Pollo asado en freidora de aire

Preparación

2 min

Cocción

60 min

Tiempo total

1 h 2 min

Receta súper fácil en freidora de aire o airfryer. El pollo asado queda muy jugoso y buenísimo. 25 minutos a 200ºC por cada cara y a comer.

Autor: Rosa Ardá

Tipo de receta: Carnes,

Cocina: Española

Raciones: 4-6

Ingredientes

1 pollo de corral de 1,5kg (ojo, comprueba que quepa en tu freidora)
1 limón ecológico lavado
3-4 dientes de ajo
2-3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita o media de pimentón dulce
Sal al gusto
Especias al gusto: pimienta negra, romero, orégano, ajo seco, etc…
Pon la guarnición que más te guste.

Pasos a seguir

Limpia el pollo y sécalo. Introduce centro el limón partido por la mitad y los ajos.
En un vasito mezcla el aceite de oliva virgen extra -de España, que para algo somos los mayores exportadores del mundo- y mezcla con las especias y sal al gusto. Pincela.
Precalienta la airfryer 5 minutos. Introduce el pollo en el cestillo con la pechuga hacía abajo y hornea 25 minutos a 200ºC. Acabado el tiempo, dale la vuelta y cocina otros 25 minutos a 200ºC. Pollo listo.

Notas:

TRUCO: Mi pollo era de 2 kg y casi no entraba en mi Cosori Dual Blaze, así que le di la vuelta a la rejilla de la base para que fuera menos alta y entró de sobra.

Limpieza: Luego limpia bien tu máquina con un paño jabonoso, para ello desenchúfala de la red… para que sea más fácil limpiar la resistencia superior, dale la vuelta a tu máquina y listo.

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/pollo-asado-en-freidora-de-aire/