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Vasitos de crema de avellanas y galletas
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Ya toca celebrar San Valentín con una receta dulce, hoy preparamos en 15 minutos con Thermomix ®, una crema de avellanas con galletas. Le encantará.
Autor:
Tipo de receta: Postres, Fiestas, San Valentín
Cocina: Española
Raciones: 2
Ingredientes
  • 6 galletas Oreo ®
  • 150 gr de nata para montar, con un 35% de materia grasa muy fría
  • 20 gr de azúcar
  • ½ cucharadita de cacao puro en polvo Valor®
  • 60 gr de queso de untar tipo Philadelphia®
  • 50 gr de Nocilla® o Nutella®
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de Brandy
  • Necesitarás:
  • 2 vasos o copas, al gusto
  • Frambuesas, hojas de menta, chocolate o al gusto para decorar
Pasos a seguir
  1. Pon 4 galletas en el vaso y tritura 10 segundos en velocidad 7. Vierte la mezcla en los dos vasos.
  2. Coloca la mariposa en las cuchillas y vierte la nata y el azúcar. Monta en velocidad 3 y medio sin tiempo, ojo con pasarte o harás mantequilla. Retira 2 cucharadas de esa nata blanca para decorar y deja el resto dentro del vaso.
  3. Añade a la nata del vaso el cacao puro, el queso crema, la nocilla o nutella, la vainilla y el brandy y mezcla 30 segundos en velocidad 4. Retira la mariposa.Reparte esta mezcla en los dos vasos sobre la base de galletas trituradas, decora con la nata blanca reservada, coloca un par de galletas reservadas para decorar y termina con chocolate, frambuesas, hojas de menta o al gusto. Reserva en la nevera hasta el momento de servir. Listo
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