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Tarta de queso fría
Preparación
Cocción
Tiempo total
Tarta de queso fría. Muy fácil de hacer y lista en 15 minutos
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Postres
Cocina: Española
Raciones: 8
Ingredientes
500 g de nata para montar
300 g de leche
250 g de queso de untar tipo Philadelphia
180 g de azúcar o edulcorante
2 sobres de cuajada Royal®
Caramelo líquido para la base del molde
Galletas María, aproximadamente 10-12 galletas
Pasos a seguir
Vierte en el vaso de la Thermomix® la nata, la leche, el queso de untar, el azúcar y la cuajada y programa 10 minutos, 100ºC, velocidad 3.
Prepara un molde no desmoldable de 20-22cm de diámetro. Unta la base el caramelo líquido para cubrir la superficie. Vierte con cuidado encima del caramelo la mezcla de quesos y cubre con las galletas -harán de base cuando esté cuajada y le demos la vuelta. Deja reposar en la nevera para que cuaje unas horas o de un día para otro.
Cuando esté cuajada, da la vuelta sobre una fuente y decora al gusto. Listo
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/tarta-de-queso-fria/