French Toast o tostadas francesas

Preparación

2 min

Cocción

10 min

Tiempo total

12 min

Esta es una receta perfecta para aprovechar el pan duro del día anterior. Si además es un pan de brioche, ni te cuento lo rico que te va a quedar el pan empapado y pasado por la sartén.

Autor: Rosa Ardá

Tipo de receta: Masas y pan,

Cocina: Francesa

Raciones: 3

Ingredientes

Para la mezcla:
2 huevos
150 g de leche
2 cucharadas de azúcar
1 chorrito de esencia de vainilla
una pizca de sal
-Opcional- añadir especias como canela
Además:
Un poco de mantequilla para pasar las French toast por la sartén.
Una sartén

Pasos a seguir

Pon todos los ingredientes en el vaso y mezcla 25-30 segundos en velocidad 4. Pásalos a una fuente donde vamos a empapar el pan.
Prepara una sartén y derrite un poco de mantequilla. Cuando esté calentando, pasa el pan de brioche unos segundos por ambas caras por la mezcla de leche y huevo -no las empapes en exceso o se romperán- y en cuanto la sartén esté caliente cocínalas hasta que se doren por ambas caras. (un par de minutos). Sirve con un buen café, un chocolate o al gusto. Listo

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/french-toast-o-tostadas-francesas/