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Dulce de tomate
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Dulce de tomate casero con Thermomix, sencillo, brillante y perfecto para acompañar tostadas con queso, hojaldres o aperitivos. Una conserva fácil con pocos ingredientes y un toque de clavo que le da un sabor especial.
Autor:
Tipo de receta: Confituras y mermeladas
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
  • 1 lata de grande de tomates enteros pelados
  • 200 g de azúcar, admiten más si te gustan muy dulces
  • 1 clavo
Pasos a seguir
  1. Estos tomates vienen peladitos. Vamos cogiendo uno a uno y los apretamos suavemente para que "revienten" y suelten el jugo que llevan dentro. Los metemos todos en el vaso de la Thermomix, en total el peso quedará en unos 380 g ya escurridos, eran entre 6 ú 8 tomates, añadimos el azúcar y trituramos 5 segundos en velocidad 4.
  2. Programa 20 minutos, Varoma, velocidad 2. Listo.
  3. Vierte la mezcla en un bote y deja enfríar.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/dulce-de-tomate/