El primer blog de recetas para Thermomix® · www.velocidadcuchara.com
Cómo cocer cuscús en Thermomix ®
Preparación
Cocción
Tiempo total
Te explicamos como preparar un cuscús de guarnición en tu máquina favorita, tu Thermomix®, es muy sencillo, ya verás.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receta: Primeros, Acompañamientos,
Cocina: Marroquí
Raciones: 4
Ingredientes
300 gr de cuscús precocido Gallo®
600 gr de agua
20 gr de aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Pasos a seguir
Pon el cuscús en un cuenco con una pizca de sal y 20 gr de aceite y remueve con la espátula para que se impregne totalmente. Añade 300 gr de agua fría y deja hidratar durante 5 minutos.
Mientras se hidrata, pon en el vaso de la Thermomix® los 300 gr de agua restantes y calienta 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Vierte el cuscús hidratado en la bandeja del Varoma, coloca el varoma en su posición y programa 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Retira el cuscús a una fuente moviéndolo con un tenedor para separar los granos. Reserva en la nevera.
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/como-cocer-cuscus-en-thermomix/
