Sal aromática de algas (pescados y mariscos)

Preparación

1 min

Cocción

1 min

Tiempo total

2 min

Autor: Rosa Ardá

Tipo de receta: Trucos

Cocina: Internacional

Raciones: 2

Ingredientes

15 gr de Alga Wakame, deshidratada
15 gr de Alga Nori, deshidratada
15 gr de Alga Lechuga de Mar deshidratada ó 50gr de ensalada de algas deshidratadas.
100 gr de sal marina ó 100gr de sal Maldon

Pasos a seguir

Pon las algas en el vaso y tritura 5 segundos, velocidad 7. Debe quedar una textura parecida a la del té.
Mezcla con la sal en un bol.

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/sal-aromatica-de-algas-para-pescados-y-mariscos/