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Serradura Portuguesa con natillas
Preparación
Cocción
Tiempo total
La Serradura Portuguesa es un postre muy sencillo pero sabroso. A mi me gusta darle un toque con natillas sabor vainilla para que quede aún más cremoso.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Postres, Postres de cuchara
Cocina: Portuguesa
Raciones: 6-8
Ingredientes
Para 6 vasos:
200 g de galletas Maria® -1 rulo-
500 g de nata para montar
250-350 g de leche condensada -como te guste de dulce-
4 natillas sabor vainilla de 115 g unidad
Pasos a seguir
Las galletas: Pon en el vaso las galletas y tritura 8 segundos en velocidad 8. Retira y reserva.
La nata montada: En el vaso limpio, pon la mariposa y vierte la nata bien fría de la nevera. Programa velocidad 3 y medio-4 para montar la nata. Cuando esté ya montando, agrega la leche condensada y sigue batiendo con mucho cuidado hasta que esté lista. Ojo, no se te pase o harás manteequilla. Retira y reserva.
Montaje de la Serradura: Si te resulta más cómodo, puedes meter la mezcla de nata y leche condensada en una manga para agregarla a los vasos con facilidad. Lo primero será preparar 6 vasos. Vierte la capa de galletas trituradas, luego añade la nata montada con leche condensada, otra capa de galletas, encima pon la natilla sabor vainilla, de nuevo galletas y termina con nata montada con leche condensada y espolvorea un poco de galleta. Reserva en la nevera hasta el momento de servir. Súper sencillo.
Notas:
Si os gusta el dulce de leche es una buena idea para agregar a esta receta :D
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