Vasitos de fresas y arándanos

Preparación

5 min

Cocción

10 min

Tiempo total

15 min

Comienza la temperada de fresas. Vamos a preparar una receta sana y deliciosa con frutas frescas y un poco de agar agar. No puede ser más sencillo hacer un postre para lo miembros de casa.

Autor: Rosa Ardá

Tipo de receta: Postres, Frutas

Cocina: Española

Raciones: 6

Ingredientes

350 g de fresas
150 g de arándanos
80-100 g de azúcar blanquilla
1 litro de leche
4 g de agar agar

Pasos a seguir

Pon en el vaso las fresas, los arándanos y el azúcar y mezcla 15 segundos en velocidad 7.
Incorpora la leche y el agar agar y cocina 10 minutos, 90ºC, velocidad 4.
Vierte en vasitos o tarritos como los de la foto de JUVASA y deja que enfríen antes de tapar y meter en la nevera. Sirve con trocitos de frutas y retira de la nevera 15 minutos antes de comer.

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/vasitos-de-fresas-y-arandanos/