Montaje de los sandwiches de verano:
1.- Sandwiches en triángulos grandes: unta el sandwich poniendo siempre más cantidad en el centro... queda más vistoso. Luego parte con cuidado en diagonal, usando las esquinas como referencia.
2.- Bocaditos de sanwiches: cortados en triángulo o en cuadraditos. Puedes presentar los bocados como un dámero cuando usas panes de diferentes tipos, el blanco y otro integral que es más marrón.
3.- Enrolladitos: pasa el rodillo sobre el pan de molde para dejarlo finito, para aplastarlo completamente (como los sandwiches Léger) y unta con un relleno al gusto. Sin poner la parte de arriba, enrolla como si fuera un rulo, envuelve el film transparente aprentando como si se tratara de un caramelo y a la nevera... Saca del film, corta en rodajas y adorna con cuartos de tomatitos cherry cortados.
4.- Sandwiches con formas: aprovecha tus moldes metálicos de galletas para preparar bocados con las formas que más le gustan a tus peques... de corazón, estrella, con forma de traje... y si te atreves con algo más personalizado mira esta web: FUNKYLUNCH.

El pan de molde se pone duro en contacto con el aire, cuando los prepares ten la precaución de envolver las bandejas de sandwich en film transparente para que estén esponjosos y muy ricos... Los intolerantes a la lactosa usarán mantequilla sin lactosa.