Este año teníamos ganas de proponeros algo difente de cara a la Navidad. La crisis hace estragos en muchas casas, y los que tenemos un trabajo más o menos estable damos las gracias de que así sea… Mucha gente no tendrá dinero para comprar regalos carísimos, pero ¿es necesario gastarse tanto?. La respuesta es NO.
Estábamos tan acostumbrados a un ritmo de vida tan alto, que ya nadie hacía nada en casa, se desayunaba en una cafetería, se comía de restaurante, se viajaba constantemente. Se derrochaba mucho.
La crisis ha dado una lección de humildad a unos más que a otros y a los que tenían poco los ha dejado temblando. Hay que ahorrar y guardar para cuando hay vacas flacas, eso es lo que han hecho siempre nuestros abuelos.
Estas navidades puedes regalar lo mejor que tienes, algo elaborado con cariñó y hecho por ti, no hace falta que cueste mucho.
Te vamos a enseñar como hacerlo, de la mano de una de nuestras amigas de nuestro grupo de Facebook “Cocinar con Thermomix“, Ana Sánchez.
A ella quiero darle las gracias por la molestia que se ha tomado para hacer fotos, envasar,… por compartir su sabiduría y la de su madre y la de sus abuelas que le ha servido para enseñarnos a nosotros como se hacen las cosas de siempre, porque Ana, es de las que sigue envasando en casa como se ha hecho “toda la vida”.
Gracias por tu sabiduría compartida.
Ana Sánchez:
“Llega la Navidad, con sabor a mazapán… decía Gaby, Fofó y Miliky en un villancico… y con ellas las opíparas cenas y comidas, los regalos y las tarjetas de crédito que echa humo… Así hoy, al más puro estilo hippie ibicenco anticapitalista, vamos a marcarnos un “Hágalo usted mismo! que nos ahorrará unos cuantos euros y nos hará quedar de lujo entre nuestros agasajados: Una cesta con mermeladas, confituras, vinagres y aceites aromatizados, conservas… y todo casero.
Comenzamos el proceso:
1.- ¿Que vamos a regalar?:
En primer lugar, confeccionaremos la lista de los felices destinatarios de los regalos, indicando al lado los alimentos que NO les gustan: esto nos ayudará a dimensionar las cestas según el presupuesto que tengamos y nos dará una orientación sobre los productos a elaborar. Así veremos el número de productos que queremos que formen nuestro regalo.
Sabiendo lo que se cocina por las casas de nuestro destinatarios, podremos hacernos una cesta más o menos personalizada sin morir en el intento. Examinad los platos más habituales y decidid que les vendría bien: Pisto, mermeladas de tomates, de kiwi, tomate frito…, aceite con boletus, vinagre de limón para el pollo asado, un aceite picantito para la pizza, otro de romero o ternasco. Si no se os ocurre nada es muy práctico el aceite con ajo.
- Mermeladas y dulces: entre mi familia triunfan las de cebolla, pimiento rojo y tomate, tal vez porque no somos muy de dulce y estas mermeladas se suelen servir con algo salado. Pero si os gustan las de frutas… a por ellas.
- Frutas en almibar, verduras al natural, mermelada de fruta… hay mil posibilidades en cuanto a conservas… devanaros un poco la sesera y encontraréis algo que les encante!!!. Personalmente, prefiero hacer algo un poquito especial, que no sea fácil de encontrar en un super… pero, aunque hagáis una simple mermelada de melocotón, será infinitamente mejor que cualquiera de las compradas. No os preocupéis que os vamos a poner recetas.
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En este enlace podemos ver los calendarios de temporada de frutas y verduras de la OCULas temporadas varían dependiendo de la zona geográfica, así que daros una vuelta por los mercados de vuestra ciudad a ver que se cuece…
2.- Acopio de Envases: botes de cristal de boca ancha
Los botes de cristal de las conservas compradas son perfectamente válidos para nuestro objetivo, pero tenemos que prestar especial atención a las tapas, que deben estar en buen estado, sin golpes, abolladuras, óxido y con la goma en condiciones.
La conserva lleva su buen trabajo como para echarlo a perder porque la tapa no cierra bien. Como estos botes son para regalar, mejor que sean más bien pequeños, en plan “unidosis” de 200ml ó 500ml. Este es el tamaño de los botes de bonito del norte o de algunos encurtidos.
