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Salmón con basmati en freidora de aire
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
8 minutos es lo que vas a tardar en tener un salmón en freidora de aire, pero ojo que hoy la unimos a la Thermomix para una receta perfecta.
Autor:
Tipo de receta: Pescados, Arroces
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
  • Para la Airfryer:
  • 2 a 4 lomos de salmón
  • Aceite para pincelar los lomos
  • Papel de hornear
  • Sal y pimienta -al gusto-
  • Para la Thermomix:
  • 1 litro de agua
  • 1 chorro de aceite
  • Sal
  • 250 g de arroz basmati
Pasos a seguir
  1. Para la Thermomix: Pon el litro de agua en la Thermomix® con el cestillo dentro del vaso y añade el aceite y programa 8 minutos, Varoma, velocidad 1.
  2. Vierte por el bocal la sal y el arroz, remueve y programa 13 minutos, 100ºC, velocidad 4.
  3. Para la Airfryer: Coloca sobre el cestillo del airfryer y pincela el papel de horno dónde vamos a colocar los lomos de salmón. Pincela con un poco de aceite los lomos, añade sal y pimienta al gusto. Cuando veas que al arroz ya solo le faltan 8-9 minutos, introduce en la freidora de aire el pescado y cocina 8 minutos a 175ºC. Comprueba que queda a tu gusto y sirve le pescado con el arroz y dale un toque con eneldo o perejil. Listo
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/salmon-con-basmati-en-freidora-de-aire/