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Arroz con leche
Preparación
Cocción
Tiempo total
El Arroz con leche es un postre que se hace en muchos países con variaciones mínimas. La receta básica cuece arroz en leche y azúcar, pero se puede aromatizar añadiendo canela, vainilla, clavo y/o pieles de limón, naranja...
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Arroces, Postres, De cuchara
Cocina: Española
Raciones: 10
Ingredientes
1,5 litros de leche entera
220 g de arroz
la piel de una naranja y de un limón
1 palo de canela
Un pellizco de sal
50 g de mantequilla -opcional, se la puede añadir también al final-
150-180 g de azúcar blanquilla
Pasos a seguir
Pon en el vaso todos los ingredientes excepto el azúcar y programa 45 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añade el azúcar y programa 5 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Vierte en vasitos y deja que enfríen. Decora al gusto con canela por encima.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/arroz-con-leche-de-libro/