Los botes pequeños de anchoas en aceite van muy bien para regalar especias o sales. Para las botellas, podemos reutilizar las de cristal de vinagre de Módena o de Jerez.
Como saber si el bote reutilizado cierra perfectamente: *Para comprobar que las tapas cierran bien, llena los botes y ciérralos, déjalos boca abajo y de lado, con la tapa hacia abajo toda la noche sobre papel de periódico. Si el papel aparece húmedo, esos botes no servirán ya que sus tapas no cierran bien.
3.- Limpieza y conservación de los envases:
Los botes tienen que estar muy limpios y en el caso de ser reciclados, tienen que haber eliminado el olor de lo que contenían. Si se van a guardar vacíos durante largo tiempo, suele ir bien echarles unos granos de arroz dentro, absorben la humedad y el olor residual.
Cuando vayamos a hacer la conserva, antes hay que hervir los botes y las tapas unos minutos a partir de que el agua empiece la ebullición para esterilizarlos, dejarlos escurrir, secarlos bien. Los puedes dejar secar dentro del horno o lo puedes hacer a mano con papel de cocina o un paño limpio.
*Es mejor usarlos el día que los hemos esterilizado para llenarlos y hacer la pasteurización… así nos aseguramos de que no se contaminarán. La higiene de los botes, los alimentos a cocinar y las manos, es importantísimo.
4.- Nociones básicas de las conservas en general:
La forma de asegurarnos que la conserva nos va a durar mucho tiempo -si no nos la comemos antes- es la esterilización en agua hirviendo o PASTEURIZACIÓN. Pero antes de llegar a este paso, conviene saber:
- El peor enemigo de las conservas son las bacterias, hongos y los gérmenes que pueden aparecer por no esterilizar bien los botes o por no haber seguido unas buenas normas de higiene. Por tanto, si cuando vamos a abrir un bote lo vemos con la tapa abultada, con hongos, con mal olor … directo a la basura.
- Si lo que aparece en la mermelada es moho en la superficie y no hay otros signos de deterioro, normalmente se puede volver a esterilizar de nuevo, retirando esa capa.-
Las bacterias no sobreviven en medios ácidos por debajo de pH 4,5 y con frío, por eso antiguamente se guardaba todo en cavas, sótanos… lugares todos ellos frescos y con poca luz. Es decir, las conservas que lleven tomate, vinagre o limón crean un ambiente ácido y las elaboradas con fruta tienen un pH inferior a 4,5. Además, existen grandes conservantes naturales como la sal, el azúcar, el vinagre y el aceite.
5.- Llenado del bote:
- Mermeladas con el 50% de azúcar o más, el llenado de los envases lo realizarás en caliente hasta arriba y después da la vuelta al bote colocándolo boca abajo hasta que se enfríen. Estás confituras con dosis tan altas de azúcar no necesitarán proceso de pasteurización.
- Mermeladas llevan entre un 20% y un 40% de azúcar. Las Confituras aumentan esta cifra por encima del 50%. Antes de cerrar el bote hay que darle unos golpecitos para que se saque las burbujas de aire que se han podido quedar dentro. Si vemos burbujas las sacamos con un cuchillo, el mango de una cuchara, o lo que tengáis más a mano.
6.- Envasado al vacío:
- Baño María o Pasteurización: Los botes llenos y cerrados se tienen que colocar de pie en la cazuela, *antes pondrás un trapo en la base de la tartera para que los botes no golpeen el suelo y se lastimen donde se vayan a hervir.
- Se echa el agua fría hasta cubrir totalmente los botes y subiendo el agua de 2 a 5 cm por encima de estos. Tienen que quedar totalmente sumergidos y se cuenta el tiempo de baño maría desde que el agua comience a hervir.
- Cuando pasa el tiempo, 15 ó 20minutos hirviendo dependiendo de lo que vayamos a preparar- se apaga el fuego y se deja dentro de la cazuela hasta que el agua se templa y podamos meter la mano sin temor a perder un dedo -puedes usar unas tenazas para retirarlos de la tartera si lo deseas- .
- El tiempo dependerá del tamaño del bote y de la conserva. Yo suelo tenerlo entre 20 y 45 minutos el bote pequeño.
