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Tarta Oreo®
Preparación
Cocción
Tiempo total
Una tarta de Oreo® facilita y con súper rica. No necesitas horno, solo hay que refrigerar. Puedes tener tu tarta lista en 15 minutos. Después sólo tienes que deja cuajar.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Repostería, Tartas
Cocina: Española
Raciones: 8-10
Ingredientes
Para la base:
200 g de galletas Oreo® con la crema
90 g de mantequilla a temperatura ambiente
Para el relleno:
100 g de queso de untar tipo Philadelphia®
200 g de chocolate blanco en trocitos
360 g de leche entera, semi o desnatada
150 g de leche condensada
400 g de nata 35% m.g.
2 sobres de cuajada
Para decorar:
4 galletas Oreo® sin crema central -para triturar-
Para la base: Pon los 200 g de galletas enteras junto con los 90 g de mantequilla y tritura 10 segundos en velocidad 6. Opcional: Forra tu molde con papel de horno para que luego sea más sencillo retirar la tarta. Vierte la mezcla de galletas en la base y aplasta con la ayuda de una cuchara o el cubilete para repartirla por toda la base y dejarla del mismo grosor. Mete en la nevera para que endurezca con el frío. Reserva.
Para el relleno: Con el vaso limpio, vierte todos los ingredientes de la crema y tritura 10 segundos en velocidad 5 -para que se trocee más el chocolate- y después cocina 12 minutos, 100ºC, velocidad 3. Espera un par de minutos para verter sobre la base de galleta.
Retira el molde de la nevera y vierte la mezcla del vaso dejando caer sobre una cuchara para no estropear nuestra base de galleta. Guarda en la nevera para que cuaje -puede ser de un día para otro, mínimo 4 horas-.
Para decorar: Una vez cuajada la tarta, pon en el vaso limpio 4 galletas sin la crema interior y trocea 10 segundos en velocidad 5-10. Espolvorea sobre la tarta y después pon las mini galletas Oreo® para terminar de decorar. Listo
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/tarta-oreo-thermomix/
