Millasson, una receta francesa

Preparación

5 min

Cocción

30 min

Tiempo total

35 min

Receta de Millasson, una receta francesa con frutas para darle más sabor. En 1 minuto tendrás la mezcla lista para hornear. Sácale provecho a tu Thermomix®.

Autor: Rosa Ardá

Tipo de receta: Postres

Cocina: Francesa

Raciones: 8

Ingredientes

Para la masa:
400 gr de leche entera o semi
1 chorrito de esencia de vainilla o vainilla líquida
125 gr de azúcar blanquilla, morena o edulcorante al gusto
4 huevos medianos
130 gr de harina de trigo o de espelta
Las frutas:
Frutos rojos, albaricoques o fresas, al gusto.
Para los moldes y decoración:
8 vasitos
Mantequilla derretida para pincelar los vasitos
Azúcar blanquilla para decorar
Hojas de menta, albahaca, etc para decorar

Pasos a seguir

Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Pon en el vaso los ingredientes de la masa y programa 1 minuto en velocidad 5.
Mientras pincela los 8 vasitos con mantequilla derretida. Una vez acabado el tiempo, vierte la mezcla en cada uno de ellos sin llenarlos del todo.
Coloca sobre la mezcla las frutas: arándanos, fresas troceadas, albaricoque o al gusto. Hornea 30 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo. Subirá mucho dentro del horno y al enfríar se bajará. Cuando estén fríos decora al gusto y a comer.

Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/millasson-una-receta-francesa/