- Dependiendo de lo que conserve: Mermeladas y dulces con un alto porcentaje de azúcar: pasteuriza durante 20 minutos, Mermeladas y dulces con menor porcentaje de azúcar: 30 minutos, y Pisto y bonito: 35 minutos
- Al día siguiente, con un paño los limpiamos y los ponemos boca arriba, comprobando el cerrado. Si la tapa cede a la presión es que no está hecho al vacío. La tapa debe estar hacía abajo, con forma cóncava y cuando se abra debe sonar un click o plof o chas o la onomatopeya que más os guste…
Nota: Todos los tiempos se reducen a la mitad si usas olla a presión. Si tienes una olla grande donde hervir todos los botes juntos, no te preocupes y pon todos el tiempo máximo. Si hay mermelada y bonito pon todo 35 minutos, así no te liarás. Una vez que podemos sacar los botes, los secamos y los ponemos boca abajo en una mesa hasta que se enfríen.
7.- Decoración de los botes, la presencia es importante:
Puedes usar para las tapas telas de colores, de cuadraditos -vichy-, recicladas de esa camisa que ya no nos ponemos y que es bonita, del mantel al que se le cayó lejía por encima, retales de tiendas de telas o del mercadillo… estas telas que yo he usado para mis tarros son de Ikea y me costaron 8 euros -dos retales de 70cm cada uno-.
8.- Etiquetado de los botes:
Es importante poner la fecha en la que se elaboró el producto, así podremos conocer de cierta manera la posible fecha de caducidad, pero sin duda es también interesante apuntar en la etiqueta los ingredientes, porque así podremos valorar que receta nos ha gustado más con el tiempo ya que a veces modificamos proporciones… y así la persona que la ha recibido, también sabrá como elaborarla.
9.- Montaje de la cesta:
Una bonita cesta de mimbre, una bandeja o un bajo plato grande, nos puede servir de soporte para el montaje del regalo. En tiendas como Ikea, Casa… hay cestas a buen precio, lo díficl es que haya sufiecientes cestas iguales -yo necesito 9 y estoy empezando a desesperar, así que voy a pasar al plan B, ya os lo enseñaré-.Lo importante es que la cesta os quede lo más vistosa posible, colocando los productos adecuadamente y envolviendo bien.
Sucede que me canso de ser hombre.
Solo quiero un descanso de piedras o de lana,
solo quiero no ver establecimientos ni jardines,
ni mercerías, ni anteojos, ni ascensores.
“Walking Around” – Pablo Neruda
Cuando llegan las Navidades, suelo sentirme así, como Neruda, vagando sin rumbo atravesando la cara más fea de la sociedad actual: el consumismo salvaje y voraz. Menos mal que regalar un poquito de mi tiempo y trabajo me vuelve a conectar con el mundo. y ya no me canso de ser hombre.
Felices días
Un besico, Ana.
*Hemos añadido algunos apuntes del libro “Del huerto a la despensa” de Mariano Bueno.
Los envases que aparecen son de Juvasa.com
Qué ilusión, soy la primera en comentar este estupendísimo post. Tienes razón Ana es un regalo original y además cuenta mucho el cariño con el que lo preparas. Está todo genialmente explicado, tanto es así que creo que voy a animarme a hacer alguna conserva. Un abrazo para las dos
Como me gusta el post!!! Anica, te los has currado, pero bien!!!! Que botes mas bonitos y esas fotos…. si es que esta tan bien explicado que me parecia estar ahi mismo, viendo salir el vaporcillo del agua!!!
Tu familia tiene muchisima suerte de tenerte, de verdad (hablo con "conocimiento de causa", jajaja)
Rosa, gracias por dejarle un sitio a Ana para que comparta su sabiduria!!
Un besazo enorme.
¡Ostras! Éso era lo que os traíais entre manos… genial, me encanta el post y el tema ¡gracias!
Y un beso grande a las dos ¡guapas!
jejeje, Ana, coincidimos en algunas cosas… no he embotado nunca, pero el año pasado hice unos preparados de galletas y este año estoy preparando otras cositas… creo que me sumaré a lo de los aceites aromatizados y quedaré como una reina! y además, todo el mundo lo agradece luego un montón, algo especial,hecho con tus manos!!!
Un post muy interesante y muy bien explicado. Después de leerlo, se me ha antojado preparar algunas conservas.
