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Paté de queso azul con dátiles
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
En 30 segundos tienes un paté listo para poner a la mesa. Cambia los quesos a tu gusto y dale tu toque personal añadiendo especias.
Autor:
Tipo de receta: Entrantes
Cocina: Española
Raciones: 6-8
Ingredientes
  • Para el paté:
  • 500 g de dátiles sin hueso
  • 80-100 g de queso de cabra o azul -queso al gusto-
  • 100 g de queso de untar tipo Philadelphia®
  • 40 g de nata para montar
  • 1 pizca de pimienta negra -opcional-
  • Para acompañar:
  • Panecillos variados o crudités -al gusto-
Pasos a seguir
  1. Pon todos los ingredientes en el vaso y tritura 30-40 segundos en velocidad 5-7. Necesitarás introducir la espátula a través del bocal para ayudar a que no se haga el vacío al triturar. Mueve la espátula dentro del vaso para que todo se integre bien -recuerda que la espátula de la Thermomix® tiene la medida perfecta para no chocar con las cuchillas, no uses otro utensilio -.
  2. Puedes decorar en cuencos con un poquito de queso por encima en trocitos chiquititos.Acompaña con panecillos. Listo
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