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Nevaditos de Navidad
Preparación
Cocción
Tiempo total
Es tiempo de Navidad, es tiempo de Nevaditos, de compartir, de agradecer. Con esta receta vas a poder regalar cariño estas fiestas. Prepara tus Nevaditos y ponlos en una caja de metal para dar a toda la gente que quieres. Solo te pueden traer felicidad.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Postres, Repostería
Cocina: Española
Raciones: 12
Ingredientes
Para los Nevaditos de Navidad, para aproximadamente 40 unidades:
150 g de manteca de cerdo
50 g de azúcar blanquilla
80 g de vino fino Montilla
1 pizca de sal
400 g de harina de trigo
Para decorar:
Azúcar glass para espolvorear
Utensilios:
Cortador de galletas con la forma que decidas
Pasos a seguir
Pon todos los ingredientes de los Nevaditos en el vaso por el orden en el que aparecen y programa 15 segundos en velocidad 6. Deja la masa reposar en la nevera para que se enfríe un ratito y sea más manejable.
Precalienta el horno a 190ºC con calor arriba y abajo o verntilador. Pon la masa sobre papel de hornear o silpaf, estírala dejándola de 1 cm de grosor y corta con un cortador de galletas. Ve usando toda la masa hasta terminarla.
Colócalas sobre la bandeja de horno forrada con papel de horno y cocina unos 20-25 minutos a 180º-190C o hasta que estén doraditos -te dará para hornear varias tandas de nevaditos-. Deja enfriar sobre una rejilla y espolvorea con azúcar glass para terminar los nevaditos. Listo
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