Ya esta aqui el sorpreson!!!!!!!! este tema me encanta…yo tb soy de que prefiero un regalo hecho que ir a una tienda y comprar cualquier xuminada. Yo este año para el cumple de mi mami y mi hermano ya les hice algun botecillo de cebolla caramelizada, ajo y perejil en aceite, pisto…..y ellos encantados!!!!
Asi que me parece muy buen tema para poder hacer conservas como dios manda!!!
Gracias Ana por compartirlo y Rosa ta quedado muy bien el post
Me encanta este post, por mi cabecita ya rondaba la idea de este año hacer regalos más personales hechos por mi, y había pensado en galletas decoradas, pero ahora tengo más ideas.
Como siempre dando buenas ideas.
Un beso
Madre mía!!!!!Ha merecido la pena la espera!!!Vaya currele que te has pegao Anita,las explicaciones al dedillo,si es que vales más que un potosí!!!Desde luego que entran ganas de ponerse manos a la obra nada más leerlo.
Ro tu tampoco te quedas atrás,sois unas máquinas!!!A ver si para la Navidad me da tiempo a hacer algo.
Muchos besos.Elena Gualda.
Una autentica maravilla de post! felicidades! y nos quedamos a la espera de ver las cestas eh) ;)
Un beso!
Esta semana os vamos a poner un montón de recetas para envasar, así que no os lo perdáis!!!
Besos a todas y en especial a Ana, que se lo ha currado muchísimo.
Muacccccc
Bueno, bueno, falto un par de días de nada y ya voy perdida por el mundo cual alma en pena.
Aún acabo de dejar el comentario en el anterior y ya veo a Ana por aquí de reina y señora. JAJAJAJAJAJAJA como me gusta esto. Un día unas en Valencia, y al día siguiente otra una, mejor dicho una Ana, enseñándonos como se hacen unos buenos REGALOS.
Este año pensaba hacer galletas para regalar porque lo de la conserva no es que fuera muy floreciente y sólo me alcanza para usar en casa así que pensé que lo de las galletitas no estaría mal.
Los aceite es algo que nunca se me ocurrió así como regalo y por eso estoy esperando ansiosa la lección de Ana.
Esta vez no me despido con un bico, os mando una bolsita y repartís ¿vale?
BICOSSSSSS
Piqui
Genial post!!! yo lo hice el año pasado para un amigo invisible y fue genial.
Preparé: pimientos confitados, cebollas caramelizadas, pure de manzana y chutney de mango.
Os digo que triunfais seguro!!!
Gracias a este post, este año lo haré muchisimo mejor :-)
OLE,OLE Y OLE….BUENISIMO POST….ANA TE MERECES UN DIEZ,ESTOY DESEANDO VER LOS SIGUIENTES.
MUAK
INMACULADAD LOPEZ
Me he quedado sin palabras!! Madre mia que aplicada es esta chica, vales muuuuucho. Pedazo de post.
Muaaaak
De verdad estoy impresionada, me encanta el post, Ana vaya trabajera te has dado, pero ha merecido la pena. Creo que me voy a apuntar a estos regalitos este año. Muchas gracias. Besitos
GENIAL!!! Habeis plasmado una idea que me rondaba la cabeza hace tiempo. Muchísimas gracias por los consejos y las receta. Ahora con todo vuestro material y apoyo virtual ya no tengo excusa.
Ana López
Hola a tod@s.Tenia esta idea de las mermeladas en la cabeza para estas navidades y este post, ha sido la puntilla.Espero ansiosa las recetas de los aceites, puede ser interesante…Creo ademas que teneis mucha razon con lo de la crisis y el consumismo y regalar algo sencillo pero realizado con cariño y en casa tiene un valor incalculable.
Muchas gracias una vez mas por ilusionarnos.
Un besiño.Marilo
Hola!!
Muchas gracias a tod@s por vuestros comentarios, sois muy amables. Espero que os gusten los post que vamos a tener esta semana, están hechos con mucho cariño y esfuerzo. He intentado mantener el nivelón de VelocidadCuchara, y desearía haberlo conseguido. Gracias a Rosa y a Vicky por abrirme las puertas de su blog, con su permiso y el vuestro, voy a estar de okupa unos días (ya me he puesto la bata y las zapatillas, luego no me echan ni con agua caliente… ji ji ji ji).
