Dalkys o yogur de crema de chocolate con nata

Preparación

1 min

Cocción

8 min

Tiempo total

9 min

Receta de Dalkys o crema de chocolate con nata para Thermomix. Se prepara en apenas diez minutos pero es necesario que enfríen para que estén bien cuajados.

Autor: Rosa Ardá

Tipo de receta: Postres

Cocina: Española

Raciones: 4

Ingredientes

3 huevos medianos
100 g de Colacao o Nesquick (si eres Celíaco usa Nesquick para celíacos)
20 g de maicena o harina
50 g de azúcar blanquilla
Una pizca de sal
700 ml de leche (500+200)

Pasos a seguir

Introduce 500 g de leche junto con el resto de los ingredientes en el vaso del Thermomix y programa 8 minutos, 90º y velocidad 4.
Agrega los 200 g de leche restantes y mezcla unos segundos en velocidad 9, después programa 4 minutos, 90º, velocidad 4.
Sirve en unas copas bonitas y espera a que se enfríe. Cuando lo vayas a consumir, añade nata montada con virutas de chocolate para que te quede más vistoso.

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/yogurt-de-crema-de-chocolate-con-nata-dalkys/