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Arroz Jazmín, de guarnición
Preparación
Cocción
Tiempo total
El arroz Jazmín es de grano largo, con un delicado sabor, muy aromático y fácil de cocinar. Verás que bien combina con recetas con curry, leche de coco... vamos a ello.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Arroces
Cocina: Filipina
Raciones: 4
Ingredientes
1 litro de agua
250-350 de arroz jazmín
Opcional: mezclar arroz jazmín con arroz bomba (tendrás que aumentar 3 minutos de cocción)
Pasos a seguir
Pon el agua en el vaso y coloca el cestillo en su interior y calienta el agua durante 7 minutos, Varoma, velocidad 1.
Una vez alcanzada la temperatura, vierte el arroz a través del bocal y programa 10 minutos, Varoma, velocidad 4. (Mueve el arroz con la espátula de vez en cuando).
El arroz está listo pero muy húmedo, así que colócalo en la bandeja Varoma fuera del contacto con el agua y cocina 4 minutos, Varoma, velocidad 1. Ya puedes servir.
Notas:
En su casa Gina siempre mezcla los arroces y nunca le pone sal. Al mezclar con la salsa será suficiente para que quede sabroso. Con ralladura de lima queda delicioso.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/arroz-jazmin-thermomix/