Un besazo, Ana
Una maravilla y una gran idea! yo cada año regalo galletas, es una buena idea este año regalar conservas ;)
besos
Gaby
Ana, guapa, a ningún miembro del grupo de facebook nos sorprende este post porque de sobra sabemos cuánto vales, lo cual no quiere decir que no me haya encantado leer todo lo que has escrito y comprobar una vez más que todo lo que haces, lo haces genial.
Muchas gracias por compartir tu sabiduría con la amabilidad y gracia que te caracteriza. Ya tengo mis conservas preparadas desde que este verano nos dejaste en el Foro tus consejos. Al final me quedé sin hacer el bonito, pero tengo muchas cosas que complementaré con algo de última hora.
Muchos besos.
Ana
Me encanta la idea, yo durante el año hago acopio de botes para mi suegra que embota tomate, pimiento y mermelada de moras, además de guindillas y pepinillos, es lo que tiene tener huerto. Pero ahora pensando me he dado cuenta que hace poco le di todos los que tenía en el trastero, y como he visto que tus botes son todos iguales, mi pregunta es son comprados? si es así donde puedo comprar botes?
gracias.
Vaya tutorial, madre mía! Muchas gracias, es una idea excelente así que estaré pendiente de las recetas.
Felicidades por este trabajo!
Genial este post, tomo nota y estoy deseando ver las recetas que nos proponéis, mil gracias chicas, un abrazo
UNA DIEA GENIAL ¡¡¡
BESOS. ANA
Ana, vales tu peso en oro!!!
El tutorial esta genial!!!
Muchas gracias a las 3
Estupendo post!
Yo tengo botes acumulados y es buena forma de darles salida…
Gracias.
Ana, la primera conversación que tuvimos en persona fue de las conservas. Me acuerdo tu interés en contárnoslo todo a Mar Martínez y a mí ese día que quedamos en Teruel, en Agosto.¿recuerdas?
En ese momento estabas en pleno auge, preparando todas tus conservas y explicándonoslas súper bien en el grupo de FB. Dónde comprar los botes, qué tapas iban mejor,….
Y ahora es el momento de explicarlas a todos, y mira qué aceptación más buena. Me quedo muy cerquita de aquí, porque esta semana va a ser espectacular.
Has arrasado "maña". Me alegro. Disfruta, es tu momento.
Besos
Vicky
Gracias por el post….
besos
En tiempos de crisis… una idea genial.
Muchas gracias por vuestros consejitos.
Besos.
Gracias Vicky, pero el momento es NUESTRO, guapa, no lo olvides. Las cosas compartidas saben mejor.
La verdad es que es algo que llevo haciendo unos años, aunque tú te lo has currado más que yo. Pero la idea es la misma. Yo empecé unas Navidades en que estaba en el paro, y entre que tenía tiempo y no había dinerito, pues eso, que aquí estoy año tras año, recuperando envases para conservas, cajas para trufas y bombones, fiambreras pequeñas con tapa para dulces de membrillo…
Me apunto las nuevas ideas para este año.
Un beso
Qué buenísima entrada!. Me parece fantástica y muy bien elaborada. Haré caso a todos los consejitos porque, la verdad, se ha terminado la época de consumir por consumir y ahora se impone el reciclaje y el do-it-yourself!.
Un besote
k post más increíble!! Me ha encantado, tanto detalle, tan bien explicado, tanto mimo expuesto… divino!!! No sé cómo pero, Ana, has conseguido despertarme la curiosidad con el tema CONSERVAS. Aunque en mi casa se han hecho toda la vida, nunca me han llamado la atención… y por primera vez… me apetece hacerlas!!! Además… ¡¡k estupendo regalo!! Práctico y personalizado… válido para cualquier ocasión… y encima tan lindo, con esas tapas decoradas con telas d cuadritos… dignas de exposición… Jo, es k m encanta!!
Muchas gracias de nuevo a todos por vuestros comentarios. Sois realmente amables.
Olga, los botes y las botellitas de cristal las compré en http://www.juvasa.com, pero también puedes encontrarlos en muchas ferreterías.
Hasta ahora no habia tenido ni el tiempo ni la tranquilidad suficiente para leer este post con el detenimiento q requiere.
Y ahora q se me ha dormido un poco la peque no lo he dudado ni un momento y me he sumergido en el maravilloso mundo de las conservas,q para mi aun es desconocido.
Me parece una idea genial para estas navidades.
