Pon en el vaso de la Thermomix® la leche condensada, el queso, el zumo de lima, la ralladura. el coco y bate 30 segundos en velocidad 3 y medio. Quedará todo integrado.
Prepara tu molde PushPan, pon en la base papel de horno, forra la base con bizcochos de soletilla y vierte encima la mezcla. Estira bien la crema y da unos golpes al molde para que se asiente y no queden espacios.
Introduce en la nevera como mínimo 6 horas o mejor de un día para otro. Toma fresquita decorada con más coco por encima y gajos de lima. Listo
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/tarta-queso-lima-coco-thermomix/
