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Fresas con nata
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Fresas con nata en tulipas crujientes, un postre fácil, vistoso y perfecto para servir en vasitos individuales. Con fresas frescas, nata montada casera y un toque divertido opcional, es una receta ideal para celebraciones, meriendas o comidas especiales.
Autor:
Tipo de receta: Postres
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
  • 4 Tulipas (opcional)*
  • 16 fresas
  • 500 g de nata para montar con 35% de materia grasa muyyyy fría (yo la meto un ratito antes en el congelador y el vaso en la nevera.
  • 130 g de azúcar blanquilla
  • 1 cucharada de queso de untar Philadelphia
Pasos a seguir
  1. Limpia bien las fresas, retirando las hojas y lavando las fresas con agua. Reserva 6 fresas enteras y el resto córtalos en daditos para rellenar las tulipas.
  2. Pon las fresas en daditos dentro de las tulipas y pon encima un poco de azúcar. Reserva.
  3. Pon la mariposa en el vaso. Echa la cucharada de queso Philadelphia y vierte los 500 g de nata (que salga toda la grasa), programa sin tiempo en velocidad 3 y medio .a mi me suele tardar en montar 2 minutos y medio- y ve echando el azúcar por el bocal.
  4. Introduce en una mangas pastelera y cubre las fresas a tu gusto.
  5. Con las fresas enteras reservadas decora las tulipas
Notas:
Una idea divertida de los amigos de Twitter (CocinaVintage): Pon Peta-Zeta sobre las fresas y tápalos con la nata... veras que risas y que sorpresa se van a llevar vuestros invitados, jijiji
Recipe by Velocidad Cuchara at https://www.velocidadcuchara.com/fresas-con-nata/