.
Fuente: libro “Fácil y divertido”
Y a habia hecho yo esta receta en alguna ocasion es tan facil de hacer y esta tan rica…La presentacion le ha quedado fenomenal a Lala,besos
este si lo he hecho esta buenisimo maria
.. Rosa .. te ha quedado genial .. desde luego la presentación es excelente .. me ha encantado .. un besito … y gracias …
La espuma de fresones tiene una pinta estupendisima. Tiene que estar super rica. Hummmm, jo, porque estoy a dieta, que si no…
Bueno, aparte de esto, tengo un mini-space dónde pongo cosillas muy de vez en cuando, pero bueno, intentaré actualizarlo más a diario. Pondré alguna de las recetillas que hago y eso, así que si te quieres pasar, la dirección es: http://moriland.spaces.live.com
Un besico a todos/as
Hola a todos.
JUANFRA he entrado y quise dejarte un mens pero tenía que inscribirme.
Tus alumnas no se van a creer que su profe también cocine…
Me han encantado las fotos.
Esta espuma es muy fácil de hacer, pero para mi gusto le falta algo para tomarla sola.
Besitos
Rosa
Jejejejej, muchas gracias por visitarme, la verdad es que tengo el space muy abandonado por falta de tiempo, pero me gusta poner cosillas sobre lo que va pasando. Ha habido un tiempo que sólo actualiaba con cosas del colegio, pero ahora incorporaré cosillas de thermomix. Alguna vez en clase, mientras los niños desayunaban, me metía en tu página para ver las actualizaciones, y alguna de mis niñas más cotillas veían la foto de la thermomix, y me decían: "Mi mamá también tiene una…", y ya nos reíamos mucho al ver que eran muchas las mamás que la tenían.
Es que es una máquina muy conocida y que mucha gente tiene en casa. Como curiosidad te diré que se vende en España un Thermomix cada 5 minutos…
Esperemos que más gente se anime y me la compre. ;)
Besitos… Te visitaré de vez en cuando y haré tu receta en cuanto pueda.
Ro
Guau, cómo ha quedado esta foto. Si puedes coger un poco una cucharilla.
Te quedó genial, Ro.
No desistas, que está quedando todo de cine.
Un besazo