Ensalada fácil y rápida con lechugas variadas y queso fresco

Preparación

3 min

Cocción

1 min

Tiempo total

4 min

Autor: Rosa Ardá

Tipo de receta: Ensaladas

Cocina: Española

Raciones: 4

Ingredientes

Una bolsa de lechugas variadas o las ensaladas que os gusten muy bien limpias
½ cebolla morada cortada en aros
1 tomate maduro cortado en rodajas
Queso fresco* cortado en tacos, -yo uso el de Angulo de cabra pero hay otro normal, así que a vuestro gusto-
Para la vinagreta:
15 g de frutos secos (opcional)
30 g de aceite de Oliva Virgen Extra
15 g de vinagre de vino

Pasos a seguir

Vierte en un bol las lechugas, agrega la cebolla cortada en aros, coloca los tomates en rodajas, y pon el queso en tacos de 1cm aproximadamente.
Haremos la vinagreta poniendo los frutos secos (los puedes trocear a parte y añadirlos sueltos), el aceite, el vinagre y la sal, programa 10 segundos en velocidad 5. Vierte sobre la ensalada. Listo

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/ensalada-facil-y-rapida-con-lechugas-variadas-y-queso-fresco/