Muchas graciasssssss
Precioso post me encanta,esta super bien explicado e ilustrado,no falta detalle alguno,erés una experta de las conservas,una pregunta como haces para confecionar las etiqutas?se me ocurren varias formas,pero prefieron me la expliques tu,ya que me encanta como te han quedado.Gracias guapa!
Hola Artesana:
Para hacer las etiquetas, quería que se pudieran escribir en el ordenador (tengo una letra terrible), y que fueran en blanco y negro, ya que no tengo acceso a una impresora de color. Así que un día abrí un archivo de word y en un momento tenía la etiqueta diseñada. Luego las imprimí en cartulina blanca, las recorté y las perforé con el taladro de papel. El resultado es el que ves, sencillas, pero me gusta como quedaron :)
Eso si, son muy entretenidas para cortar, jeje.
hola esta de lujo este blog. La realidad es que muchisimas veces necesitamos ayuda con estos equipos y nunca las encontramos. Me gustaria aprovechar tu inteligencia para que hicieras el blog con muchos otros equipos para cocinar. gracias y felicidades.
Me ha encantado todo, tengo que hacer un regalo y voy a utilizar todas tus ideas.
Por cierto donde puedo comprar el cordon para las etiquetas.
GRACIAS
Hola Viole, suena muy poco glamouroso, pero el cordón lo compré en un todo a un euro… jejejjeje
Solo tengo una olla no muy alta.Se pueden poner los botes de lado una vez rellenos? Si no tendré que ocmprar una olla más alta.
Gracias.
Hola Ragufo, lo recomendable es ponerlos de pie para que salga el aire al hacerse el vacío…
Un saludo.
HOLA !! CUANDO TENGO LLENOS LOS BOTES TENGO Q DEJARLOS ENFRIAR ANTES DE HACERLES EL VACIO?????? GRACIAS.
Hola Anónimo, no no es necesario dejar enfriar los botes antes del vacío. Se puede hacer con los botes fríos o calientes. Si los haces calientes, tardará menos en hervir el agua al aprovechar el calor residual.
Un saludo.
Descubrí este blog gracias a mi hermano, y ahora estoy enganchada!! Este genial post me dió la idea de hacer dos cestas para mis cuñadas, se las daré hoy y seguro que son un éxito porque lo explicasteis tan bien que han quedado perfectas. Muchas gracias por compartir estas maravillas y felices fiestas!
Beatriz, me alegro muchísimo, es muy satisfactorio recibir mensajes como este. Seguro que triunfas con tus cestas. Un besazo.
La palabra correcta sería Emocinada !!!
Enhorabuena, este post es buenísimo, estaba pensando yo este año por esto de la crisis que agudiza muchísimo el ingenio, en regalar a los profes de mis niños, panes hechos por mí en una cestita,, pan de cereales, blanco…pero esto de los aceites y las conservas es genial, muy bien explicado, me encanta, creo el regalo será extenso a familiares y amigos, ideal, muchas gracias, la primera vez que os visito y me habéis hecho incondicional. ;)
Ufff. Pues muchas gracias! Ya nos irás contando como te quedan todas las conservas. Espero que le gusten mucho a los afortunados a los que se las regales. Busca en el índice un paté de Berenjena turco que queda delicioso!!! Ya verás que éxito
Me ha encantado el post, siempre habia tenido muchas dudas y nunca habia encontrado a alguien que me pudiera ayudar, respecto a como hacer correctamente el vacio de las conservas. Muchisimas gracias Ana y la idea para regalar me parece fantástica. Ahora que te conozco tendrás una seguidora incondicional.
Nunca hice conserva , y la verdad me da un poco de yuyu … entonces se llenan los botes hasta el borde y no hay problema? y otra cosa , en la express , se reducen los tiempos a la mitad , pero se pone la misma agua , y seguro que no explota la olla ? el trapo en el fondo se pone siempre ? gracias y perdonar mis preguntas absurdas … jejeje
Hola Ana:
Los botes se llenan hasta el borde, dejando un poquito como se indica en el post. La olla expres, se cubren los tarros y como la olla coje más presión sube antes la temperatura, por eso se “cocinan” antes y no explota. El trapo del fondo se pone para que al cocer los tarros no se golpeen y se rompan. D
Besos y que te queden fantásticos
Por primera vez acabo de entrar en esta página. Me encanta su contenido. Os seguirá de ahora en adelante. Muchas gracias por el trabajo que os tomáis, y por todos vuestros consejos.
Gracias Mariló