Para el flan de cuajada y queso: Pon todos los ingredientes del flan en el vaso de la thermomix y programa 10 minutos, 90ºC, velocidad 3.Vierte la mezcla en flaneras y deja enfriar en la nevera un par de horas.
Para la mermelada de cerezas: Deshuesa las cerezas y ponlas en el vaso con el resto de ingredientes. Programa 40 minutos, 100ºC, velocidad 2. Retira el cubilete y pon sobre la tapa el cestillo.¡¡Ojo!! Las mermeladas al cocer pueden salpicar y subir a la tapa. Si te pasa, aumenta a 3 la velocidad.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/flan-de-queso-con-mermelada-de-cerezas/